Рубрика: Бизнес-идея

Открыть комиссионный магазин

Тема сегодняшней статьи — открыть комиссионный магазин или как построить бизнес на чужих вещах с рентабельностью свыше 50%.

Наша героиня – Татьяна. Она никогда не представляла себя в собственном бизнесе, не мечтала руководить людьми или управлять делами с океанских островов. Но судьба распорядилась иначе и сегодня она, мать троих детей, владелица небольшой фирмы проката в маленьком провинциальном районном центре.

«Можно сказать, что мой бизнес создан не столько нами (мною и мужем), сколько соседями», — признается Татьяна.

Содержание статьи:

  1. Счастливая домохозяйка;
  2. Здоровый скептицизм;
  3. Ревизия в сарае;
  4. Поделиться и заработать;
  5. Лёд тронулся;
  6. Шеринговые ставки;
  7. Копейка капает.

Счастливая домохозяйка

Еще пять лет назад Татьяне завидовали многие подруги и даже их мужья. Удачное замужество, муж-бизнесмен, готовый угождать любому капризу жены и ребенка, квартира в столице и дом в районном центре па берегу реки. Татьяна с большим удовольствием занималась домом, воспитанием сына и хобби, пока кризис не постучался в двери фирмы мужа. Скачок валютного курса и падение платежеспособности клиентов быстро положили на лопатки дело: ради срочного погашения кредита, взятого на развитие бизнеса, решено было продать квартиру. Семья, пополнившись еще двойней, переехала жить в загородный дом в райцентре. Фирму мужу удалось сохранить, но обстоятельства заставили искать новые направления, которые приносили бы заработок, а не требовали дополнительных вложений.

А тем временем расходы семьи возросли: старший сын подрос и уже должен был стать школьником, а малышам-двойняшкам нужно посещать разные занятия по раннему развитию, на что требуется немало средств. А их хватало далеко не всегда.

Финансовые трудности не стали для Татьяны поводом унывать, наоборот, она бойко принялась за распродажу детских вещей. Так ведь делают многие. Общаясь с молодыми мамами-соседками, делясь новым опытом, Татьяна вдруг смекнула: а ведь можно открыть комиссионный магазин. Многие мамочки жалуются, что им попросту не хватает времени выставить на продажу еще хорошие, но уже ненужные вещи. И это не только одежки, а разные предметы быта и приспособления по уходу за малышами, которые стоят немало, а нужны всего-то на пару-тройку месяцев.

Открыть комиссионный магазин

Здоровый скептицизм

Идеей открыть комиссионный магазин наша героиня поделилась с супругом. Его скептическая оценка (такому магазину даст фору самый захудалый сайт с объявлениями «продам/отдам/подарю») подтолкнула к более интересному решению. Мало выставить вещь на продажу — пока она не куплена, ее можно сдавать в аренду, напрокат. Так можно поступить не только с предметами быта, но и даже с некоторыми видами одежды, например, с костюмом рыбака.

За следующий день при участии мужа-бизнесмена у Татьяны вырисовалась отличная бизнес-модель, не требующая капитальных вложений па старте.

«Очень помогла поддержка мужа и его особое мышление, — говорит молодая мама, — ведь ему приходится решать, самые разные бизнес-задачи и финансовые вопросы».

Открыть комиссионный магазин: Ревизия в сарае

Бросаться в интернет и создавать сайт-магазин Татьяна не стала. Наоборот, решилась на старт от собственного порога: мамочкам-соседкам предложила приносить вещи, которые те хотели бы продать «под реализацию». Фасад собственного гаража, выходящий на улицу, семейство превратило в витрину комиссионного магазина и пункт проката. Сам гараж стал похож на ультрасовременный магазин (в стиле лофт) с весьма интригующим ассортиментом: ванночка для купания новорожденного рядом с детским трехколесным велосипедом, а недалеко в углу — костюм рыболова и снасти, напротив – бетономешалка, кое-какой садовый инструмент (все это до сих пор стояло в сарае и во дворе). Витрины с одеждой оформлены аккуратно в отдельном углу, каждый предмет упакован в прозрачный целлофан. Такой магазинчик сразу понравился молодым мамам, благодаря им и разошлась по городку первая слава об ее идее. А через две недели предпринимательница уже думала о том, что пора организовать склад — соседи приходили кто с чем, с просьбой попробовать продать.

«На самом деле в любом дворе можно насобирать солидный ассортимент для такого магазина, — рассказывает Татьяна. Людям же бывает сложно выставить ненужную вещь на продажу в интернет, часто просто некогда этим заняться или попросту лень».

Каждую вещь хозяйка магазина принимает с описью, составляя отдельный документ. Подготовить пакет нужных документов помог супруг. Это весьма важный вопрос — не только чтобы упредить претензии владельцев вещей по любому поводу, но и чтобы покупатели имели исчерпывающие аргументы для выставленной цены на Б/у вещи.

Но главное было впереди: открыть комиссионный магазин, организовать прокат вещей, сданных «под реализацию» требовало особых пунктов договора с теми, кто соглашался на такое условие, сдавая в комиссионку свое «добро». Найти юридическую поддержку помог опять же супруг, как и организовать финансовую модель такого бизнеса.

ВещьОбъявленная
цена продажи, $
Комиссия
с продажи, $
Стоимость
проката,
$/мес.
Комиссия
проката,
$/мес.
Пианино501084
Детская кроватка30632
Платье вечернее1152720*10
Бетономешалка1923915*8

* Прокат на один день

Поделиться и заработать

Первые предложения по прокату получали мало откликов, большинство оценивали их скептически. Разве что бетономешалку и кое-какой инструмент иногда брали на несколько дней. Но близилось лето — пора, когда немало горожан, в основном те, кто живет на берегу реки и недалеко от нее, сдают свои дома в аренду отдыхающим. Вот именно на отдыхающих Татьяна и решила сделать ставку. Велосипеды для детей и взрослых, скейтборд, гамак, спальник, палатка, небольшой холодильник, манеж для малыша, коляска, люлька, качели и небольшая детская игровая площадка, которую можно разместить в саду, гарнитур садовой мебели и барбекю, газонокосилка, рыболовные снасти, надувная лодка, надувной матрац и детский круг — такой нехитрый ассортимент подобрался в собственном сарае и за три месяца зимы так и не продался ни через доски онлайн-объявлений, ни через объявления в местной газете. Вот тут и настало время интернета.

Многие кто сдавал в аренду жилье на лето, давали объявления в интернете, а самые продвинутые создавали странички в соцсетях. Наша героиня последовала их примеру.

«В соцсетях можно легко найти альтернативу сайту, — говорит Татьяна — и, не тратя денег, протестировать идею своею магазина».

Лёд тронулся

Как раз на страничке соцсети идея проката пошла на ура. Как признается Татьяна, она и сама изрядно потрудилась для успеха, выискивая странички соседей, приглашающих на летний отдых в их городок. Для того чтобы в унисон их предложениям рассказать об услуге проката вещей, которые могут понадобиться на отдыхе.

Это сработало. Еще не успел начаться сезон легких отпусков, а Татьяна уже принимала звонки, оформляла бронь на аренду некоторых вещей из предложенного ассортимента.

«Главное, что сработала идея проката, — говорит девушка, — хотя в первое лето оно и не принесло большого заработка, но нужно было посмотреть, как в принципе это может работать. А, во-вторых, важно было найти способ сделать популярной идею брать в аренду что-либо среди местного населения».

Долго думать над этим не пришлось. Неожиданно, в разгар сезона отдыха и паломничества отдыхающих на дачи, соседи сами стали приходить к Татьяне и предлагать для аренды свои велосипеды, мопеды, рыболовные сети и лодки, телевизоры и всякую всячину. Сразу к нашей героине пришла идея, как решить вопрос со складом: она прописала правила для желающих через ее пункт проката сдавать свою технику и вещи в аренду, в которых обозначались условия приема вещей и хранение их у хозяина до момента оформлении договора аренды потребителем.

Видео «Бизнес родом из СССР открываем комиссионный магазин»:

Шеринговые ставки

Успех в идее открыть комиссионный магазин первым летом для нашей героини был не столько финансовым, сколько стратегическим. Она промониторила многие заграничные сайты, предлагающие вторую жизнь старым вещам, изучила тонкости популярного в мире тренда шеринговой экономики. Не без удивления соседки, молодые мамочки, слушали ее рассказы о том, что в аренду можно брать вечерние наряды и украшения, что можно выставить на продажу вещь или технику, т за то время, пока она продастся, получать комиссию ренты…Слушали, а после делились.

Так заработало в округе сарафанное радио. Его волны за считанные недели донеслись до ближайших поселков. А в канун осени (пора сбора урожая и начало учебного года для школьников) в самых людных местах городка появилась пара привлекательных рекламных плакатов. Один предлагал сэкономить средства на покупке сельхозреманента, беря его в аренду за плату в десятки раз скромнее стоимости или же получить на месяц пианино для ребенка, который желает ходить в музыкальную школу. Другой призывал освободить сарай от застоявшихся по углам вещей и получать доход, сдавая их в аренду или даже продав.

Реклама сработала. Дело пошло хоть отпускной сезон уже закончился и отдыхающие, которые были первыми пользователями услуги на старте, разъехались. Достигнув цели — местное население поверило в бизнес-идею и стало главным пользователем услуги. Татьяна советовалась с супругом, как продвигать бизнес и увеличивать его доходность.

«Открыть комиссионный магазин — хороший способ заработка, но ограничен, — делится молодая предпринимательница, — а вот прокат вещей, выставленных к продаже, куда более интересен: получается что вещь «зарабатывает» дважды».

Например

Например, пианино. Вещь громоздкая в доме, когда падает интерес к музыке, инструмент мозолит глаза и набивает синяки. Продать через объявление сегодня такой «предмет мебели» трудно. В то же время где-то по соседству ребенок бредит музыкой и хочет учиться играть. Но как-то не решаются родители па покупку музыкального инструмента, который рискует стать лишним предметом интерьера.

И вот тут как раз удобно взять на время пианино в аренду. Татьяна в своем пункте проката фактически внедрила схему лизинга. То есть средства, полученные за прокат вещи, учитываются как скидка при покупке ее арендодателем. Если, к примеру, через несколько месяцев аренды пианино решено будет купить новыми хозяевами, то арендная плата за месяцы проката будет учтена в оплате (за вычетом 15%). Отдельно оплачиваются доставка вещи из/в пункт проката и, если это музыкальный инструмент или бытовая, садовая, строительная техника, их настройка мастером. Хозяин вещи в случае продажи получает желаемую сумму, а за время ее проката — процент за пользование.

Пункт проката вещей

Копейка капает

Заработок пункта проката — из комиссий. Их размер зависит от договоренностей с хозяевами вещей.

«Главное, чтобы рента была посильной для тех, кто берет вещь в пользование» — рассказывает Татьяна. — Скажем, то же пианино купить за несколько сотен долларов, может, не за что или не за чем. А вот за 10-20 $ в месяц арендовать его вполне возможно. Либо газонокосилка: зачем тратить на ее покупку несколько сотен, если она понадобится пару дней за весь сезон, а за ее аренду потребуется заплатить всего от 10 $».

Как признается Татьяна, ее идея не состоялась бы, не будь «наши земляки, такими зажиточными людьми».

«Стремление иметь у себя во дворе все без исключения, что может пригодиться з хозяйстве, — вот что мне помогло, — говорит наша героиня. Но нелегкие финансовые обстоятельства сегодня многих заставляют экономить на элементарном, в то время когда дом и двор полны всего, что может приносить финансовую выгоду».

Другой вопрос, что не каждый готов организовать подобное дело. Хотя идея подарить вторую жизнь вещам себя с лихвой оправдывает. ⓂⒷ

Хотели бы вы открыть комиссионный магазин?

 

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Сдача квартиры в аренду

Сдача квартиры в аренду было и остается привлекательным бизнесом. Но прибыль, получаемая от квадратных метров, можно существенно увеличить. Именно об этом рассказала нашим читателям Вера П., которая превращает обычные квартиры на мини-студии, на чем и увеличивает заработок на противовес традиционным схемам сдачи в аренду.

Содержание статьи:

  1. Начало;
  2. Извлечь максимум;
  3. Цена — аргумент;
  4. Контроль на входе;
  5. Разделить с умом.

Начало

Киевлянка Вера П. говорит, что всегда пылала особой «страстью» к недвижимости. Хотя ее профессия «по диплому» с этим рынком вообще не связана.

«По первому образованию я филолог французского языка, по второй — художник-декоратор», — рассказывает Вера, которая на рубеже 2000-х годов уехала в Москву, где, собственно, и началась история ее будущего бизнеса.

«Я долго жила на съемной квартире и в какой-то момент решила приобрести собственное жилье. В 2008 году нашла подходящий вариант в Московской области. Причем купила очень удачно, так как в тот период был один из спадов на рынке недвижимости. Кроме того квартира продавалась с ремонтом от застройщика».

Однако в новую квартиру она не переехала, а решила сдавать ее в аренду.

«В результате, мне хватало не только на аренду той квартиры, где я жила, но и оставался дополнительный заработок.

Сдача квартиры в аренду

Извлечь максимум

Основная деятельность нашей героини в то время была связана с дизайном интерьера и созданием авторских подарков. Но параллельно она решила пройти онлайн-обучение у одного инвестора, который реализовал успешные проекты в сфере недвижимости в Голландии.

