Рубрика: Бизнес-идея

Открыть парк развлечений

Сегодняшний рассказ о предпринимателе, решившем открыть парк развлечений на никому ненужном пустыре. А еще из статьи вы узнаете, как зимние аттракционы превратить в парк развлечений и зарабатывать весь год.

 Содержание статьи:

  1. Предыстория;
  2. Смелая мысль;
  3. Новый парк в старом городе;
  4. Сколько той зимы;
  5. Стратегия и маневры.

Предыстория

Уже с детства Виталий заметно выделялся среди других благодаря своей яркой запоминающейся персидской внешности. Но не внешность, а мощный внутренний энергетический заряд, которым он умел заразить окружающих уже с первых минут общения, позволил ему легко завоевать позицию лидера и дать толчок нескольким проектам.

Поначалу умение быть душой компании, легко увлекать людей на участие в головокружительных затеях просто забавляло Виталия. Когда же пришло время зарабатывать деньги, он всерьез задумался, как можно использовать этот талант для собственного дела.

Смелая мысль

Первым по-настоящему работающим бизнесом нашего героя стал интернет-магазин клининговых товаров и услуг. Почти полтора года понадобилось, чтобы сформировать достаточную клиентскую базу и вывести работу сайта в разряд пассивного дохода. Теперь можно было работать почти из любой точки страны, что позволило заняться действительно любимым делом — работать инструктором на горнолыжном курорте.

Кто-то остановился бы на этом, но не Виталий. Еще не реализованный потенциал подталкивал предприимчивого парня к новым идеям, а из зарабатываемых средств легко было активно копить для развития новых перспективных проектов.

Как-то Виталий подумал:

«А почему бы не создать собственный бизнес и открыть парк развлечений в родном городе?».

Местные энтузиасты не раз пробовали запустить подобное. Крутых склонов умеренной длины, наиболее подходящих для занятия горными лыжами, в городе было не так уж много. На одном из них даже установили собранный из разного хлама подъемник, но пользоваться им могли далеко не все. Да и снежного покрова явно не хватало, чтобы организовать полноценный лыжный спуск. С каждым годом снега за сезон выпадало все меньше. Обдумывая, как создать лыжный рай на заброшенном пустыре, наш герой выстроил четкий план действий.

В первую очередь Виталий встретился с владельцем старого подъемника, выслушал его первоначальную идею. И предложил свой, кардинально новый план развития проекта под собственным началом. Проект решили назвать в честь своего первого идейного основателя. О том, чтобы что-то доделать или улучшить, не могло идти и речи. Старые поржавевшие конструкции нужно было полностью демонтировать. Если уж вкладывать деньги, то сразу делать как надо и с нуля.

Открыть парк развлечений

Новый парк в старом городе

Желающему открыть парк развлечений Виталию, со старта предстояла работа с местными органами власти: оформление договора на долгосрочную аренду земли, поиск возможных вариантов дальнейшего содействия в развитии проекта.

Перед тем как приступать к облагораживанию склона, территорию нужно было огородить. Наиболее дешевым и практичным вариантом оказалось использование списанных бетонных шпал, на которые закрепили металлическую сетку. На первое время этого должно было хватить, чтобы предотвратить скапливание лишнего мусора, который до этого скидывали проходящие мимо недобросовестные горожане.

А дальше — обустройство парка-аттракциона и оснащение его специальным оборудованием. Для первого сезона установили новый более мощный подъемник, соответствующий всем нормам безопасности. В новом сезоне таких будет работать уже два. Для ночного катания на склоне поставили несколько прожекторов.

Частое отсутствие природных осадков в нынешние теплые зимы решили компенсировать снегом, создаваемым пушкой, заправляемой водой из специального резервуара. Обошлась она в 24 тыс. евро. Коммунальные службы, отвечающие за водные коммуникации, сначала указали неверное место прокладки трубы с водой, к которой следовало подключить данную систему, что вылилось в дополнительные расходы, так как копать траншею для ее укладки пришлось несколько раз в абсолютно противоположных местах.

Машину для равномерного распределения снега вдоль лыжной трассы (ратрак) в целях экономии купили подержанную. Как следствие, дополнительно пришлось тратиться на отдельные детали, которые вышли из строя в самый неподходящий момент — за несколько дней до открытия.

А еще

Дополнительно на одном из осветительных столбов установили онлайн-камеру, благодаря которой каждый желающий, зайдя на сайт проекта, мог в режиме реального времени наблюдать за работой трассы.

В парке появился прокат лыж, сноубордов, саней, сноутюбов, шлемов и прочего, даже экстрим-камер, снимающих «видеоселфи». Помещение для прокатного оборудования сделали по типу большого автономного деревянного киоска, расположение которого при необходимости можно было легко изменить. В перспективе планируется тут же построить небольшое кафе, где заядлые лыжники, экстремалы не тратили бы время на поиски источников возобновления энергии, а могли бы пообедать или выпить чашку кофе либо чая перед стартом.