«Суть бизнеса заключается в том, что большие квартиры перестраиваются в компактные студии, которые сдаются в аренду. То есть единица жилья трансформируется таким образом, чтобы приносить как можно больше прибыли. Мне очень понравилась эта модель, и я решила реализовать ее на практике».

В декабря 2013 года начинающий предприниматель переехала в Киев.

«Это решение было продиктовано банальной причиной: для вложений в недвижимость мне были нужны кредитные средства, а гражданке Украины, проживающей в России, претендовать на ипотечный кредит в банке было практически невозможно».

Продав машину и получив благодаря этому деньги на первый взнос, она купила в пригороде Киева пятикомнатную двухэтажную квартиру, которую превратила в шесть студий.

«Пока я погашала заем в банке, студии сдавала посуточно, чтобы перекрыть платежи банка. Но впоследствии перешла на долгосрочную аренду».

Этот проект, по сути, стал первым в портфолио нашей героини, которое за четыре года разрослось до семи объектов.

«Из них четыре действующих на одной сдача квартиры в аренду состоится в ближайшее время и еще две квартиры в строящихся жилых комплексах».

Сдать квартиру в аренду

Цена — аргумент

На первом объекте Вера П. набила «шишки» и приобрела тот опыт, который впоследствии помог ей без особых сложностей масштабировать бизнес.

«Главные ошибки были в прокладке коммуникаций. Ведь на практике все не так, как понимаешь это в теории. И когда я начала переносить свои идеи на «живой» объект, вылезло немало огрехов. В итоге, их пришлось устранять за свой счет. Но теперь у меня есть собственная строительная бригада, которая уже хорошо знает, что и как нужно делать».

  • Площадь студий — от 12 м2.

В помещении есть все, что нужно для повседневной жизни: кухня, холодильник, микроволновая ночь, электро-чайник, простая электроплита, стиральная машинка, бойлер. Из мебели — раскладной диван, стулья, полки для вещей. Также жильцы получают в свое распоряжение посуду, полотенца, постельное белье. Важно, что каждая студия оборудована отдельным санузлом с душем.

Возможно, вам будет полезно почитать об Аренде офиса

А еще

По словам героини, расходы на ремонт сведены к минимуму и составляют в среднем 2300-2500 $ за одну студию. Конечно, это не тот ремонт, который делает хозяин для себя. Но даже такие скромные вложения дают возможность сделать ремонт в квартире, обставить ее и купить бытовую технику.

«С поиском жителей проблем нет – загрузка 100% круглый год. Квартиры разбирают очень быстро, потому что в окрестностях Киева дефицит качественного съемного жилья. Кроме того, я ставлю цену примерно на 10% ниже рынка, что положительно влияет на спрос. Например, если стоимость однокомнатной квартиры по данному районе — 200-250 $ / месяц, то я сдаю студии примерно за 180 $ / месяц», — делится опытом предприниматель, уточняя, что в пригороде сначала ее целевой аудиторией были студенты академии налоговой службы.

«Но после событий 2014 году на востоке Украины у меня стали жить переселенцы. Многие арендодатели не хотели их принимать, в то время как я без проблем сдавала жилье», — говорит наша героиня.

На первых порах она занималась сдачей квартир сама.

«Теперь это обязанности руководителя, которая встречается с потенциальными нанимателями и решает с ними все формальности. Многих жителей даже в лицо не знаю, только приезжаю подписать договоры, моя коллега оставляет у консьержа».

Контроль на входе

«Я работаю как СПД полностью по «белой» схеме, и все взаимоотношения с жильцами оформляю через договор. Оплата — на банковский счет. Это нужно мне, в том числе, и для того, чтобы продолжать кредитоваться».

В качестве страховки арендатор обязательно оставляет залог.

А в договоре прописываются требования и условия, при нарушении которых этот залог не возвращается. К ним относятся курение в квартирах, порча имущества (при подписании договора составляется опись и акт приема-передачи), двойная сдача квартиры в аренду (субаренда). Также предусмотрен штраф, если жилец выехал из квартиры и не сделал уборку или не предупредил за месяц о том, что собирается съехать. За невнесение в срок ежемесячной платы — принудительное выселение.

«Жителей без документов не берем. Обязательно нужен паспорт. Кроме того, есть база, по которой мы можем проверить историю арендатора. Например, был случай, мы отказали в поселении одном жителю, который в этой базе оказался в черном списке».

Просрочка оплаты допускается не более чем на 3 дня. После этого начисляется штраф в размере 10% суммы платежа.

«Но мы понимаем, что каждый из нас может что-то забыть, поэтому регулярно делаем рассылку жителям с напоминанием о предстоящей дате внесения арендной платы», — говорит предприниматель.

Каждые полгода П. немного повышает арендную плату за месяц предупреждая об этом всех жителей.

«Аренда к курсу доллара не привязана. Поэтому пересмотр цен я провожу не потому, что валюта качнулась, а в связи с объективными причинами и подорожанием съемного жилья».

Квартира-студия в аренду

Сдача квартиры в аренду: Разделить с умом

Как уточняет наша собеседница, далеко не каждая квартира подходит для реконструкции и разделения на несколько студий без нарушения строительных норм. Но, в принципе, даже с «единички» площадью 35 м2 можно сделать две студии.

«Очень многое зависит от строительного планирования, разводки коммуникаций, количества и расположения водных стояков. И лучше брать жилье на первом этаже. Это самый выгодный вариант».

Также важно, чтобы рядом с домом была удобная транспортная развязка: остановка автобуса или маршрутки, которые едут к метро, ​​и хотя бы минимальная инфраструктура — продуктовый магазин, аптека, банк или банкомат. Покупать квартиру не обязательно в новостройке или в строящемся доме. Вера П. уверяет, что при наличии спроса на съемное жилье в конкретном районе можно без проблем вкладываться в квартиры, которые находятся в «уничтоженном» состоянии, даже после пожара. Причем подобный бизнес выгоднее разворачивать именно в пригороде.

«Один из моих объектов находится на левом берегу Киева. Так вот, именно он самый сложный с точки зрения поиска жильцов, так как в таких домах люди снимают квартиры уже не только кошельком, но и «хотелками»», — объясняет предприниматель.

Основная ошибка инвестора в этом бизнесе — покупать квартиру, не протестировав наличие спроса, возможности и пожелания арендаторов.

«Нужно убедиться в том, что спрос есть, что он совпадает с ценой аренды, эта цена выгодна и позволит зарабатывать. Я, например, когда «прощупываю» рынок незнакомого мне района, то даже на сутки снимаю жилье, чтобы посмотреть, как выглядит процесс аренды, в чем он лучше / хуже того, что предлагаем мы», — рассказывает Вера П.

Еще одна ошибка — при расчете окупаемости инвестиций закладывать максимально возможную цену аренды, хотя считать нужно как раз по нижней планке.

«В результате, можно вложить большие деньги, но потом вообще не сдать жилье. Если же придерживаться нижней границы «коридора» цены аренды, с поиском жителей проблем точно не будет, а вложения вернутся в течение 3-7 лет».

Видео «Обзор однокомнатной квартиры 34 кв.м. Дизайн интерьера бизнес-класса»:

Как построить бизнес на сдаче в аренду квартир-студий?

  1. Покупаем квартиру площадью от 35 м2 в строящемся или готовом доме;
  2. Разделяем квартиру на две или более студий площадью от 12 м2 каждая;
  3. Делаем простой ремонт, закупаем минимум мебели и бытовой техники;
  4. Сдаем квартиры посуточно или на более длительный период.

ВМЕСТЕ:

Вложений на старте:

  • Покупка квартиры площадью 35 кв. м в окрестностях Киева – стартует от 15 000 $.
  • Разделение жилья на 2 студии вместе с ремонтом – 5500 $.

Доход (долгосрочная аренда):

  • 340 $/ месяц,  4080 $/ год.
  • Окупаемость вложений: 5 лет

Заинтересовала ли вас сдача квартиры в аренду как бизнес-идея?

ⓂⒷ

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Открыть мобильную кофейню

Хотите начать бизнес с минимальными вложениями и высокой прибылью? Рекомендуем открыть мобильную кофейню!

Содержание статьи:

  1. Заверните с собой;
  2. Выделяйся или закрывайся;
  3. Удержаться на рынке;
  4. Кофе на колесах;
  5. Чек-лист.

Заверните с собой

За последние 3 года формат coffee-to-go буквально стал трендом. Если ты идешь со стаканчиком бодрящего напитка в руке, у окружающих складывается впечатление, что ты деловой, энергичный и, естественно, активный. Ты не хочешь тратить время на то, чтобы сидеть за столиком: тебе нужно постоянно находиться в движении.

При этом, кофеен в крупных городах на постсоветском пространстве, относительно немного: на 100 000 жителей приходится всего две, хотя, по подсчетам аналитиков, спроса хватит и на тысячу!

Вы тут же возразите: мол, многие, поработав год-другой, закрываются: даже такие мэтры, как «Кофе Хауз», «Шоколадница» и Coffee Shop Company. На это есть несколько причин:

  1. Высокая конкуренция (выживают только сильные сети и оригинальные проекты);
  2. Неудобное местоположение;
  3. Посредственный сервис;
  4. Невкусные напитки;
  5. Скудный ассортимент;
  6. Неприветливый персонал.

Это те «слабые места», на которые в первую очередь должен обращать внимание любой начинающий владелец.

Открыть мобильную кофейню

Выделяйся или закрывайся

Одним из первостепенных факторов остается заурядность. Однотипных кофеен в городе много, а самобытных — три-пять. Нет-нет, если вы положите настольные игры в углу и начнете выдавать печенье к каждому стаканчику, это не есть та оригинальность, которой от вас ждут. Так что, решив открыть мобильную кофейню, важно продумать все на уровне концепции, а затем — выразить ее в интерьере, ассортименте, способах заваривания кофе, маркетинге, сервисе — во всем.

Плюс, этой идеей должны быть объединены все сотрудники, и бариста — в первую очередь.

Что же мы имеем в реальности: у 60% заведений вообще нет никакого позиционирования, а 10% не понимают собственных преимуществ (или решили, что их не может быть в столь узком сегменте). Позвольте, почему бы не сфокусироваться на интересах потребителей и не начать следить за их аккаунтами в соцсетях, увлечениями, фразами дня, местами дислокации и т.д. Сейчас все ответы кроются в instagram, поэтому стоит потратить неделю-другую на тщательное изучение ритма вашего города. Если поймете, чего не хватает людям вокруг вас, и подадите им это через свое заведение, успех обеспечен.

Поделюсь данными: в этом году проводился опрос любителей кофе, и вот, что удалось узнать: на первом месте для них — вкусовые качества напитка, на втором — то, насколько интересно его покупать (вдумайтесь!) и только после этого, на третьем месте, встает вопрос цены.

Подскажу вам и точку роста: мы — чайная страна. У нас пока не сформирована культура пития кофе. Ваша задача — ее заложить и развить. Амбициозная и масштабная идея, в основе которой будет посыл о новых национальных традициях, с большой долей вероятности окажется весьма и весьма востребованной. Начните прививать отечественному потребителю любовь к качественному продукту, и отбоя от клиентов у вас не будет.

Возможно, вам пригодится Бизнес-план мобильной кофейни

Удержаться на рынке

Хотите открыть мобильную кофейню и удержаться на довольно конкурентном рынке кофе на вынос?

  1. Закупайте зерна премиум-класса, тестируйте варианты помола и бережно соблюдайте сроки хранения. Продукт должен быть качественным;
  2. Донесите идею до потребителя. Антураж, саундтрек, «легенда» бренда, клубная система, стиль подачи — все должно отражать концепцию;
  3. Заложите собственные традиции. Придумывайте праздники, пишите предсказания на стаканчиках, дарите эспрессо по понедельникам;
  4. Продумайте линейку редких напитков, разработайте авторские рецепты. Приятно удивить современного человека — значит, завоевать его сердце;
  5. Обогащайте классические напитки новыми оттенками вкуса. Смешивайте сорта зерен, предлагайте сиропы, специи и другие топпинги;
  6. Помните: люди любят, когда «много, красиво и сладко». Закупите стаканчики большого размера и подумайте над оригинальной подачей.

Предлагайте мягкие десерты, которые легко взять с собой. При этом, они не должны крошиться, быстро портиться и обладать явным ароматом. Представьте делового человека, который будет употреблять вашу суховатую слоеную «полосочку» с корицей, встретит своего партнера, не успеет доесть, положит остатки в сумку… И стоит он такой, весь в крошках, а из сумки пахнет пекарней. Конечно, мы утрируем, но вы должны предусмотреть все сценарии.

Своя мобильная кофейня

Кофе на колесах

Ваша кофейня может не только стоять по определенному адресу, но и передвигаться по городу: с музыкой, светом и вкуснейшим американо. Впрочем, открыть мобильную кофейню и облюбовать какое-то одно проходное место также не возбраняется.

Основная сложность — получить разрешение на торговлю. Многие владельцы мобильного бизнеса работают без этого документа и сильно рискуют. Не рекомендуем испытывать судьбу.

Более простой путь — воспользоваться франшизой раскрученного бренда: Coffee Bike, Mobil Ваг, Coffee Road и т.д. Вложения — до 20 000 $.

Рынок предложений огромен, но, как водится, приемлемых вариантов — единицы. Навскидку, отмечу «Даблби» с монопродуктовой концепцией развития. Сегодня недостаточно готовить вкусный кофе: необходимо, чтобы он стал особенным. Нужно научиться правильно подавать продукт и кардинально отличаться от конкурентов. У «Даблби» это получается.

Coffee Woods предлагает 32 виде авторских напитков. На старте проводится полноценная бесплатная рекламная компания для франчайзи. В итоге, вы получаете: настроенный, «рабочий» бренд.

Но такой подход имеет два существенных недостатка:

  1. Выше расходы;
  2. Отсутствие возможности создавать что-то новое. Есть купленная франшиза, всё расписано по пунктам и места для фантазии тут нет.

Видео «Простые решения: Как открыть свой кофейный бизнес»:

Открыть мобильную кофейню: Чек-лист

  1. Разработать концепцию;
  2. Открыть ИП;
  3. Получить разрешение на торговлю (в том числе, в определенном месте);
  4. Купить и зарегистрировать онлайн-кассу (кассовый аппарат с Wi-Fi);
  5. Приобрести мобильный терминал для приема карт;
  6. Приобрести у поставщиков сертификаты на кофе, молоко, сиропы и прочие продукты;
  7. Приобрести или взять в аренду автомобиль (не забудьте продлить страховку);
  8. Купить кофемашину с капуччинатором и установить ее в задней части авто;
  9. Купить черную канцелярскую доску и мел (продумать и прописать меню с ценами);
  10. Нанять бариста (с санитарной книжкой);
  11. Позаботиться о картонных стаканчиках с крышками, а также о ложечках, пакетиках с сахаром и прочих сопутствующих предметах;
  12. Подготовить плейлист с популярными мелодиями (ваша мобильная кофейня должна
    дарить радость);
  13. Забрендировать авто (обклеить надписями и фирменными изображениями), как вариант-установить на крышу лайтбокс или экран для видеороликов;
  14. Придумать акцию (например, «Третий кофе — за полцены»).

Удачи, кофеманы! ⓂⒷ

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Агробизнес

Малый агробизнес не имеет никаких шансов выстоять против крупных корпораций и холдингов? А вот и нет! Фермерские хозяйства сейчас находятся в гораздо более выгодном положении, чем их конкуренты-тяжеловесы. Они с легкостью осваивают новые направления бизнеса, порой даже совершенно экзотические, и быстро учатся находить высокомаржинальные направления. Давайте разберемся, какие ниши агробизнеса будут в тренде в ближайшие годы и как на этом зарабатывать.

Содержание статьи:

  1. Всем ветрам назло;
  2. Для еды и красоты;
  3. Ягоды на экспорт;
  4. Урожай круглый год;
  5. Рога и копыта;
  6. Перерабатываем и зарабатываем.

Всем ветрам назло

Драка за рынки? Если выходить с популярными и ликвидными видами продукции, приходится иметь дело с конкурентами чуть ли не со всего мира. Даже большим сельхозпроизводителям в такой ситуации приходится тяжко. Борьба идет как за сбыт внутри страны, так и за экспорт в другие страны, где нашу продукцию принимают не так радостно, как хотелось бы.

Фермеров все эти холодные ветры если и касаются, то очень слабо. Малый и средний агробизнес успешно пользуется упрощенной системой налогообложения, которая
позволяет оптимизировать (в хорошем смысле этого слова) налоговую нагрузку. Со сбытом тоже проблем меньше: на небольших объемах производства гораздо проще организовать дистрибуцию и наладить отношения и с розничными, и с оптовыми покупателями.

Но главный козырь в том, что небольшие фермы могут комфортно работать в тех нишах, которые агрохолдингам неинтересны из-за своей специфичности и ограниченных возможностей сбыта. Крупные производители привыкли выезжать на объемах, в то время как индивидуальные фермеры даже при малых оборотах могут получать неплохую маржу.

Агробизнес

Для еды и красоты

Перспективным видом растениеводства остается выращивание масличных культур, которые пользуются спросом не только у нас в стране, но и за ее пределами. В основном — подсолнечник. Климатические условия у нас благоприятны не только для выращивания подсолнечника, которого у нас в избытке, но и рапса (его активно потребляют страны ЕС, Китай, Индия), льна, сои, горчицы, арахиса.

Большое преимущество нишевых масличных — в широком их применении. Это не только пищевая промышленность, но и фармацевтика, косметическая отрасль и даже альтернативная энергетика. К тому же, масличные культуры высокомаржинальны.

Рентабельность рапса, к примеру, может достигать 200%, льна -250%, сои — 30-50%. Да и вложения окупаются относительно быстро, за 2-3 сезона.

Но масличные в большинстве своем любят тепло, влагу и тщательный уход. Поэтому для их выращивания (кроме льна) лучше всего подходят южные, юго-восточные и юго-западные области.

Увы, такие культуры, несмотря на высокую прибыльность, являются рисковыми. Поэтому данный сегмент интересен для производителя лишь в том случае, если он гарантировано найдет каналы сбыта своей продукции.

Видео «Микроэлементы на растения подсолнуха. Выращивание подсолнуха. Эксперименты!»:

Агробизнес: Ягоды на экспорт

Все больше фермеры интересуются плодово-ягодным и ореховым садоводством. Отечественные ягоды неплохо продаются как на внутреннем рынке, так и за рубежом. К слову, поставки налажены не только в ЕС, но и в страны Ближнего Востока.

Ягоду можно продавать в свежем и замороженном виде, а также отправлять на переработку.

«Именно в переработке удается получать самую высокую маржу при правильном подходе и хорошем маркетинге».

Огромный плюс в том, что большинство видов ягод (начиная с клубники и заканчивая клюквой) прекрасно растут в условиях нашего климата. И для их выращивания подходят земельные наделы любого размера — от небольших участков 0,4-2 га до крупных площадью в десятки гектаров. При этом стартовые вложения составляют 7-10 тыс. долл, в расчете на 1 га.

Плодоносить ягодные питомники тоже начинают довольно быстро: клубника — через год после посадки, малина — спустя два года, голубика — через три года после высадки. Как и во многих других случаях «порода решает все»: успех предприятия во многом зависит от выбора саженцев и ухода за ними.

«Часто бывает так, что «тщательно» подобрали сорта, привезли их с юга Италии, но во время первых же заморозков все погибло, и весной 40% кустов можно выбросить. Почему? Потому что не слушали или не хотели слушать специалиста, который выбирал сорта, пригодные именно для нашего климата».

Сбыт

Со сбытом тоже не все радужно. Оптовые покупатели (супермаркеты, перерабатывающие предприятия) хотят крупные объемы, тонны и десятки тонн. Той же голубики с гектара можно собрать от 1000 кг. Значит, пока питомник не разрастется хотя бы до 5-10 га, придется продавать мелкими партиями в розницу. Это требует значительных инвестиций в производство ягод и в дальнейшую их переработку. Например, в заморозку или сублимацию. Но и окупаемость вложений довольно высока за счет добавленной стоимости, которую в итоге получает фермер.

Орешники — не менее привлекательный агробизнес. Но прежде чем ввязываться в него, нужно учитывать, что это долгоиграющая инвестиция. Стартовать есть смысл с 2 га, вложив минимум 10 тыс. долл. И это лишь начальные затраты. Первые годы после закладки сада предприниматель прибыли не увидит, так как плодоношение наступает после 4-5 лет, а пик его приходится на 7-10 год. Так что, окупится ореховый агробизнес в лучшем случае лет через 10-12.

Ореховодство

Ореховодство — перспективное направление. Но важно учитывать, что его окупаемость минимум 10-12 лет.

Урожай круглый год

Овощи, травы, лекарственные растения — все это тоже приносит неплохую прибыль. Причем, в отличие от ягодных питомников или орешников, урожай можно собирать практически круглый год. В теплое время — на открытом грунте, в холодную пору — в теплицах.

Овощи, к примеру, будут пользоваться стабильным спросом, если производитель сможет на регулярной основе давать объемы торговым сетям или экспорту. К тому же, овощи за рубеж можно поставлять не только в свежем, но и в переработанном виде, что позволяет максимизировать прибыль.

Впрочем, и на внутреннем рынке есть где развернуться. Тем более с оглядкой на то, что для выращивания таких культур, как лук, зелень, салат, укроп и петрушка требуется минимальный объем вложений на старте. Для закладки небольшой теплицы площадью 15 соток нужно инвестировать около 7-8 тыс. долл. Средняя урожайность зелени составляет 3 кг/кв. м, иногда 4 кг/кв. м. Соответственно за один сбор урожая теплица принесет порядка 4,5 тонн продукции, и окупится агробизнес где-то за год.

Декоративное цветоводство, выращивание лекарственных растений — сложная сфера, но и довольно-таки прибыльная. Например, очень хорошие перспективы у производства рулонных газонов, где очень большой потенциал внутреннего рынка.

Рентабельность этого направления бизнеса колеблется от 40% до 100%, и доход может приносить как продажа готовой продукции, так и молодых растений. Хотя и степень риска довольно высока: подобрать саженцы, которые приживутся в нашем климате, непросто. Особенно если они завезены из теплых регионов. Вдобавок нужно уделить много внимания составу и качеству почв, уровню грунтовых вод (иногда требуется создание искусственного водоема), так как все эти факторы напрямую влияют на объем и качество урожая.

Выращивание зелени

В выращивание зелени нужно вложить лишь 7-8 тыс. долл., а урожай можно собирать — круглый год.

Рога и копыта

Животноводства многие фермеры боятся как огня, считая его убыточным и очень затратным. Логика в этом есть. Минимальный объем вложений, скажем, в открытие свинофермы составляет 80-100 тыс. евро.

А его фактическая окупаемость — до 10 лет. И то, при условии, что за животными будет должный уход, они не будут болеть, а выход мяса составит не менее 50-60% после обвалки туши. К тому же есть сильные конкуренты — крупные свиноводческие хозяйства, оперирующие тысячами голов.

Но существуют и более привлекательные сферы, где еще нет серьезной конкуренции и суммы капиталовложений ниже. Создание утиной фермы выльется приблизительно в 15-20 тыс. долл, начальных издержек, а ее рентабельность достигает 60-70%. А спрос на утиное мясо растет, особенно в странах Европы, а также среди потребителей халяльной продукции.

При разведении индеек можно и вовсе добиться рентабельности до 100%, а окупаемость такого вложения составляет 2-5 лет. Большой плюс в том, что индейки быстро набирают вес, устойчивы к заболеваниям, имеют высокое соотношение убойного веса к живому (около 80%) и относительно низкую себестоимость выращивания при высокой цене реализации. Если же на территории хозяйства построить убойный цех, приобрести оборудование для глубокой переработки мяса и предложить широкий ассортимент продуктов (от свежего мяса до колбас и полуфабрикатов), реально добиться еще большей прибыли.

Рыбное хозяйство? Вполне возможно. Например, 10 тонн карповых видов рыбы спустя два года можно превратить и в 100 тонн. Сложность в том, что объем потребления рыбы на душу населения в стране падает вот уже несколько лет кряду. Он составляет 8,5-10 кг на человека, что, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, вдвое меньше, чем в среднем по планете. Поэтому еще до того, как инвестировать в разведение рыбы, нужно спланировать сбыт. Наилучший вариант — договариваться с торговыми сетями или ресторанами, которые обеспечат стабильные закупки.

Разведение индюков

Бизнес на разведении индюков окупится минимум за 2 года, а его рентабельность достигает 100%.

Перерабатываем и зарабатываем

При сумме инвестиций от 100 тыс. долл, и выше есть резон присмотреться к бизнесу по хранению, переработке и доставке сельхозпродукции. Небольшие хозяйства не могут себе позволить собственные мощности по хранению и вторичной обработке, так что потребность в них довольно высока.

Минимальная сумма вложения в элеватор для перевалки зерновых и масличных культур объемом около 5000 тонн составляет 400-500 тыс. долл. Средний срок окупаемости -2,5-3,5 года. Разумеется, успех такого проекта сильно зависит от загрузки емкостей, прилегающей транспортной инфраструктуры (автомобильных магистралей, путей ж/д сообщения) и близости агрохозяйств. Ведь логично, что чем больше концентрация производств вокруг элеватора — тем выше будет прибыльность бизнеса.

Инвестиции в переработку дают возможность получать максимальную прибыль за счет выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью (соков, джемов, консервации и т.д.). Более того, предприятие вполне может производить продукт не только под собственной торговой маркой, но и предоставлять свои мощности партнерам, что в итоге ускорит окупаемость вложений до 2-3 лет.

Не менее привлекательна и сельхозлогистика. У нас по-прежнему ощущается дефицит мощностей по перевалке продукциии ее транспортировке. Нюанс лишь в том, что и суммы вложений в данное направление исчисляются миллионами долларов. Но если объединить усилия нескольких инвесторов, то мероприятие будет гарантированно успешным, и уже спустя 2-4 года агробизнес начнет работать в «плюс».ⓂⒷ

Рубрика: Бизнес-идея

Конструкторское бюро

Как создать конструкторское бюро с несколько миллионным годовым оборотом, рентабельностью почти в 100% и получать прибыль от собственных разработок.

Строить производство с нуля в наших реалиях кажется полным безумством. Однако Роман, инженер-конструктор и изобретатель, рискнул. И даже взял кредит в банке на развитие собственного дела. Мастерская юного изобретателя в отцовском сарайчике выросла в производственный цех в чужом городе, годовой оборот которого сегодня составляет 200 000 $.