Предварительные расчеты показывали, что для запуска парка потребуется около $50-60 тыс., хотя на практике оказалось все $100 тыс.

В первый сезон открыть парк развлечений пришлось на полтора месяца позже, чем планировалось. Из-за проблем технического характера и недостаточной квалифицированности персонала. Однако идея оказалась весьма востребованной. Уже в первые дни открытия трассу посетило довольно большое количество желающих опробовать новый аттракцион. Все же планируемого заработка за первый сезон достичь не удалось: помешали резкие перепады температуры — от сильных морозов до внезапного потепления.

Статья затратСумма, $
Регистрация предприятия75
Аренда территории (сезон)770
Оборудование (покупка, установка, наладка)7600
Реклама190
Другое400
ИТОГО9035

Сколько той зимы

Разрабатывая свою бизнес-стратегию, Виталий понимал: этот вид бизнеса имеет сравнительно низкую окупаемость — всего 16%. По-настоящему зарабатывать на склонах бывшего пустыря можно, лишь максимально эффективно распоряжаясь имеющимися ресурсами.

Предыдущий владелец использовал арендованный участок исключительно в зимний период — только для работы небольшой частной горнолыжной школы. Наш герой с наступлением весны сразу же открыл секцию маунтинбординга. Следуя неизменному принципу «Хочешь сделать хорошо — сделай сам», он не стал тратить деньги на рекламу, эффективность которой могла оказаться весьма сомнительной. Молодой предприниматель сам, вооружившись парой маунтинбордов и внушительной пачкой визиток, начал ездить от школы к школе, личным примером рекламируя свою, абсолютно новую в городе спортивную секцию. Каждому желающему предлагалось первое бесплатное занятие, для того чтобы испытать диковинку.

Дальше — больше. Желающим заниматься на выбор предлагались долгосрочные абонементы (такое маркетинговое решение позволяет сразу получить и постоянных клиентов, загружая работой персонал парка). Первоначальная стоимость месячного абонемента предполагалась в пределах 8 $.

Цена несколько занижена, но она оправдывала решение предпринимателя: низкая стоимость абонемента, с одной стороны, преследовала цель стимулировать интерес родителей и возможность практически на равных конкурировать с уже активно действующими в городе спортивными секциями. Однако, чтобы отбить затраты и начать активно зарабатывать, надо было набрать около 100 человек, а лучше 200.

Однако

Несмотря на соблазнительно низкую цену, значительное число родителей посчитало данный вид спорта слишком травмоопасным для своих детей, другие вообще не видели смысла в этом занятии. Так что двух сотен абонементов в первый сезон реализовать не удалось, но все же дело выгорело.

Дирекции одной из школ по соседству идея секции настолько понравилась, что в довольно просторном подвальном помещении молодому предпринимателю разрешили оборудовать мини-экстрим-парк с рампами и трамплинами. Это стало хорошей альтернативой для занятий в плохую погоду.

Дело пошло. Ребятня с удовольствием занималась, изучая новые трюки, осваивая новый вид экстремального катания не только как развлечение, но и как современный вид спорта. Каждое занятие Виталий записывал на видео, из которого монтировались короткие динамичные ролики — такая «живая» реклама собственного производства. Это стало еще одним действенным инструментом продвижения идеи через социальные сети.

Открыть парк развлечений: Стратегия и маневры

Обеспечить работу парка круглый год оказалось еще той задачей. Цель нашего героя — рентабельность не менее 35% — пока еще стратегическая. Казалось, креативные решения, расширение видов аттракционов должны были обеспечить полный аншлаг у касс парка. Такой парк — единственный в городе, да и в соседних городках нет ничего подобного.

А все же конкуренты нашлись, пусть и за сотни километров. Виталий рад тому факту, что в парк приезжают из соседних городков. Но с другой стороны, это заставляет искать и новые решения, и средства для развития бизнеса. Ведь невелика разница — поехать в уик-энд в соседний городок или, скажем, на курорт неподалеку. На курорте будет подороже, но качество сервиса несколько выше (можно покататься на лыжах, санях и покушать в ресторанчике — гулять, так гулять!).

Посетители парка часто вслух сравнивают это место не только с отечественными курортами, но и с зарубежными, где успели побывать (польским Закопане, словацким Штрбске-Плесо и даже итальянским Бормио). И наш герой с интересом расспрашивает гостей, что бы еще хотелось видеть в парке, что улучшить.

Комфорт и сервис — это вторая составляющая успеха в подобном деле. Обеспечение сервиса требует ежедневных вложений, каждый месяц. А чтобы организовать подобное, парк должен приветствовать каждый день не менее пары-тройки десятков гостей.

В парке аттракционов есть многое, что можно встретить и на зарубежных курортах, в том числе: ночное катание, инструктаж для начинающих и тренировки со спортсменами. Все это особенно важно для молодежи, активной и продвинутой, а также подростков. Это основная возрастная категория гостей парка. Поколение постарше, по словам нашего героя, попросту «не в тренде» здорового способа жизни, активного спортивного отдыха. И вряд ли стоит их перевоспитывать. Намного легче вырастить свою аудиторию, что, собственно, Виталий и старается организовывать, решившись открыть парк развлечений. А чтобы гости парка приходили чаще, да еще и друзей приводили, Виталий организовал систему абонементов.

Видео «Горные лыжи Протасов Яр»:

Указанная возвышенность активно эксплуатируется зимой, а летом практически не используется. Исключение — зорбинг.

Новый сезон — новые решения

В следующий сезон бизнес заработал уже по отлаженной схеме. Наш герой провел строгую ревизию всех своих решений за прошедший год. Были учтены предыдущие ошибки, разработан новый стратегический план развития дела. И каждая мелочь работы парка также была по-новому оценена. В результате, например, к новому сезону разработана четкая пошаговая инструкция на случай внештатных ситуаций.

Виталий более тщательно начал подходить к подбору кадров. Опыт предыдущего сезона научил, что в сфере предоставления услуг очень многое, если не все, зависит от высококвалифицированного и крайне дружелюбно настроенного обслуживающею персонала.

«Люди должны быть на первом месте. Это касается и тех, кто получает услугу, и тех, кто ее создает. Только так можно получить длительный позитивный результат».

Еще один основополагающий момент, от которого напрямую зависит успех всего дела, — качественное и надежное оборудование. Решив открыть парк развлечений, Виталий со всей серьезностью подошел к вопросу подбора техники и инструментария, много времени уделял поиску дополнительной полезной информации, консультировался с владельцами подобных проектов, проводил среди друзей и знакомых импровизированные соцопросы.

В постоянном поиске

Каждый новый сезон в парке добавляется прокатное оборудование: его становится не только больше, но и увеличивается разнообразие спортивных снарядов. Ведь наш герой не ленится изучать опыт подобных аттракционов в мире, отслеживать новые тенденции в активных видах спорта — и смело внедряет новинки у себя. Например, найдя в интернете новую модель лыж для катания по траве, Виталий тут же приобрел парочку на радость посетителям парка.

То, что нельзя было купить в готовом виде по доступной цене, предприниматель заказывал местному подрядчику, с которым когда-то учился в университете. Так в парке появились сани, которые резво мчатся по траве. Это ноу-хау собственной конструкции Виталий испытывал лично, о чем позже на своей страничке в соцсетях опубликовал обширный фотоотчет. Продолжая развивать проект, он и сейчас много экспериментирует, не забывая при этом о практической стороне каждой новой задумки. Это действительно стало делом жизни, которое наш герой готов развивать любой ценой и при любых обстоятельствах.

ⓂⒷ

А как вам идея открыть парк развлечений?

Рубрика: Бизнес-идея

Открыть комиссионный магазин

Тема сегодняшней статьи — открыть комиссионный магазин или как построить бизнес на чужих вещах с рентабельностью свыше 50%.

Наша героиня – Татьяна. Она никогда не представляла себя в собственном бизнесе, не мечтала руководить людьми или управлять делами с океанских островов. Но судьба распорядилась иначе и сегодня она, мать троих детей, владелица небольшой фирмы проката в маленьком провинциальном районном центре.

«Можно сказать, что мой бизнес создан не столько нами (мною и мужем), сколько соседями», — признается Татьяна.

Содержание статьи:

  1. Счастливая домохозяйка;
  2. Здоровый скептицизм;
  3. Ревизия в сарае;
  4. Поделиться и заработать;
  5. Лёд тронулся;
  6. Шеринговые ставки;
  7. Копейка капает.

Счастливая домохозяйка

Еще пять лет назад Татьяне завидовали многие подруги и даже их мужья. Удачное замужество, муж-бизнесмен, готовый угождать любому капризу жены и ребенка, квартира в столице и дом в районном центре па берегу реки. Татьяна с большим удовольствием занималась домом, воспитанием сына и хобби, пока кризис не постучался в двери фирмы мужа. Скачок валютного курса и падение платежеспособности клиентов быстро положили на лопатки дело: ради срочного погашения кредита, взятого на развитие бизнеса, решено было продать квартиру. Семья, пополнившись еще двойней, переехала жить в загородный дом в райцентре. Фирму мужу удалось сохранить, но обстоятельства заставили искать новые направления, которые приносили бы заработок, а не требовали дополнительных вложений.