Содержание статьи:

  1. Изобретатель-самородок;
  2. Первые шаги;
  3. Опытным путём;
  4. Уловить момент;
  5. Цех и рабочие;
  6. В цеху кипит работа;
  7. Перспектива собственных изобретений;
  8. Без пыли и шума.

Изобретатель-самородок

Уже с ранних лет у Романа проявились способности к инжинирингу. Свою первую мастерскую он оборудовал в небольшом сарайчике на участке отцовского дома. В ней был скромный набор ручного инструмента и большое поле для творчества в виде всякого мелкого ржавого железного хлама. В школе способного парня не раз отмечали грамотами и дипломами на различных олимпиадах и конкурсах по техническому моделированию. Магистратуру инженерного факультета педагогического университета Роман так же окончил с отличием. И сразу же получил приглашение на работу от руководства факультета.

Поначалу парень с радостью согласился, предвкушая, как в свободное от занятий со студентами время будет использовать базу университетских лабораторий и мастерских для создания своих инновационных проектов, поскольку чтобы открыть собственное конструкторское бюро требовались значительные финансовые вложения, которых у нашего героя не было.

На деле все оказалось совсем наоборот. От молодого специалиста начали требовать максимальной выкладки в методической работе, переписывания старых научных трудов на новый лад. Постоянной работы на повышение своей ученой степени, защиту кандидатской, докторской… А до реальных перспективных изобретений, способных на самом деле что-то кардинально изменить в научно-технической среде, никому особо дела но было. Выполняя скучную бумажную работу, Роман понимал, что тратит время впустую, — и уже через год уволился по собственному желанию, чтобы начать свое дело.

Конструкторское бюро

Конструкторское бюро: Первые шаги

Продолжая мечтать о реализации собственных изобретений, он постоянно изучал различную техническую литературу, прикидывал сумму инвестиций для стартового капитала, выполнял различную инженерную работу для знакомых и друзей. А на вырученные деньги продолжал покупать новые детали для оборудования своей маленькой мастерской и материалы на создание моделей будущих инновационных механизмов.

Наиболее значимой на тот момент стала покупка абсолютно нового сверлильного станка, на что ушла значительная часть сбережений. Зато работа с изготовлением отверстий различного диаметра значительно упростилась и ускорилась, а значит, инвестиция себя оправдала. Следующим в очереди на обновление был совсем изношенный токарный станок, который парень как мог время от времени подлатывал.

Первая попытка организовать собственный бизнес оказалась не совсем удачной. Ремонт различной мелкой бытовой техники не принес желаемого результата. Слишком много времени уходило на перестраивание с одной технической операции на другую, а доход за оказание подобного рода услуг оказался слишком незначительным для того, чтобы накопить нужную сумму в короткие сроки. Чтобы заниматься чем-то более основательным, надо было наращивать производственные мощности и искать более серьезных заказчиков.

Масштабные модели проекта, на которые были возложены большие надежды, изготовленные полукустарным способом, не подтвердили теоретических расчетов. Нужна была большая точность изготовления, которой никак было не выжать из имеющегося оборудования. Новые идеи требовали значительно больших финансовых вложений.

Видео «Современное конструкторское бюро»:

Опытным путём

Знакомая брата предложила Роману на какое-то время устроиться механиком-наладчиком на большое немецкое предприятие, филиал производства которого недавно организовали в городе на базе старого заброшенного завода. Это предложение на тот момент казалось для парня наиболее очевидным выходом из сложившейся ситуации. Получая хорошую зарплату и социальное обеспечение, Роман старался проявлять максимальный интерес к любым мелочам, связанным с производственным процессом. Его интересовало все: как строится производственный процесс, где закупается сырье, сколько стоит оборудование, обслуживание и комплектующие, как работают с заказчиком.

Для того чтобы заработать побольше денег, Роман всегда соглашался на сверхурочную работу, постоянно старался проявлять инженерную активность, указывая руководству на отдельные узлы или детали, которые можно усовершенствовать с минимальными затратами.

Первой его авторской разработкой стала относительно простая в изготовлении замыкающая петля для шкафчиков раздевалки. Предыдущий заводской механизм был настолько слабым, что его мог вскрыть любой рабочий с помощью отвертки. Из-за этого нередкими были случаи кражи ценных вещей работников из шкафчиков. Все понимали, что ворует кто-то из своих, но с поличным никого не поймали. Изобретение талантливого инженера оказалось более надежным и в разы дешевле, нежели, к примеру, установка системы видеонаблюдения. Однако руководство компании ограничилось довольно скромной премией.

Разработка прототипа

Уловить момент

С накоплением опыта продолжало расти стремление открыть собственное конструкторское бюро. С очередным карьерным повышением у нашего героя появилась возможность ездить на стажировку в различные европейские страны, что, конечно же, было положительным моментом в плане изучения нового производственного опыта.

На одном из очередных бизнес-семинаров Роман узнал, что известному европейскому производителю систем уличного освещения нужен подрядчик для выполнения весьма специфического задания — изготовления больших партий деталей для уличных фонарей из алюминия сложной сферической формы. Ни одна компания в стране не хотела браться за это, поскольку технологии для изготовления этой детали еще никто не придумал, к тому же заказчик не давал гарантии обеспечить производителя заказами на длительное время.

Фактически, ниша на рынке оказалась пустой. Для Романа это был шанс, которого он ждал все время. Риски были большими. Но он рискнул.

За почти четыре года работы на заводе Роман изучил практически все интересующие его организационные вопросы, этих знаний было достаточно, чтобы зарегистрировать ЧП и начать переговоры с заказчиком. Часть оборудования Роман перевез из своей старенькой мастерской, которая за столько лет из рабочего пространства превратилась в небольшой склад, доверху забитый железом. Для покупки еще одного промышленного станка пришлось взять кредит в банке, без этого оборудования изготовление деталей было бы невозможным.

Участок сборки аппаратов

Цех и рабочие

Легче всего было найти помещение под будущий производственный цех. Им послужил сдававшийся в аренду просторный бетонный бокс общей площадью в 100 кв. м на окраине города.

Встал самый важный вопрос — люди. Роман не особо доверял чужим и терпеть не мог халявщиков. Речь шла о хорошо оплачиваемой высокоточной работе без права на ошибку. Поначалу Роману самому приходилось стоять за станком, параллельно обучая еще двух помощников из числа знакомых. Бухгалтерию фирмы он также решил не доверять полностью бухгалтеру, тщательно проверяя всю входящую и выходящую документацию. Такая всесторонняя занятость приводила к тому, что на первых порах на нормальный сон времени почти не оставалось.

Уже через полгода количество заказов увеличилось настолько, что пришлось нанять еще двух сотрудников, а потом еще. На сегодняшний день в цеху работают уже 10 человек.

Цех механосборочных работ

В цеху кипит работа

Каждая заработанная копейка имела значение для Романа, так как надо было продолжать активно развивать конструкторское бюро, платить достойную зарплату и откладывать капитал на воплощение своих студенческих идей. Поначалу были перебои с заказами и работа имела сезонный характер. Так же были неоднократные попытки заказчика конкретно сбить цену. Но понимая уникальность выполняемой работы, Роман категорически отказывался идти на уступки.

Сегодня на имеющемся в цеху металлообрабатывающем оборудовании Роман может изготовлять различные типы деталей из металла сложной геометрической формы. Постоянно совершенствуя и расширяя производственные мощности, наш герой так же активно работает над поиском новых клиентов. Теперь у него уже не один, а несколько постоянных заказчиков, что дает большую уверенность в завтрашнем дне. Производство готово принимать заказы от разных крупных предприятий на выполнение отдельных деталей.

Конструкторское бюро оборудовано специализированными промышленными металлообрабатывающими станками, с различного рода приспособлениями авторской конструкции, для изготовления не типовых деталей. Это оборудование — ценный капитал, составляющий стоимость самого производства. Но гораздо ценнее люди, которых обучил сам Роман.

За короткий промежуток времени существования предприятия годовой доход вырос до 50 000 $. Взятый некогда кредит на развитие уже выплачен. Однако предстоит заработать и накопить еще немало капитала — для воплощения в жизнь собственных инженерных разработок.

Проектный отдел

Перспектива собственных изобретений

В изобретательности и инженерных решениях нашему герою не отказать. Говорить наперед о том, что еще не сделано, — дурной тон и плохая примета. Так что пока оставим в секрете, над каким именно проектом трудится наш герой. Прежде чем разработка будет явлена миру, предстоит сделать ее прототип, провести испытания модели, получить патент. И только после налаживать ее производство как серийной. Новые инженерные разработки всегда требуют значительных финансовых и временных затрат.

Поскольку основное время занимает выполнение заказов других производителей, на собственные проекты приходится выделять дополнительные часы после основной рабочей смены и выходные.

Главная задача сейчас — наконец-таки создать рабочий прототип изделия, с которого можно будет начать серийное производство. Только начав зарабатывать на выпуске собственной продукции, можно будет полностью отказаться от заказов, которые сегодня составляют основу финансовых доходов предприятия. А дальше можно будет уже работать над усовершенствованиями, расширением линейки продукции и т. д.

Инженерное производство

Без пыли и шума

Не все изобретения Романа можно реализовать, используя имеющееся сейчас в цеху оборудование. Что-то все-таки выгоднее заказывать в готовом виде другим подрядчикам. Для постройки первого опытного образца это вполне допустимо.

Если рискнуть и полностью вложиться в один или сразу несколько собственных проектов, не имея четких обоснований их жизнеспособности, то можно легко потерять все, что так долго собирал по частям, не жалея сил и средств. На пути развития собственного дела Роман старается использовать опыт крупных известных предприятий, история которых когда-то также начиналась в маленьком ветхом сарайчике где-то в глуши.

Именно четкое следование выбранной стратегии — пускай медленно, но уверенно — помогло нашему герою практически из ничего создать полноценное современное производство. Уже сейчас в помещении цеха, которое еще несколько лет назад казалось просто огромным, стало довольно тесно. При этом Роман старается держать четкий баланс: выделяя средства на расширение производственных мощностей, он также постепенно повышает качество условий и оплату труда рабочего персонала.

Уже сейчас уровень зарплат в несколько раз выше, чем у других частных предпринимателей в регионе. Для трудового коллектива это существенная мотивация работать именно здесь, полностью вкладывая свои знания и умения в производственный процессе, а не искать подработки на стороне. А для их руководителя — возможность более уверенно строить грандиозные планы на будущее, в котором имя талантливого инженера и грамотного руководителя будет известно далеко за пределами нашей страны. Как сейчас у всех на слуху имена братьев Райт, Генри Форда, Рудольфа Дизеля, Николы Теслы.ⓂⒷ

Как вам идея открыть собственное конструкторское бюро?

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Бизнес на мороженом

Как за неделю создать бизнес на мороженом и сделать его прибыльным на весь год?

Лето три года тому назад выдалось очень жарким, а для Ларисы — вдвойне. Ее затея немного подзаработать за отпуск обещала сначала неплохую прибыль, а дней через десять угрожала перерасти в собственный бизнес. Два дня размышлений, стоит ли игра свеч, принесли настоящее стратегическое бизнес-решение, которое в течение следующих двух лет пересматривалось с завидной периодичностью раз-два в месяц.
Сегодня Лариса намного организованнее и ни на шаг не отступает от конкретного бизнес-плана. К следующей весне должно заработать на полную ее кафе особенного мороженого, а этим летом она изучает спрос на новый продукт — биомороженое собственного производства.

Содержание статьи:

  1. Просто подработка;
  2. Случайности не случайны;
  3. Лакомства сейчас же!
  4. Forza Italia!
  5. Настоящее кафе-мороженое;
  6. Перспективный выбор;
  7. Не только летом.

Просто подработка

На самом деле Лариса, молодая мама, перешагнувшая из первого декретного отпуска во второй, вовсе не собиралась открывать свой бизнес. Просто уж очень хотелось побывать в сказочной рождественской стране добряка Йоулупукки, чтобы малыши могли ему на ухо прошептать свои большие желания, а заодно и маме удалось бы осуществить свою детскую мечту — побывать на настоящем празднике чудес. Это путешествие после стольких-то лет декретно-домашнего заточения обещало стать самым лучшим подарком в жизни. Но также требовало солидной финансовой подготовки (тем более что как раз тогда резко поднялся курс евро).

Лариса в интернете часто находила предложения для мамочек «легкого заработка в Сети», но, рассуждая здраво, искала более разумный и реальный способ. «Продажа — самый реальный бизнес сегодня, — считает Лариса. — Главное, найти те «горячие пирожки», которые утолят твою нужду. А летом все охотно покупают мороженое. Вот так я и решилась запустить небольшой бизнес на мороженом».

Статья расходовСумма, у.е.
Холодильник витрина250
Закупка товара600
Оформление документов115
Итого965

* Холодильник может достаться бесплатно, если обратиться к производителю мороженого и продавать только его ассортимент.