А тем временем расходы семьи возросли: старший сын подрос и уже должен был стать школьником, а малышам-двойняшкам нужно посещать разные занятия по раннему развитию, на что требуется немало средств. А их хватало далеко не всегда.

Финансовые трудности не стали для Татьяны поводом унывать, наоборот, она бойко принялась за распродажу детских вещей. Так ведь делают многие. Общаясь с молодыми мамами-соседками, делясь новым опытом, Татьяна вдруг смекнула: а ведь можно открыть комиссионный магазин. Многие мамочки жалуются, что им попросту не хватает времени выставить на продажу еще хорошие, но уже ненужные вещи. И это не только одежки, а разные предметы быта и приспособления по уходу за малышами, которые стоят немало, а нужны всего-то на пару-тройку месяцев.

Открыть комиссионный магазин

Здоровый скептицизм

Идеей открыть комиссионный магазин наша героиня поделилась с супругом. Его скептическая оценка (такому магазину даст фору самый захудалый сайт с объявлениями «продам/отдам/подарю») подтолкнула к более интересному решению. Мало выставить вещь на продажу — пока она не куплена, ее можно сдавать в аренду, напрокат. Так можно поступить не только с предметами быта, но и даже с некоторыми видами одежды, например, с костюмом рыбака.

За следующий день при участии мужа-бизнесмена у Татьяны вырисовалась отличная бизнес-модель, не требующая капитальных вложений па старте.

«Очень помогла поддержка мужа и его особое мышление, — говорит молодая мама, — ведь ему приходится решать, самые разные бизнес-задачи и финансовые вопросы».

Открыть комиссионный магазин: Ревизия в сарае

Бросаться в интернет и создавать сайт-магазин Татьяна не стала. Наоборот, решилась на старт от собственного порога: мамочкам-соседкам предложила приносить вещи, которые те хотели бы продать «под реализацию». Фасад собственного гаража, выходящий на улицу, семейство превратило в витрину комиссионного магазина и пункт проката. Сам гараж стал похож на ультрасовременный магазин (в стиле лофт) с весьма интригующим ассортиментом: ванночка для купания новорожденного рядом с детским трехколесным велосипедом, а недалеко в углу — костюм рыболова и снасти, напротив – бетономешалка, кое-какой садовый инструмент (все это до сих пор стояло в сарае и во дворе). Витрины с одеждой оформлены аккуратно в отдельном углу, каждый предмет упакован в прозрачный целлофан. Такой магазинчик сразу понравился молодым мамам, благодаря им и разошлась по городку первая слава об ее идее. А через две недели предпринимательница уже думала о том, что пора организовать склад — соседи приходили кто с чем, с просьбой попробовать продать.

«На самом деле в любом дворе можно насобирать солидный ассортимент для такого магазина, — рассказывает Татьяна. Людям же бывает сложно выставить ненужную вещь на продажу в интернет, часто просто некогда этим заняться или попросту лень».

Каждую вещь хозяйка магазина принимает с описью, составляя отдельный документ. Подготовить пакет нужных документов помог супруг. Это весьма важный вопрос — не только чтобы упредить претензии владельцев вещей по любому поводу, но и чтобы покупатели имели исчерпывающие аргументы для выставленной цены на Б/у вещи.

Но главное было впереди: открыть комиссионный магазин, организовать прокат вещей, сданных «под реализацию» требовало особых пунктов договора с теми, кто соглашался на такое условие, сдавая в комиссионку свое «добро». Найти юридическую поддержку помог опять же супруг, как и организовать финансовую модель такого бизнеса.

ВещьОбъявленная
цена продажи, $
Комиссия
с продажи, $
Стоимость
проката,
$/мес.
Комиссия
проката,
$/мес.
Пианино501084
Детская кроватка30632
Платье вечернее1152720*10
Бетономешалка1923915*8

* Прокат на один день

Поделиться и заработать

Первые предложения по прокату получали мало откликов, большинство оценивали их скептически. Разве что бетономешалку и кое-какой инструмент иногда брали на несколько дней. Но близилось лето — пора, когда немало горожан, в основном те, кто живет на берегу реки и недалеко от нее, сдают свои дома в аренду отдыхающим. Вот именно на отдыхающих Татьяна и решила сделать ставку. Велосипеды для детей и взрослых, скейтборд, гамак, спальник, палатка, небольшой холодильник, манеж для малыша, коляска, люлька, качели и небольшая детская игровая площадка, которую можно разместить в саду, гарнитур садовой мебели и барбекю, газонокосилка, рыболовные снасти, надувная лодка, надувной матрац и детский круг — такой нехитрый ассортимент подобрался в собственном сарае и за три месяца зимы так и не продался ни через доски онлайн-объявлений, ни через объявления в местной газете. Вот тут и настало время интернета.

Многие кто сдавал в аренду жилье на лето, давали объявления в интернете, а самые продвинутые создавали странички в соцсетях. Наша героиня последовала их примеру.

«В соцсетях можно легко найти альтернативу сайту, — говорит Татьяна — и, не тратя денег, протестировать идею своею магазина».

Лёд тронулся

Как раз на страничке соцсети идея проката пошла на ура. Как признается Татьяна, она и сама изрядно потрудилась для успеха, выискивая странички соседей, приглашающих на летний отдых в их городок. Для того чтобы в унисон их предложениям рассказать об услуге проката вещей, которые могут понадобиться на отдыхе.

Это сработало. Еще не успел начаться сезон легких отпусков, а Татьяна уже принимала звонки, оформляла бронь на аренду некоторых вещей из предложенного ассортимента.

«Главное, что сработала идея проката, — говорит девушка, — хотя в первое лето оно и не принесло большого заработка, но нужно было посмотреть, как в принципе это может работать. А, во-вторых, важно было найти способ сделать популярной идею брать в аренду что-либо среди местного населения».

Долго думать над этим не пришлось. Неожиданно, в разгар сезона отдыха и паломничества отдыхающих на дачи, соседи сами стали приходить к Татьяне и предлагать для аренды свои велосипеды, мопеды, рыболовные сети и лодки, телевизоры и всякую всячину. Сразу к нашей героине пришла идея, как решить вопрос со складом: она прописала правила для желающих через ее пункт проката сдавать свою технику и вещи в аренду, в которых обозначались условия приема вещей и хранение их у хозяина до момента оформлении договора аренды потребителем.

Видео «Бизнес родом из СССР открываем комиссионный магазин»:

Шеринговые ставки

Успех в идее открыть комиссионный магазин первым летом для нашей героини был не столько финансовым, сколько стратегическим. Она промониторила многие заграничные сайты, предлагающие вторую жизнь старым вещам, изучила тонкости популярного в мире тренда шеринговой экономики. Не без удивления соседки, молодые мамочки, слушали ее рассказы о том, что в аренду можно брать вечерние наряды и украшения, что можно выставить на продажу вещь или технику, т за то время, пока она продастся, получать комиссию ренты…Слушали, а после делились.

Так заработало в округе сарафанное радио. Его волны за считанные недели донеслись до ближайших поселков. А в канун осени (пора сбора урожая и начало учебного года для школьников) в самых людных местах городка появилась пара привлекательных рекламных плакатов. Один предлагал сэкономить средства на покупке сельхозреманента, беря его в аренду за плату в десятки раз скромнее стоимости или же получить на месяц пианино для ребенка, который желает ходить в музыкальную школу. Другой призывал освободить сарай от застоявшихся по углам вещей и получать доход, сдавая их в аренду или даже продав.

Реклама сработала. Дело пошло хоть отпускной сезон уже закончился и отдыхающие, которые были первыми пользователями услуги на старте, разъехались. Достигнув цели — местное население поверило в бизнес-идею и стало главным пользователем услуги. Татьяна советовалась с супругом, как продвигать бизнес и увеличивать его доходность.

«Открыть комиссионный магазин — хороший способ заработка, но ограничен, — делится молодая предпринимательница, — а вот прокат вещей, выставленных к продаже, куда более интересен: получается что вещь «зарабатывает» дважды».

Например

Например, пианино. Вещь громоздкая в доме, когда падает интерес к музыке, инструмент мозолит глаза и набивает синяки. Продать через объявление сегодня такой «предмет мебели» трудно. В то же время где-то по соседству ребенок бредит музыкой и хочет учиться играть. Но как-то не решаются родители па покупку музыкального инструмента, который рискует стать лишним предметом интерьера.

И вот тут как раз удобно взять на время пианино в аренду. Татьяна в своем пункте проката фактически внедрила схему лизинга. То есть средства, полученные за прокат вещи, учитываются как скидка при покупке ее арендодателем. Если, к примеру, через несколько месяцев аренды пианино решено будет купить новыми хозяевами, то арендная плата за месяцы проката будет учтена в оплате (за вычетом 15%). Отдельно оплачиваются доставка вещи из/в пункт проката и, если это музыкальный инструмент или бытовая, садовая, строительная техника, их настройка мастером. Хозяин вещи в случае продажи получает желаемую сумму, а за время ее проката — процент за пользование.

Пункт проката вещей

Копейка капает

Заработок пункта проката — из комиссий. Их размер зависит от договоренностей с хозяевами вещей.