Те истории успешною примера торговли летом мороженым, которые наша героиня находила в интернете, только подзадоривали. То, что бизнес на мороженом процветает лишь пару-тройку месяцев сезона, нисколько не смущало, ведь важно было только лишь подзаработать. А те минимальные вложения, которые требовались для организации торговой точки, сходили на нет, потому как вопросы выбора места торговли и холодильника-витрины уже были решены. На большом массиве частных домов на окраине города, где живет наша героиня, не было даже маленького магазинчика, не то чтобы кафе, зато детворы на улицах — хоть отбавляй (каникулы же). Дом Ларисы находится на первом же перекрестке, через который проезжают на своих машинах буквально все жители массива. «Просто завидное месторасположение и для магазина, и для кафе, — говорит Лариса. — Мы об этом много говорили в семье, но нам не хотелось вести подобный бизнес. Можно сказать, выбор за нас сделал случай».

Интересное видео о «жаренном мороженном»:

Случайности не случайны

В одно прекрасное пятничное утро на том самом перекрестке, перед двором нашей героини, появились большой цветастый пляжный зонт и морозильная камера (вытащили ее из кухни — все равно ведь до середины лета она пустует), на которой весело пестрели буквы самодельного веселого плаката «Ваше любимое мороженое!». В морозилке был достойный выбор: шоколадное и пломбир, на палочке и в стаканчике, брикеты и рожки, фруктовое и сливочное, и все разных производителей.

Накануне Лариса с супругом купили по ящику каждого из 15 видов мороженого в оптовом гипермаркете. «О том, что пропадет товар, не переживали, ведь срок хранения мороженого наших производителей — год, а то и два, — вспоминает предприимчивая мама. — К тому же благодаря прогулкам с детьми я знакома со многими на своей и соседней улицах, знаю их вкусы, в частности, какое именно мороженое они любят». Оставалось только поставить цену более-менее адекватную. На пачке мороженого наценка у нашей героини была небольшой — от 10до 30 % (в зависимости от стоимости закупки). Дороже ставить было бы смешно — при большом желании можно полчаса пройтись к первому магазину в городе или же съездить закупиться в выходные (что большинство жителей массива и делают) в тот же гипермаркет. Хотя наценка в 50-100% считается нормальной, а в некоторых точках в городе продают мороженое на 200-250% дороже, нежели в оптовых магазинах.

Лакомства сейчас же!

«Я делала ставку на спонтанные, сиюминутные желания съесть что-нибудь вкусненькое, которое охватывает внезапно большинство из нас», — рассказывает Лариса.

И не прогадала: за три недели вернулись почти все деньги, потраченные на первую закупку.

И Лариса вместе с мужем стали мозговать, что же делать дальше. Выигрыш на такой перепродаже небольшой, а вот если бы брать непосредственно у производителя продукцию, тогда рентабельность возрастает значительно. Решили на семейном совете рискнуть — и связаться с несколькими производителями мороженого.

Оказалось, большинство из них готовы бесплатно предоставить даже холодильник и сделать скидку на первую закупку, но с условием, что других торговых марок на точке не будет. Лариса жадничать не стала. Важно было не отказываться от ассортимента — и она выбрала троих поставщиков, у которых были более лояльные условия, пусть и невысокая маржа.

К концу сентября уже можно было подсчитывать хорошую прибыль. А изначальные планы на сезонную подработку вдруг стали меняться. Один производитель предлагал уж слишком интересные условия сотрудничества и готов был подождать с решением до Нового года. Лариса же, даже отправившись в путешествие мечты, решала дилемму: продолжать ли развивать свой бизнес на мороженом?

Производство мороженого

Forza Italia!

С началом весны точка мороженого вернулась на свое место с еще одной витриной-холодильником известной торговой марки. «Многие производители предлагают открывать бизнес по продаже мороженого на условиях франшизы, — комментирует Лариса. — Я выбрала вариант без ежемесячного роялти, что есть далеко не у каждого, с небольшим паушальным взносом, а главное — у меня появился фризер, благодаря которому можно делать мягкое мороженое и продавать его на развес».

Ставка была сделана именно на мороженое на развес. Компания-производитель предоставила бесплатно холодильник-витрину с гарантийным обслуживанием, брендированный зонтик, фризер. А также Лариса напрямую контактировала с менеджером, который сопровождал ее коммерческую деятельность.

Статья расходовСумма, у.е.
Фризер2900
Весы80
Кассовый аппарат100
Посуда, расходные материалы190
Смеси для мороженого580
Шоколад, топинги115
Итого3965

В принципе, можно было оставаться в деле на таких условиях. Но вдруг, после возвращения подруги из солнечной Италии, где, мороженое в чести уже более трехсот лет, где проходят чемпионаты лучших мороженщиков мира и где чуть ли не на каждом перекрестке джелатерия со своим оригинальным ассортиментом минимум в полтора десятка позиций, — Лариса поняла: ей не жить без собственного кафе-мороженого.

«Во-первых, это возможность предложить натуральный продукт, а не такой, который благодаря консервантам хранится год. Мороженое можно приготовить из свежих ягод, фруктов, сливок, молока, — перечисляет Лариса. — А во-вторых, хоть у нас по городу уже и немало тележек с «итальянским» мороженым, а такого формата заведений нет. А значит, можно не бояться конкурентов, популярных и не очень сегодня разных торговых марок».

Мороженое на заводе

Настоящее кафе-мороженое

Следующим путешествием всей семьи была поездка в Италию. Лариса жадно ела глазами витрины джелатерий, перепробовала абсолютно все виды мороженого, действительно отличающеюся по вкусу от привычного отечественного. И с каждой новой порцией все больше верила в успех своей идеи. А чтобы все обустроить правильно, смело общалась с мороженщиками. Узнала о выставках, которых в Италии немало, и даже весной приехала на такую. Итальянские производители еще более щедры на предложения франшиз, но Лариса хотела именно свое кафе, в котором непосредственно готовила бы «живое» мороженое непревзойденного вкуса. Несколько мороженщиков-итальянцев в последующие полтора года стали ей хорошими друзьями и помощниками в деле, делясь своими секретами и советами.

Для кафе-мороженого важно хорошее место, с высокой проходимостью людей. В городе удачным будет найти такое где-то в центре. А поскольку наша героиня имеет собственную территорию — двор с фасадом на проходной перекресток на частном массиве, то и решено было построить небольшое помещение — именно под кафе. Строительству посвятили следующий сезон. При этом еще больше наращивая обороты торговли: вместе с мороженым Лариса стала продавать прохладный лимонад.

Помещение для кафе-мороженого может быть небольшим, но важно, чтобы оно имело отдельную площадь для приготовления продукта и собственно торговый зал. Достаточно 30-50 кв. м.

Вторым важным вопросом был грамотный подбор оборудования и рациональное обустройство кафе. В зале — непременно витрины-холодильники, несколько столиков, возможно, барная стойка или просто удобная скамейка со спинкой, чтобы посетитель не ел на бегу, а посмаковал тут же купленный десерт.

Статья расходовСумма, у.е.
Аренда помещения270
Оборудование4800
Оформление документов195
Закупка продуктов1150
Кассовый аппарат75
Посуда, расходный материал200
Реклама80
Другое150
Итого6920

А еще

Можно в зале поставить и небольшой фризер для мягкого мороженого — посетителю будет интересно видеть, как у него на глазах готовят его любимое лакомство. Но все другое оборудование должно быть в отдельном помещении, за стенкой от торгового зала. Важно, чтобы была хорошая подача воды — холодной и горячей, обустроенное место с умывальником, в котором можно мыть посуду, а также отдельный санузел (если есть возможность отдельного санузла для посетителей, отлично!). Все это позволит получить разрешительные документы на деятельность в санстанции и прочих органах. И, конечно, выглядеть достойно в глазах посетителей. Дизайн же может быть самый простой, потому как главное в кафе — это витрина с изумительным ассортиментом мороженого.

Документация на такой бизнес на мороженом, точнее на  открытие кафе —    долгий бюрократический процесс. Параллельно с ним Лариса оформляет документы и на продукцию: если самостоятельно производить мороженое, нужно получить лицензию, сертификаты. К слову, для продажи уже готового мороженого разных производителей и в случае работы по франшизе компаний-мороженщиков такой мороки нет, потому как все документы предоставляет производитель. К выбору поставщиков молока, сливок, ягод, фруктов предпринимательница относится с большим вниманием. «Важно найти поставщиков с сертифицированной продукцией, тогда это существенно облегчает решение вопросов, — говорит Лариса. — Но гораздо важнее — качество продуктов». А поскольку бизнесвумен намерена в кафе продавать товары с маркером «био», то и ищет соответственно такие продукты, чтобы они были сертифицированы как органические.

Бизнес на мороженом

Бизнес на мороженом:  Перспективный выбор

В начале этого года Лариса сама путешествовала в Италию, дабы пройти обучающий курс настоящего мороженщика. Потрудилась также найти хорошее итальянское оборудование — самая большая статья расходов в организации дела (если не считать постройку отдельного помещения под кафе па собственном участке). И уже весной стала предлагать первые порции самостоятельно приготовленного мороженого оригинального вкуса. И качество его существенно отличается от привычного на палочке или в стаканчике в красивых обертках. Отличается и цена — она несколько выше. Но когда первые посетители попробовали Ларисин продукт, в следующий визит уже не жадничали — выбирали именно его.

Подкупает и вкус, и качество продуктов, из которых оно сделано, и то, что такое мороженое не хранится годами, а максимум неделю в соответствующих условиях. И, конечно, доверие к самой хозяйке такого необычного кафе. «В мире тренд эко-продуктов, био-еды очень популярен и набирает обороты, — делится впечатлениями Лариса. — У нас он только-только зарождается, хотя многие люди стремятся именно к натуральным продуктам». Хозяйка кафе-мороженого уверена в перспективности своего выбора.

Если молоко, оливки, топинги, варенье, мед, орешки, шоколад нужного качества найти легко, то вафельный рожок, изготовленный из органической муки, без яиц и сахара, — практически нереально. Лариса подает свое мороженое и в рожках, и в небольших, разных по размеру, картонных стаканчиках. «Это же чудесно, когда человек может выбрать свою любимую порцию: маленькую, среднюю или большую», — говорит предприниматель. Да и с точки зрения маркетинга это очень удачный ход — продавать не шариками на развес, а порциями (вес каждой просчитан заранее и не меняется, а выбирать можно сколько угодно видов мороженого).

Продажа мороженого

Не только летом

Впрочем, и холодильники известных марок мороженого из кафе пока не исчезают: большинство заглядывают сюда за привычным вкусом, интересуясь и новым. Пока Лариса мало-помалу развивает свой бизнес на мороженом и вводит в ассортимент новые виды самостоятельно приготовленного биомороженого, эскимо на палочке и пломбир в стаканчике продолжают приносить хороший доход, который сразу уходит на развитие задуманного предприятия.

Кафе Ларисы необычного формата: кроме мороженого и лимонада с фреш-соками, да еще кофейных напитков тут ничего нет. Это сразу позволяет отстроиться от конкурентов — как в среде мороженщиков, так и на рынке HoReCa.

Количество порций1100150300
Себестоимость порции, у.е0,150,150,150,15
Цена продажи, у.е0,600,600,600,60
Доход, у.е.0,454567,5135

Пока еще лежал снег и все с нетерпением ожидали весну, Лариса предложила новую услугу: доставка десертов из мороженого на дом и к праздничному столу. Сарафанное радио на массиве и дешевая реклама на столбах сработали на отлично: гостей в кафе прибавилось, а заказы по телефону принимать приходилось почти каждый день. Дальше — больше, флаеры с рекламой нового кафе и нового мороженого Лариса стала раздавать на соседнем городском массиве. В начале лета многие приходили, уже зная, какое из новых видов мороженого хотят выбрать. Будут в следующем году торты и другие десерты из мороженого — этому Ларисе еще предстоит научиться в следующий «не сезон», зимой, после рождественских праздников. Ведь чем шире ассортимент, тем больше вероятности, что посетители из кафе не исчезнут с последними теплыми днями лета, а будут заглядывать за необычным лакомством в любую погоду.ⓂⒷ

Как вы считаете, бизнес на мороженом – чисто сезонный заработок или реально “оставаться на плаву” и в холодное время года?

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Производство чипсов изо льна

Столичный предприниматель и известный колумнист Павел Себастьянович сменил металлургический бизнес на производство чипсов изо льна. Он уверен, что его снеки смогут завоевать не только отечественный, но и европейский рынок.

Идея запустить производство чипсов возникла у Павла еще в 2013 году. Причем речь шла не только о вкусном и полезном, но и экологически чистом продукте.

«В моей жизни был длительный период, когда я очень сильно увлекался веганством, сыроедением. Даже книгу написал, которая называется «Почему коровы хищники». Все это, разумеется, сыграло большую роль в том, почему я решил заняться именно этим направлением», — рассказывает Павел.

Содержание статьи:

  1. От сыров к чипсам;
  2. Еда будущего;
  3. Сверху — вниз;
  4. Рост с запасом;
  5. Заграница впереди.

От сыров к чипсам

Задумку предпринимателя поддержал его друг, а впоследствии и партнер по бизнесу, Сергей Гайдай — известный политтехнолог.

«Он знал о моем увлечении. И о том, что я в домашних условиях готовил льняные хлебцы, а со временем начал экспериментировать с ореховыми сырами. Производство таких сыров из кешью и арахиса Сергей и предлагал поставить на промышленную основу», — говорит Павел, который с производством как таковым знаком достаточно давно, так как одно время занимался металлом. У предпринимателя был собственный завод, выпускавший ферротитан.