«Главное, чтобы рента была посильной для тех, кто берет вещь в пользование» — рассказывает Татьяна. — Скажем, то же пианино купить за несколько сотен долларов, может, не за что или не за чем. А вот за 10-20 $ в месяц арендовать его вполне возможно. Либо газонокосилка: зачем тратить на ее покупку несколько сотен, если она понадобится пару дней за весь сезон, а за ее аренду потребуется заплатить всего от 10 $».

Как признается Татьяна, ее идея не состоялась бы, не будь «наши земляки, такими зажиточными людьми».

«Стремление иметь у себя во дворе все без исключения, что может пригодиться з хозяйстве, — вот что мне помогло, — говорит наша героиня. Но нелегкие финансовые обстоятельства сегодня многих заставляют экономить на элементарном, в то время когда дом и двор полны всего, что может приносить финансовую выгоду».

Другой вопрос, что не каждый готов организовать подобное дело. Хотя идея подарить вторую жизнь вещам себя с лихвой оправдывает. ⓂⒷ

Хотели бы вы открыть комиссионный магазин?

 

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Сдача квартиры в аренду

Сдача квартиры в аренду было и остается привлекательным бизнесом. Но прибыль, получаемая от квадратных метров, можно существенно увеличить. Именно об этом рассказала нашим читателям Вера П., которая превращает обычные квартиры на мини-студии, на чем и увеличивает заработок на противовес традиционным схемам сдачи в аренду.

Содержание статьи:

  1. Начало;
  2. Извлечь максимум;
  3. Цена — аргумент;
  4. Контроль на входе;
  5. Разделить с умом.

Начало

Киевлянка Вера П. говорит, что всегда пылала особой «страстью» к недвижимости. Хотя ее профессия «по диплому» с этим рынком вообще не связана.

«По первому образованию я филолог французского языка, по второй — художник-декоратор», — рассказывает Вера, которая на рубеже 2000-х годов уехала в Москву, где, собственно, и началась история ее будущего бизнеса.

«Я долго жила на съемной квартире и в какой-то момент решила приобрести собственное жилье. В 2008 году нашла подходящий вариант в Московской области. Причем купила очень удачно, так как в тот период был один из спадов на рынке недвижимости. Кроме того квартира продавалась с ремонтом от застройщика».

Однако в новую квартиру она не переехала, а решила сдавать ее в аренду.

«В результате, мне хватало не только на аренду той квартиры, где я жила, но и оставался дополнительный заработок.

Сдача квартиры в аренду

Извлечь максимум

Основная деятельность нашей героини в то время была связана с дизайном интерьера и созданием авторских подарков. Но параллельно она решила пройти онлайн-обучение у одного инвестора, который реализовал успешные проекты в сфере недвижимости в Голландии.

«Суть бизнеса заключается в том, что большие квартиры перестраиваются в компактные студии, которые сдаются в аренду. То есть единица жилья трансформируется таким образом, чтобы приносить как можно больше прибыли. Мне очень понравилась эта модель, и я решила реализовать ее на практике».

В декабря 2013 года начинающий предприниматель переехала в Киев.

«Это решение было продиктовано банальной причиной: для вложений в недвижимость мне были нужны кредитные средства, а гражданке Украины, проживающей в России, претендовать на ипотечный кредит в банке было практически невозможно».

Продав машину и получив благодаря этому деньги на первый взнос, она купила в пригороде Киева пятикомнатную двухэтажную квартиру, которую превратила в шесть студий.

«Пока я погашала заем в банке, студии сдавала посуточно, чтобы перекрыть платежи банка. Но впоследствии перешла на долгосрочную аренду».

Этот проект, по сути, стал первым в портфолио нашей героини, которое за четыре года разрослось до семи объектов.

«Из них четыре действующих на одной сдача квартиры в аренду состоится в ближайшее время и еще две квартиры в строящихся жилых комплексах».

Сдать квартиру в аренду

Цена — аргумент

На первом объекте Вера П. набила «шишки» и приобрела тот опыт, который впоследствии помог ей без особых сложностей масштабировать бизнес.

«Главные ошибки были в прокладке коммуникаций. Ведь на практике все не так, как понимаешь это в теории. И когда я начала переносить свои идеи на «живой» объект, вылезло немало огрехов. В итоге, их пришлось устранять за свой счет. Но теперь у меня есть собственная строительная бригада, которая уже хорошо знает, что и как нужно делать».

  • Площадь студий — от 12 м2.

В помещении есть все, что нужно для повседневной жизни: кухня, холодильник, микроволновая ночь, электро-чайник, простая электроплита, стиральная машинка, бойлер. Из мебели — раскладной диван, стулья, полки для вещей. Также жильцы получают в свое распоряжение посуду, полотенца, постельное белье. Важно, что каждая студия оборудована отдельным санузлом с душем.

Возможно, вам будет полезно почитать об Аренде офиса

А еще

По словам героини, расходы на ремонт сведены к минимуму и составляют в среднем 2300-2500 $ за одну студию. Конечно, это не тот ремонт, который делает хозяин для себя. Но даже такие скромные вложения дают возможность сделать ремонт в квартире, обставить ее и купить бытовую технику.

«С поиском жителей проблем нет – загрузка 100% круглый год. Квартиры разбирают очень быстро, потому что в окрестностях Киева дефицит качественного съемного жилья. Кроме того, я ставлю цену примерно на 10% ниже рынка, что положительно влияет на спрос. Например, если стоимость однокомнатной квартиры по данному районе — 200-250 $ / месяц, то я сдаю студии примерно за 180 $ / месяц», — делится опытом предприниматель, уточняя, что в пригороде сначала ее целевой аудиторией были студенты академии налоговой службы.

«Но после событий 2014 году на востоке Украины у меня стали жить переселенцы. Многие арендодатели не хотели их принимать, в то время как я без проблем сдавала жилье», — говорит наша героиня.

На первых порах она занималась сдачей квартир сама.

«Теперь это обязанности руководителя, которая встречается с потенциальными нанимателями и решает с ними все формальности. Многих жителей даже в лицо не знаю, только приезжаю подписать договоры, моя коллега оставляет у консьержа».

Контроль на входе

«Я работаю как СПД полностью по «белой» схеме, и все взаимоотношения с жильцами оформляю через договор. Оплата — на банковский счет. Это нужно мне, в том числе, и для того, чтобы продолжать кредитоваться».

В качестве страховки арендатор обязательно оставляет залог.

А в договоре прописываются требования и условия, при нарушении которых этот залог не возвращается. К ним относятся курение в квартирах, порча имущества (при подписании договора составляется опись и акт приема-передачи), двойная сдача квартиры в аренду (субаренда). Также предусмотрен штраф, если жилец выехал из квартиры и не сделал уборку или не предупредил за месяц о том, что собирается съехать. За невнесение в срок ежемесячной платы — принудительное выселение.

«Жителей без документов не берем. Обязательно нужен паспорт. Кроме того, есть база, по которой мы можем проверить историю арендатора. Например, был случай, мы отказали в поселении одном жителю, который в этой базе оказался в черном списке».

Просрочка оплаты допускается не более чем на 3 дня. После этого начисляется штраф в размере 10% суммы платежа.

«Но мы понимаем, что каждый из нас может что-то забыть, поэтому регулярно делаем рассылку жителям с напоминанием о предстоящей дате внесения арендной платы», — говорит предприниматель.

Каждые полгода П. немного повышает арендную плату за месяц предупреждая об этом всех жителей.

«Аренда к курсу доллара не привязана. Поэтому пересмотр цен я провожу не потому, что валюта качнулась, а в связи с объективными причинами и подорожанием съемного жилья».

Квартира-студия в аренду

Сдача квартиры в аренду: Разделить с умом

Как уточняет наша собеседница, далеко не каждая квартира подходит для реконструкции и разделения на несколько студий без нарушения строительных норм. Но, в принципе, даже с «единички» площадью 35 м2 можно сделать две студии.

«Очень многое зависит от строительного планирования, разводки коммуникаций, количества и расположения водных стояков. И лучше брать жилье на первом этаже. Это самый выгодный вариант».

Также важно, чтобы рядом с домом была удобная транспортная развязка: остановка автобуса или маршрутки, которые едут к метро, ​​и хотя бы минимальная инфраструктура — продуктовый магазин, аптека, банк или банкомат. Покупать квартиру не обязательно в новостройке или в строящемся доме. Вера П. уверяет, что при наличии спроса на съемное жилье в конкретном районе можно без проблем вкладываться в квартиры, которые находятся в «уничтоженном» состоянии, даже после пожара. Причем подобный бизнес выгоднее разворачивать именно в пригороде.

«Один из моих объектов находится на левом берегу Киева. Так вот, именно он самый сложный с точки зрения поиска жильцов, так как в таких домах люди снимают квартиры уже не только кошельком, но и «хотелками»», — объясняет предприниматель.

Основная ошибка инвестора в этом бизнесе — покупать квартиру, не протестировав наличие спроса, возможности и пожелания арендаторов.

«Нужно убедиться в том, что спрос есть, что он совпадает с ценой аренды, эта цена выгодна и позволит зарабатывать. Я, например, когда «прощупываю» рынок незнакомого мне района, то даже на сутки снимаю жилье, чтобы посмотреть, как выглядит процесс аренды, в чем он лучше / хуже того, что предлагаем мы», — рассказывает Вера П.