«По большому счету, пищевая промышленность от металлургии особо не отличается. Взял сырье, измельчил, смешал, подготовил для переработки, поместил в печь, получил готовый продукт, упаковал его и отправил на продажу. Но производить сыры слишком уж сложно. Нужны особые условия. Да и аудитория покупателей такого продукта узкая. Спрос на здоровую еду в нашей стране еще далеко не такой, как в Европе или США. Так что, одну семью такой бизнес, в принципе, прокормит, но масштабировать его будет очень и очень сложно».

В итоге, партнеры сошлись на том, чтобы запустить производство чипсов изо льна. Но не привычные картофельные или кукурузные, а льняные. «Так как я знал рецепт приготовления хлебцов, то придумал, как выпускать их в виде чипсов и расфасовывать в традиционные пачки. Гайдай подхватил эту идею, создал дизайн упаковки. Имя компании напросилось само собой — «Фыоче-фуд». То есть еда будущего. Ну а свой продукт мы назвали «фьючипсы», -вспоминает предприниматель.

В основе фыочипсов — сырые зерна льна, которые высушены воздухом. Ничего не жарится, никакого масла и консервантов. «То есть, это экологически чистые и в то же время питательные снэки с большим содержанием белка, клетчатки и ненасыщенных жиров омега-3. И, кстати, сырье полностью отечественное», — не без гордости говорит Себастьянович.

Видео «Здоровое питание. Льняные чипсы»:

Производство чипсов: Еда будущего

В старт проекта предприниматели вложили около 50 000 $. Деньги потратили на оборудование и сырье. Правда, без сложностей не обошлось. «Так как стартовали в конце 2013 года, как раз в разгар политического кризиса, один из подрядчиков, который должен был изготовить специальный блендер для размалывания льняных зерен, пропал. И хотя он впоследствии все-таки выполнил наш заказ, часть денег мы потеряли. Это, конечно, стало первым уроком», — рассказывает со-основатель «Фьючефуд».

Со временем к партнерам присоединился еще один человек — Сергей Шакола, который стал директором компании. «Мы с Гайдаем — предприниматели до мозга костей. Фонтанируем идеями и все время хотим пробовать что-то новое. Но практика показывает, что обязательно рядом с такими энтузиастами должен находиться кто-то, кто будет в хорошем смысле «опускать» их на землю. Эту роль на себя и взял Сергей», — говорит Павел.

Стартовые затратыу.е.
Регистрация компании, получение необходимых разрешений400
Покупка оборудования28500
Закупка сырья5800
Закупка упаковочных материалов1900
ИТОГО, стартовых затрат36600
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ТРАТЫ
Зарплата собственников бизнеса1500
Зарплата персонала1500
Затраты на логистику780
Сырье и материалы1200
Аренда и коммунальные расходы1200
Налоги и сборы1000
ИТОГО, в месяц7180
ИТОГО ЗАТРАТ ЗА ПЕРВЫЙ ГОД (с учетом первоначальных)122760
Реализация продукции в месяц7500*
Окупаемость~ 3 года

* при условии стабильного притока покупателей и роста объема заказов.

Сверху — вниз

«Первые партии чипсов получались с браком. То подгорали, то вкус получался какой-то не такой. «И только через полгода мы поняли, что инфракрасная сушка для льна не подходит, так как она пережигает масло, содержащееся в семенах. Поэтому нужно сушить теплым воздухом. Пришлось закупать новые сушильные шкафы и модернизировать оборудование».

С продажами предприниматели тоже слегка не угадали. Несмотря на то, что партнеры создавали здоровую и полезную еду, они хотели позиционировать чипсы именно как массовый, а не нишевый продукт для узкого круга покупателей.

Но «Фьючефуд» все равно начала поставлять продукцию в небольшие магазинчики здоровой еды. Например, в сеть «Эко-Лавка». «Да, там наша аудитория, но и ограниченный потенциал. Мы быстро уперлись в потолок, и продажи перестали расти. К тому же, когда ты должен снабдить товаром 100 маленьких разрозненных магазинчиков, возникает масса сложностей с администрированием и растут затраты на логистику».

Поэтому было принято решение заходить в крупные сетевые супермаркеты, хотя это оказалось непростой задачей. Лишь спустя пять месяцев удалось попасть на полки магазинов Novus. «Сначала нужно наладить хоть какой-то контакт, провести переговоры. Затем прислать партию продукта на пробу. Если его одобряют, после формальных процедур начинаются поставки. Причем изначально небольшими партиями. И только если на продукт есть спрос, объемы поставок растут», — рассказывает Себастьянович.

Novus помог раскрутке фьючипсов. Продукт неплохо продавался в этой сети, и предпринимателям было проще найти общий язык с новыми партнерами — сетями заправок ОККО и KLO, а также с магазинами «Сильно» и сетью «Мегамаркет».

«С «Мегамаркетом», кстати, связана интересная история. Первый раз в 2015 году их менеджер попробовал наши чипсы, пожал плечами и сказал, что продукт не возьмут, так как его никто не будет покупать. Хотя на тот момент мы уже продавали тысячи пачек в месяц. В 2016 году мы сделали еще одну попытку, и на этот раз без проблем подписали договор», — вспоминает Павел Себастьянович.

Производство чипсов изо льна

Рост с запасом

В 2016 году выручка компании составила почти 100 000 $, в 2017 году владельцы «Фьючефуд» рассчитывают выйти на оборот в 150 000 $.

«Те 50 000 $, что были вложены, «крутится» в бизнесе. Мы не инвестируем дополнительно, но и не изымаем деньги».

А все, что зарабатываем, тратим на покупку дополнительного оборудования, создание рабочих мест, на дистрибуцию и рекламу».

В краткосрочной перспективе партнеры ставят перед собой цель быть во всех крупнейших продовольственных сетях страны.

Объемы производства фьючипсов достигают семи тысяч пачек ежемесячно.

«Это тот объем, который может поглотить рынок. Но и сейчас у нас есть резерв. А если возникнет необходимость нарастить производство чипсов и мощность оборудования, это будет сделать очень просто и колоссальные инвестиции не потребуются».

По цене продукта «Фьючефуд» держит баланс между отечественными картофельными и чипсами иностранного производства. «Скажем, большая пачка (120 граммов) стоит 1,3-1,5 $, у нас отпускная цена – 1,75 $. В то же время, цена Pringles достигает 3,5 $, что почти в два раза дороже», — приводит пример со-основатель компании.

Оборудование для производства чипсов

Заграница впереди

По словам Себастьяновича, никаких проблем с контролирующими органами у компании за несколько лет работы не было.

«У нас еще очень маленькие обороты. И производство не связано с применением токсических или каких-то других вредных веществ. Мы даже приглашали инспектора из СЭС. Он осмотрел производство и сказал: «У вас все растительное, сухое, на поддонах, в прохладном помещении. Утилизировать ничего не нужно, спецхранения не нужно. Так что и вопросов нет», — рассказывает Павел, уточняя, что по некоторым административным процедурам для бизнеса таки есть ощутимые упрощения со стороны государства. Например, в части сертификации продукции.

Следующий шаг, который намерены сделать предприниматели — это выход на экспорт. «Причем предложений масса — от канадцев, от японцев, от британцев, от голландцев. Каждый, кто нам обратился, уже вроде бы вот сейчас готов продавать. Но пока что в конкретные действия это не переросло».

По его мнению, положить товар на полку иностранных супермаркетов — полдела. В этом нет никаких сложностей. «Например, нам достаточно лишь пройти сертификацию по ХАССП (система управления безопасностью пищевых продуктов), а европейские регламенты для нашей продукции и вовсе носят уведомительный характер», — говорит предприниматель. Главная сложность — это изучение нового рынка, предпочтений потребителей, адаптация продукции под их вкусы. «Мы знаем, как продавать здесь, но не понимаем, как это делать там. Возможно, даже придется создать новую упаковку. Поэтому мы займемся международными поставками после того, как полностью загрузим внутренний рынок. Но в том, что фьючипсы через несколько лет будут продаваться в Европе или США, у меня сомнений нет», — уверен Павел Себастьянович.ⓂⒷ

Как вам идея запустить свое производство чипсов изо льна?

 

Рубрика: Бизнес-идея

Бизнес на выращивании ягод

Братья Валентин и Ярослав решили построить бизнес на выращивании ягод. Теперь семейная ферма обеспечивает им рентабельность до 60%.

Объем ягодного рынка составляет 190-200 тыс. тонн в год, из которых до 8-10% уходит на экспорт. При этом ежегодный рост этого рынка составляет 2-4%. Мало? Просто его еще не распробовали. Ягодный бизнес привлекателен высокой рентабельностью, которая может достигать 40-600% в расчете на год. И при правильной организации своего дела (начиная с выращивания ягод и заканчивая их дальнейшей продажей в свежем, замороженном или переработанном виде) фермер способен зарабатывать с 1 га в 50-100 раз больше, чем на традиционных зерновых культурах. Но не стоит забывать, что бизнес на выращивании ягод — весьма трудоемкое дело.

Да, вложения в ягодную ферму возвращаются не очень быстро, — срок окупаемости составляет от 3 до 10 лет. Но благоприятные климатические условия, а также доступ не только к внутреннему, но и к внешним рынкам сбыта, открывает перед отечественными предпринимателями большие перспективы.

Содержание статьи:

  1. Сложное решение;
  2. И в снег, и в морозы;
  3. Удержать планку;
  4. Доставить к порогу;
  5. Угодить каждому;
  6. Мнение кредитного эксперта;
  7. Мнение владельца ореховой фермы.

Сложное решение

Основатели ягодной фермы задумались о собственном агробизнесе еще в 2010 году.

«Уже тогда у нас появилось желание выращивать экологически чистые продукты. Мы задались целью получить не только экологически чистый продукт, но и построить бизнес на выращивании ягод, который не будет наносить вред окружающей среде».

Одной из первых задач стал поиск подходящего земельного участка. Попытки найти идеальный участок долго были тщетными. Братья присматривали разные участки. Но они им не подходили.

Предпринимателям повезло только в 2012 году — им совершенно случайно подвернулся клочок земли площадью 0,6 га, который впоследствии разросся до 1 га. «Размер нас не особо волновал. Главное — чистота земли. Чтобы на ней минимум 10 лет ничего не выращивали. А наличие охраны, газа, электроэнергии и других коммуникаций, водоема рядом вместе с удобным подъездом стало весомым преимуществом. Вообще, начинать такой бизнес можно и на небольшом приусадебном участке площадью 30-40 соток в радиусе 50 км от места проживания с возможностью расширения путем выкупа или аренды соседних наделов.

Полезное видео по теме:

И в снег, и в морозы

Предприниматели долго разрабатывали концепцию своего бизнеса и выбирали культуру, на которой они планировали остановиться. Самым простым и быстро окупаемым вариантом, под бизнес на выращивании ягод, была клубника. Но эта культура имеет короткий сезон плодоношения. Кроме того, она требует обильного полива, капризна к минеральному составу почвы. Да и конкуренция достаточно высока.

Более сложные культуры — это малина, голубика, клюква. Они имеют долгий срок окупаемости, требуют инвестиций не только в покупку саженцев, но и в агрономию, в систему полива и орошения. К тому же, ягоды-кустарники начинают плодоносить спустя несколько лет после высадки. Например, голубика — через 3 года, малина — через 2 года.

«Но так как мы мечтали создать семейный бизнес, который передается из поколения в поколение, эти культуры идеально нам подошли. Плюс ко всему, мы ориентировались на живущих в столице, жителей сателлитов и близлежащих сел и знали, что многие из них с удовольствием добавят в свой рацион эти ягоды».

Следующим этапом после выбора культур стал поиск саженцев. Предприниматели много советовались с другими фермерами и садовыми центрами, чтобы не прогадать с выбором. В итоге они приняли решение остановиться на морозоустойчивых саженцах, которые адаптированы к климатическим условиям региона, даже возможным изменениям климата. Например, к снижению уровня температур в теплое время года. Удовольствие не из дешевых. Но так они обезопасили себя от возможной гибели урожая.

Помимо этого основатели аграрного сообщества решили, что будут выращивать как ранние, так и поздние сорта ягод.

«Чем раньше мы выходим на рынок с ягодой и чем позднее закрываем сезон, тем больше покупателей охватим и, соответственно, сможем быстрее нарастить объемы бизнеса».

К примеру, самые ранние ягоды поспевают в июле, а поздние — к сентябрю. А продолжительность сезона напрямую влияет и на сбыт, и на заработок. Да и партнеры, которые покупают ягоды оптом, заинтересованы в том, чтобы получать свежую либо замороженную ягоду как можно дольше.

Бизнес на выращивании ягод

Бизнес на выращивании ягод: Удержать планку

Львиная доля продаж наших героев (до 90%) приходится на розничных покупателей.

«Небольшие партии покупают пекарни и другие компании, связанные с пищевой промышленностью».

По словам предпринимателей, даже при таких условиях, когда основу сбыта составляет не опт, а розница, маржинальность бизнеса достигает 60%.

Тем не менее, предприниматели признаются: для того, чтобы не потерять рентабельность, нужно развивать дополнительные направления бизнеса, которые обеспечивают более высокую добавленную стоимость.

Например, в сезон делают упор на продажу охлажденной ягоды (65-70% всех объемов), в межсезонье — замороженной (20-25% объемов).

Но предприниматели планируют увеличивать объемы поставок замороженных ягод, а также больше отправлять на переработку (на сегодняшний день перерабатывается около 10% урожая). Причем переработка — это не только варенье, джемы или вино, но и компоненты лекарственных препаратов, детского питания. Такой подход им, как предпринимателям, позволяет получать круглый год прибыль, а потребителям — покупать полюбившийся им продукт.

Многие фермеры действуют по остаточному принципу. То есть делают варенье из испорченной ягоды. Так они рискуют здоровьем клиентов.

Герои нашей статьи используют для варенья пусть и мелкие, но ягоды хорошего качества. И хотя маржинальность такого продукта будет 100%, а не 300%, но зато они уверены в его качестве.

Бизнес продажа ягод

Доставить к порогу

Пока что у фермеров нет своей сети сбыта, продажи приходятся в основном на интернет и заказы от постоянных клиентов.

«Мы доставляем покупателям продукцию до двери вне зависимости от места проживания клиента. В сезон — с июля по сентябрь — у заказчиков есть возможность забрать продукцию самим со скидкой 30%. Это приносит свои плоды — клиентская база растет».

Крупные ритейлеры, как уверяют предприниматели, тоже интересуются их продукцией. Но пока что объемы производства не позволяют удовлетворить запросы больших супермаркетов.

«К примеру, мы вели переговоры с одной крупной сетью магазинов, которая представлена по всей стране. Они захотели 10-12 тонн сразу, что нам не по силам. По этой же причине мы и на экспорт не выходим, так как за рубеж целесообразно отправлять большие партии. В краткосрочной перспективе смотрим больше в сторону розничных продаж и намерены развивать сотрудничество с небольшими фермерскими лавками и магазинами».

Угодить каждому

Ярослав и Валентин продолжают искать новые идеи и учатся. Они регулярно участвуют в профильных выставках и мероприятиях, расширяя знания, следя за трендами. Это им, кстати, помогает знакомиться с потенциальными рынками сбыта, с ритейлерами и партнерами, которые заинтересованы в сотрудничестве.

Помимо этого, у предпринимателей появляются идеи, как расширить ассортимент продукции, чтобы привлечь еще больше покупателей. Не только с разным уровнем дохода, но и гастрономическими предпочтениями. Например, варенье привыкли видеть приторно сладким. Но оно подходит далеко не всем. Некоторые покупатели — диабетики и просто приверженцы здорового образа жизни — ищут варенье без сахара.

Стартовые затратыу.е.
Регистрация компании, получение необходимых разрешений400
Закупка саженцев4000
Консалтинговые услуги800
Долгосрочная аренда земельного участка1600
ИТОГО, стартовых затрат6800
Ежемесячные траты
Зарплата собственников бизнеса1200
Зарплата персонала800
Затраты на логистику600
Затраты на переработку1200
Налоги и сборы200
ИТОГО, в месяц4000
ИТОГО ЗАТРАТ ЗА ПЕРВЫЙ ГОД (с учетом первоначальных)10800
Реализация продукции за сезон9500
Окупаемость3-4 года

*при условии стабильного притока клиентов и роста объема заказов.

**учитывая сезонность бизнеса, а также тот факт, что первый урожай будет спустя 2-3 года после закладки саженцев.

 

Мнение кредитного эксперта

Бизнес на выращивании ягод достаточно интересен. Он имеет потенциал как у нас, так и за рубежом, у него большие экспортные возможности. Поэтому его можно рассматривать для кредитования. Да, есть банки, которые не знают, не понимают АПК и боятся его финансировать. Но с нашей точки зрения и производство, и переработка, и сбыт интересны. Вопрос в том, какой именно кредит нужен, на какие цели. Это оборот либо инвестиционное кредитование. А также очень важно, какой срок окупаемости проекта. Ведь если у компании уже есть хоть какая-то история, бэкграунд, активы, то банк будет более лоялен, так как видит и понимает, как будут возвращаться заемные средства.

Мнение владельца ореховой фермы

Бизнес на выращивании ягод — это однозначно перспективное и хорошее дело. Но для меня вопрос, как на одном участке уживается клюква, малина и голубика, поскольку для голубики и клюквы нужен кислый грунт, а для малины нормальный. Окислять — это довольно дорогая технология, которая весомо удорожает продукт.

«Доводить» грунт удобрениями тоже можно, это не химия, но и не органический продукт по стандартам Евросоюза. Ягоды перспективные — клюкву можно сдавать для медицинских нужд, а голубику и малину сбывать в столице. При правильном маркетинге 4-миллионный город поглотит продукцию. Единственное, что бы я советовал — не уходить в заморозку, потому что это дорого. Если не удалось сбыть ягоду, лучше ее перерабатывать в джемы. При правильном подходе, хорошем агрономе и оптимизации процессов, такая ферма может давать до 250 000 $ выручки в год.ⓂⒷ

Вам интересен бизнес на выращивании ягод? Какую культуру вы хотели бы попробовать производить?

Рубрика: Бизнес-идея

Изготовление головоломок

Что делать продавцу, когда в разгар рабочего дня вдруг владелец товара собирает все до последнего и уносит? Что угодно, только не оставлять продажи! Благодаря такому непредсказуемому прецеденту, который послужил решающим толчком к собственному делу, наш герой состоялся как предприниматель и производитель немного необычною товара. Свой первый капитал Василий заработал на магнитных шариках, за ними последовали японские головоломки. Сегодня он уже осуществляет изготовление головоломок самостоятельно и продает их вместе с другим товаром, затейливым для любого ума.

Содержание статьи:

  1. Все придумано до нас;
  2. Китайское решение;
  3. Найдете дешевле — продадим еще дешевле;
  4. Ценообразование;
  5. Пути реализации.

Все придумано до нас

Свой бизнес Василий начал с 30 $ — именно столько он потратил на закупку своего первого товара. Тогда в моду входили разные аксессуары для мобильных телефонов. Их-то и закупил наш герой: брелоки, чехлы, кулоны, мягкие игрушки и прочую мелочь. А еще ему приглянулись маленькие магнитные шарики, которые можно собирать в разные объемные фигуры затейливых форм, — отличный способ развивать моторику кисти. Такого товара в столице он практически не встречал. И этот интуитивный выбор оказался весьма удачным. Увидев чудной тренажер для рук, один из покупателей спросил, а есть ли в продаже тренажеры для ума.

Василий поспешил ответить на запрос. Очень скоро должна была состояться выставка, на которой непременно должны были быть такие «тренажеры» — головоломки. Свой первый контракт па партию оригинальных головоломок всемирно известного японского бренда Василий, можно сказать, подписал прямо на выставке. Товар был дорогим, и торговлю нельзя было назвать бойкой, однако дело оказалось успешным. Следующим шагом нашего героя были попытки стать дилером японской компании, но строгое условие иностранцев — лишь один официальный представитель в стране — заставило искать другой путь. Сегодня Василий — постоянный клиент у дилеров этой компании, в его ассортименте обязательно есть новинки фирмы.

На следующей подобной выставке посчастливилось найти более доступные по цене деревянные головоломки, иные, но не менее интересные, чем знаменитые японские. Так, с азартом, дело пошло. Изучил предложения головоломок на рынке — довольно скудное и не всегда по адекватной цене, — Василий заинтересовался вопросом глубже. Его очень интересовал вопрос – сможет ли он самостоятельно осуществлять изготовление головоломок и иных затейных вещиц.

Видео по теме:

Китайское решение

Очень скоро к азарту добавилось и вдохновение. Как можно придумать такую простую вещицу, которая становится загадкой для всех? И при этом большинству хочется непременно ее разгадать… На родине он слышал только об одном «придумщике» головоломок, он свои разработки отсылает как раз в японскую компанию. Сам Василий пока не придумывает головоломок. Разве что интерпретирует существующие или реанимирует модели из далекого прошлого. Например, на одну из головоломок потратил полгода, чтобы понять, как ее сделать, из какого материала.

Статья затратСумма, у.е.
Аренда небольшого цеха-мастерской (3 мес.)450
Оборудование мастерской1200
Закупка материалов400
Аренда торговой точки (3 мес.)450
Создание сайта300
Другое100
Итого2900

Успевать одному и придумывать, и изготавливать, и реализовывать продукт едва ли возможно. Василий продает разные головоломки и изготавливает самое интересное и популярное (что в результате сам и продает). Что-то видоизменяет, если выглядит не так уж и интересно.

Много идей подсказывает, конечно же, интернет. Оригинальные решения черпает Василий в старых журналах, например «Юный техник», «Техника молодежи», которые были весьма популярны еще лет 30-40 назад. Своей же головоломки наш герой пока еще не изобрел. «Можно сделать вариацию какой-нибудь головоломки, и для многих она покажется новой, — рассказывает он. — Некоторые наши головоломки — не что иное, как копия китайских». Действительно, раз уж китайцы успешно копируют все на свете, почему бы не воспользоваться их примером и опытом?!

Изготовление головоломок

Истоки

Идея про изготовление головоломок без посторонней помощи была на поверхности. Внося свои некоторые видоизменения, он изготавливает самостоятельно затейливые вещицы из дерева, для чего обустроил себе мастерскую. А для более сложных деталей обращается к мастерам-подрядчикам. Василий вспоминает, как он обращался в столярные мастерские, мебельные цеха с предложением «превратить отходы в доходы»: очевидно же, что деревянные обрезки вполне могли бы подойти для деталей головоломок. но далеко не каждому мастеру и предприятию было это интересно. Как ни странно, дешевле было утилизировать (просто сжечь, как дрова), чем делать заготовки для будущего оригинального продукта. Тем не менее Василий нашел подрядчиков, которые делают заготовки под изготовление головоломок по его чертежам.

За деревянными головоломками последовали металлические, из проволоки. Василий купил станок, на котором теперь работает с металлической проволокой, изготавливая «умную продукцию» разной сложности. Например. «Парад планет», которая стала любимой и у взрослых, и у детей. Да и не проблема теперь самостоятельно делать головоломки даже из гвоздей.

Производство головоломок

Найдете дешевле — продадим еще дешевле

«Когда сам решаешь много головоломок, тогда начинаешь видеть цельную картину, — рассказывает Василий, — видишь формы, находишь точку разъема, оцениваешь достоинство того или иного материала для изготовления». Сложность головоломки наш герой определяет согласно японской классификации, в которой существует шесть уровней. Ну а материалы под изготовление головоломок часто находит, что называется, под ногами. Скажем, что стоит сделать карандаш, если нашлась интересная ветка? Только вставить в нее грифель, простой или несколько цветных, — и тогда получится необыкновенный карандаш, по сути, из ничего.

«Головоломки научили меня думать креативно, находить нестандартные решения и рисковать», — признается наш герой. Очень радует, когда за головоломкой приходят покупатели снова — так Василий оценивает ценность и своего труда, и стремление людей развивать способности собственные, своих детей. Как он сам говорит, решив головоломку, вундеркиндом не стать, нужно время, годы, чтобы увидеть прогресс. Однако процесс этот удивительный и занимательный. С большим вниманием Василий относится к каждому покупателю, стараясь предоставить максимум сервиса. Скажем, бесплатная доставка тому, кто приобретает на сумму от 20 $ в интернет-магазине. Или бесплатная услуга по ремонту изделия, если вдруг человек с чрезмерным усердием старался разгадать креативную задачку. А если покупатель тут же, при покупке, решит головоломку, то непременно получит скидку. Безусловно, на лояльность могут рассчитывать постоянные клиенты, и они первыми узнают, когда появляется что-то новенькое. Есть фанаты головоломок, и некоторые из них — постоянные покупатели Василия.

Наш герой придерживается средней ценовой политики как на изготовленные самостоятельные головоломки, так и на готовые разных производителей (в конце концов, все продавцы подобного товара закупают его у одного и того же китайского поставщика). И всегда у Василия есть решения для клиента, который знает, где найти такую же вещицу по меньшей цене: найдете дешевле — продадим еще дешевле.

Cоздание головоломок

Изготовление головоломок: Ценообразование

Собственно, ценообразование на подобный товар нехитрое. Если принимать за 100% себестоимость товара (потраченные ресурсы на изготовление головоломок или средства на закупку готового товара), то, закладывая очевидные обязательные траты — аренда, налоги, зарплата продавцам, продвижение, — розничная цепа, чтобы дело приносило еще и прибыль, составит 200-300%. Более мелкий и дешевый товар может иметь больший процент надбавки, и наоборот — товар подороже в закупке или изготовлении может оказаться менее рентабельным. При грамотном ценообразовании и разумном продвижении, а главное — удачном подборе ассортимента, рентабельность бизнеса только на продаже головоломок может достигать 100%.

Статья расходовСумма, у.е.
Аренда цеха-мастерской150
Коммунальные услуги50
Аренда точки продажи150
Зарплата 2 чеп. (без учёта % от продаж)400
Налоги150
Продвижение (реклама)100
Закупка материалов400
Другое50
Итого1450

Головоломка — товар не первой необходимости, места для всех продавцов не хватит. Здраво оценивая конкуренцию, Василий тем не менее уверенно расширяет ассортимент. Продажу же организует и онлайн, и на торговых точках. Правда, сейчас, как признается наш герой, он не делает ставку на сайт-магазин, требующий, как ни странно, много внимания, времени и денег на раскрутку. Достаточно сегодня интернет-площадок, через которые можно продвигать свой товар, а вместе с тем — и сайт.

«Мне важнее непосредственное общение с людьми, интереснее создавать новые модели», — говорит Василий.

Не так давно он оставил идею развивать сеть магазинов, хотя уже работало несколько. Основная причина, по которой закрылся, — человеческий фактор. Сложно найти адекватных и бесхитростных продавцов. «Какой бы раскрученной точка ни была, ее погубит плохой продавец, — убежден Василий. — Важно, чтобы продавец сам был влюблен в те вещи, которые продает, чтобы умел увлекательно рассказать о товаре. Иначе покупатель будет смотреть на головоломки, как на дрова».

Безынициативность продавца работает в минус всему делу.

Создание игрушек

Пути реализации

Опыт сотрудничества с компанией, которая реализует развивающие товары для детей, тоже был поучительным. Сговорившись с партнером на условии 50% на 50%, отдавая товар под реализацию, наш герой трезво оценивал риски. Но, оказалось, недооценил аппетиты самого партнера, которые выросли уже через пару месяцев после начала сотрудничества. Тогда партнерство стало невыгодным.

В любом случае, открывая магазин, важно найти модное, хорошо проходимое место. И решить дилемму: платить ли продавцу ставку либо процент от продаж. Хотя, скорее всего, согласятся работать на условиях ставка плюс процент. Основные расходы при организации продаж — это аренда точки продажи, заработная плата и налог. Если продавать исключительно через интернет, тогда не нужно тратиться на аренду, но необходимо инвестировать в продвижение сайга. Идеально, чтобы один человек занимался онлайн-продажами со знанием дела, а другой организовывал бы реализацию офлайн.

Статья расходовСумма, у.е.
Аренда цеха-мастерской150
Коммунальные услуги50
Аренда точки продажи150
Зарплата 2 чеп. (без учёта % от продаж)400
Налоги150
Продвижение (реклама)100
Закупка материалов400
Другое50
Итого1450

При организации мелкого производства потребуются небольшой цех-мастерская и склад. Если для этого нет своего помещения, тогда можно арендовать небольшую площадь. И разместить там необходимое оборудование: станки, столы, стеллажи. Аренда и закупка оборудования — удовольствие не из дешевых, особенно на старте. В ином случае можно обойтись без собственных производственных площадей, развивая базу подрядчиков-изготовителей полуфабрикатов по заданным чертежам из разных материалов: дерево, металл и др. Это уже вопросы иного порядка. Безусловно, собственное производство, осуществляющее изготовление головоломок, где работали бы опытные, увлеченные люди, — идеальный вариант. Но именно подбор персонала (как и поиск подрядчиков) может загнать дело в тупик, потому что найти таких под изготовление головоломок кажется нереальной задачей.ⓂⒷ

Рубрика: Бизнес-идея

Картонный домик

Картонный домик – замечательная вещь, приносящая радость детям и отличный доход взрослым. Сегодня мы расскажем о том, как за две недели выстроить бизнес из картона с рентабельностью 35%.

У Юрия было всего две недели на принятие решения и реализацию задуманного. В августе прошлого года возникла дилемма: открывать дизайнерское бюро или же поспособствовать в осуществлении мечты каждого ребенка, строящего свой первый маленький домик. Дабы сделать выбор и первые шаги в бизнесе, бренд-менеджер крупной международной компании ушел в отпуск. А еще через четыре месяца уволился вовсе: собственный проект не только окупил все сделанные вложения, но и стал приносить доход больший, чем заработная плата в крупной компании.

Содержание статьи:

  1. А давай попробуем;
  2. Начало;
  3. Три этапа развития;
  4. Хорошая идея — отличный бизнес;
  5. Яркий тренд;
  6. Планы;

А давай попробуем

Кто из нас не строил в детстве домики из веток, одеял или на дереве?!

«Когда у меня родился ребенок, мне захотелось, чтобы в его детстве тоже был свой домик. — с восхищением вспоминает Юрий, — и чтобы построить его можно было легко: во дворе у бабушки или дома в своей комнате».

Картонный домик для малышей не диковинка. Существует достаточно много модификаций из различных материалов. Но цены на весь этот товар — безусловно, импортный — просто зашкаливают.

«Львиную долю денег родители отдают не за сам продукт, а за маркетинг», — констатирует факт Юрий.

Поэтому первая задача, которая стояла перед ним, — сделать качественную и доступную продукцию, без лишних расходов па маркетинг и продвижение. Важно было, чтобы новый продукт выигрывал и за счет простоты использования, и за счет безопасности.

Проект должен был стартовать в августе, иначе задуманное пришлось бы отложить па следующий год. Нужны были несколько месяцев раскрутки, дабы к Новому году, когда наступает пик покупок подарков, успеть донести информацию о продукте. Так что отпуск на две недели обещал много хлопот, труда и перспектив.

Своей идеей Юрий поделился с другом, профи в дизайне. Вместе решили попробовать и уже через неделю обсуждали детали модели домика на производстве.

Картонный домик собственными руками:

Картонный домик: Начало

Первый картонный домик нашего героя получился огромным: размером 1,5 х 1,5 м. Его по праву можно считать самым большим творением из картона в нашей стране. Что ж, пришлось переделать, дабы помещался в наших квартирах. В итоге к старту получили две модели — маленький домик и чуть побольше, ведь нужно предоставить клиенту выбор. В работе простой картонный домик преобразовался в настоящий конструктор — детали можно заменять по мере того, как они износятся.

Сейчас активно продаются домики трех размеров, разрабатываются и новые модели. В ассортименте есть домики для девочек и мальчиков. Есть идея — сделать мебель из картона для домиков. Кто уже купил домик, тот сможет вскоре его меблировать.

Появились домики и конструкторы из картона — копии домиков в пятикратном уменьшении. Отличным набором для детского творчества стал макет домика. Не так давно новую идею предпринимателю подсказала маленькая дочь — и в ассортименте фирмы появился картонный домик феи с элементами для раскрашивания и набором красок. В свою очередь это решение подсказало идею еще одного продукта — и вскоре появились домики для кукол из фанеры (картон не очень удачен для мелких изделий).

Три этапа развития

Запуск проекта разделили на три части. Первый месяц ушел на создание самого продукта, закладывание фундамента развития бренда, пробы первых продаж. Размер инвестиций составил порядка 1200 $. За эти деньги удалось сделать много: создать вирусный видеоролик, эскизы, макеты и первые модели, разработать дизайн, сделать сайт, наполнить его контентом, собрать документы на патент, открыть ТМ. На сегодня сумма общих затрат составляет порядка 6500 $. Эти инвестиции были отбиты уже к декабрю.

Стартовал проект в виртуальном пространстве — через соцсети, а спустя две недели появился сайт. Сейчас 90% заказов идет посредством него.

Второй этап

Получив обратную связь от потребителя, запустили второй этап — промышленный. Контракты с поставщиками — производителями картона, с подрядчиками по изготовлению шаблонов. Чтобы обрабатывать растущее количество заказов от покупателей, уже необходимо было создавать определенно выстроенную систему. Промышленная партия предполагала намного большее количество изделий — и нужен был сайт. Вместе с тем появился и офис-склад, а вернее, некий шоу-рум, куда можно было пригласить покупателя и показать товар лицом.

Первые три месяца абсолютно весь доход проекта реинвестировался в его развитие. На четвертый месяц проект принес и заработную плату двум работникам, и сумму на дальнейшее развитие. За это время проект вышел в нуль и стал требовать больше времени.

Третий этап

Третий этап — открытие своего производства, оборудованного станками, обязательно со складом, а также наличие квалифицированных работников. И, конечно же, немаловажно налаженные поставки материалов, развитая сеть реализации готового товара. Все это весьма трудозатратно, требует как новых инвестиций, так и времени, над чем и работает сегодня команда. Один станок стоит 12000 $. Помещение, материалы, затраты на организацию работы персонала потребуют еще 3500-7000 $.

Следующий важный этап — выход с продажами за границу. Этот вопрос пока отложен на полгода.

Команда Юрия растет из месяца в месяц. Сегодня уже в производство вовлечены несколько человек, операторы снимают видео, дизайнеры разрабатывают новые модели конструкций.

«Каждый человек в команде как партнер, — говорит Юрий. — Разделяя идею проекта, каждый привносит что-то свое, от чего дело только выигрывает».

Сейчас в проекте постоянно работают три человека и есть подрядчики. На фабрике, на оборудовании, которое частично приобрел наш герой, штампуют домики.

Можно сказать, что нынче у Юрия пять производственных точек, где он выполняет индивидуальные и промышленные заказы. За шесть месяцев работы в проекте сменились двое подрядчиков. Из постоянных только трое — так предприниматель старается нивелировать негативное влияние человеческого фактора в производстве. Стремления к созданию собственных производственных мощностей объяснимы.

«Так или иначе, а человеческий фактор, вдруг сломавшееся оборудование приводят к форс-мажорам, к решениям которых ты сам не можешь быть причастен, — объясняет Юрий. — Потому приобретение своего оборудования и формирование производства — это скорее не вопрос выгоды, а независимость от непредсказуемых факторов, мешающих работе, становлению и развитию бизнеса как такового».

Картонный домик

Хорошая идея — отличный бизнес

Запуская продукт, Юрий сразу подал документы на патент картонных домиков, который вот-вот будет у владельца фирмы на руках. И, разумеется, сразу же оформил авторские права на разработки. С производственниками-подрядчиками наш герой подписывает договоры на жестких условиях, дабы не провоцировать их повторить идею.

И все же подобные проекты возникают — идея никогда не приходит в голову кому-то одному. Выигрывает же тот, кто вкладывает в развитие и качество продукта, у кого есть достаточно средств для развития производства и раскрутки.

Важную роль в продвижении и продажах продукта сыграла опция «именного» домика: табличка с именем ребенка размещена на каждом купленном домике. Реализация такой персонализации непроста технически, да и весьма затратна, но индивидуальный подход подобного рода решает многое.

Как только Юрий принялся реализовывать задуманное, заработала реклама. Это плюс контент, а наряду с ними само качество продукта, в первую очередь, дают преимущества перед конкурентами и теми, кто пытается повторить идею. Кроме того, чтобы отличиться на рынке, Юрий делает ставку на человеческий фактор в обслуживании клиентов: предельное внимание и вежливость — превыше всего! И обязательно сам общается с конечным потребителем, дабы понимать сильные и слабые стороны своего продукта.

Первые два месяца, участвуя в выставках, прислушивались к пожеланиям потенциальных покупателей, которые сетовали на небольшие площади квартир. Через три-четыре месяца начали поступать повторные заказы: купив картонный домик своему ребенку, оценив продукт, покупатели приобретали подарки детям друзей.

У нас есть еще много интересных идей для вашего бизнеса

Выход в сети

Сегодня в компании также ориентированы на конечного потребителя и индивидуальный заказ. Однако есть цель поважнее — войти в розничную сеть и продавать свои изделия в магазинах детских игрушек. Выход в розницу — это решение двух проблем. В офисе можно товар видеть в живую. Все же выбирать онлайн нелегко. В магазине же можно сразу и купить, пощупав. Вторая проблема в том, что многие жаждут приобрести товар мгновенно, что не всегда возможно через заказ на сайте. Зато можно перенаправить покупателя в магазин, где продается товар. Многие с опаской относятся к материалу, и необходимо продемонстрировать его качество.

Важно выбрать наилучшие цену и качество. Но заводы не хотят иметь дело с мелкими заказчиками, а потому приходится часто ждать поставку, независимо от контракта. Рычагов влияния на крупного производителя у мелкого предпринимателя, к сожалению, нет.

Картонный домик бизнес

Яркий тренд

Время для старта Юрий выбирал прагматично, рационально — и не прогадал. Причем учитывая не только сезонность выбора подарков к самым знаковым датам в календаре — день Святого Николая и Новый год, но и с точки зрения позиций на рынке.

Что касается продаж, то очень скоро предприниматель заметил новые для себя тенденции. Скажем, покупатели активизируются дважды в месяц — в числа выплат заработной платы и авансов. Или региональный принцип: ко дню Святого Николая в западных областях было намного больше заказов, нежели в остальных, так как там традиционно чтят этот праздник и обязательно дарят детям подарки.

В преддверии праздников количество заказов увеличивается в три-четыре раза по сравнению с обычными днями.

Уже через пару-тройку месяцев активного продвижения предприниматель увидел на рынке подобный товар. С одной стороны, конкуренция — это хорошо, стимулирует развиваться. С другой же — не очень помогает продвижению, так как конкуренты, используя менее качественные материалы, что позволяет им демпинговать в цене, подрывают доверие покупателя и в целом к продукту.

«В первую очередь важна безопасность, — комментирует Юрий, — так как наш товар — для детей».

Картон, из которого производит свою продукцию наш герой, имеет гигиенический сертификат, такой можно использовать в пищевой промышленности, что подтверждает экологичность и безопасность материала. Сертификат — первое, что требуют предприниматель от поставщика сырья. И первое, что демонстрирует качество продукта покупателю.

Планы

Предприниматель с единомышленниками уже знает, какие новые продукты можно предложить рынку через полгода-год.

«Еще не все идеи, которые мы придумали, реализованы», — говорит Юрий.

Сегодня фирма производит домики и игрушки для детей от трех до восьми лет. В планах — делать развивающие игрушки для детей до трех лет.

«Все время нужно двигаться, расширяться и предлагать новое», — уверен Юрий.

Ведь на рынке то и дело появляется много новых предложений, вырастают конкуренты — и все это задает ритм развитию.ⓂⒷ