Еще одна ошибка — при расчете окупаемости инвестиций закладывать максимально возможную цену аренды, хотя считать нужно как раз по нижней планке.

«В результате, можно вложить большие деньги, но потом вообще не сдать жилье. Если же придерживаться нижней границы «коридора» цены аренды, с поиском жителей проблем точно не будет, а вложения вернутся в течение 3-7 лет».

Видео «Обзор однокомнатной квартиры 34 кв.м. Дизайн интерьера бизнес-класса»:

Как построить бизнес на сдаче в аренду квартир-студий?

  1. Покупаем квартиру площадью от 35 м2 в строящемся или готовом доме;
  2. Разделяем квартиру на две или более студий площадью от 12 м2 каждая;
  3. Делаем простой ремонт, закупаем минимум мебели и бытовой техники;
  4. Сдаем квартиры посуточно или на более длительный период.

ВМЕСТЕ:

Вложений на старте:

  • Покупка квартиры площадью 35 кв. м в окрестностях Киева – стартует от 15 000 $.
  • Разделение жилья на 2 студии вместе с ремонтом – 5500 $.

Доход (долгосрочная аренда):

  • 340 $/ месяц,  4080 $/ год.
  • Окупаемость вложений: 5 лет

Заинтересовала ли вас сдача квартиры в аренду как бизнес-идея?

ⓂⒷ

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Открыть мобильную кофейню

Хотите начать бизнес с минимальными вложениями и высокой прибылью? Рекомендуем открыть мобильную кофейню!

Содержание статьи:

  1. Заверните с собой;
  2. Выделяйся или закрывайся;
  3. Удержаться на рынке;
  4. Кофе на колесах;
  5. Чек-лист.

Заверните с собой

За последние 3 года формат coffee-to-go буквально стал трендом. Если ты идешь со стаканчиком бодрящего напитка в руке, у окружающих складывается впечатление, что ты деловой, энергичный и, естественно, активный. Ты не хочешь тратить время на то, чтобы сидеть за столиком: тебе нужно постоянно находиться в движении.

При этом, кофеен в крупных городах на постсоветском пространстве, относительно немного: на 100 000 жителей приходится всего две, хотя, по подсчетам аналитиков, спроса хватит и на тысячу!

Вы тут же возразите: мол, многие, поработав год-другой, закрываются: даже такие мэтры, как «Кофе Хауз», «Шоколадница» и Coffee Shop Company. На это есть несколько причин:

  1. Высокая конкуренция (выживают только сильные сети и оригинальные проекты);
  2. Неудобное местоположение;
  3. Посредственный сервис;
  4. Невкусные напитки;
  5. Скудный ассортимент;
  6. Неприветливый персонал.

Это те «слабые места», на которые в первую очередь должен обращать внимание любой начинающий владелец.

Открыть мобильную кофейню

Выделяйся или закрывайся

Одним из первостепенных факторов остается заурядность. Однотипных кофеен в городе много, а самобытных — три-пять. Нет-нет, если вы положите настольные игры в углу и начнете выдавать печенье к каждому стаканчику, это не есть та оригинальность, которой от вас ждут. Так что, решив открыть мобильную кофейню, важно продумать все на уровне концепции, а затем — выразить ее в интерьере, ассортименте, способах заваривания кофе, маркетинге, сервисе — во всем.

Плюс, этой идеей должны быть объединены все сотрудники, и бариста — в первую очередь.

Что же мы имеем в реальности: у 60% заведений вообще нет никакого позиционирования, а 10% не понимают собственных преимуществ (или решили, что их не может быть в столь узком сегменте). Позвольте, почему бы не сфокусироваться на интересах потребителей и не начать следить за их аккаунтами в соцсетях, увлечениями, фразами дня, местами дислокации и т.д. Сейчас все ответы кроются в instagram, поэтому стоит потратить неделю-другую на тщательное изучение ритма вашего города. Если поймете, чего не хватает людям вокруг вас, и подадите им это через свое заведение, успех обеспечен.

Поделюсь данными: в этом году проводился опрос любителей кофе, и вот, что удалось узнать: на первом месте для них — вкусовые качества напитка, на втором — то, насколько интересно его покупать (вдумайтесь!) и только после этого, на третьем месте, встает вопрос цены.

Подскажу вам и точку роста: мы — чайная страна. У нас пока не сформирована культура пития кофе. Ваша задача — ее заложить и развить. Амбициозная и масштабная идея, в основе которой будет посыл о новых национальных традициях, с большой долей вероятности окажется весьма и весьма востребованной. Начните прививать отечественному потребителю любовь к качественному продукту, и отбоя от клиентов у вас не будет.

Возможно, вам пригодится Бизнес-план мобильной кофейни

Удержаться на рынке

Хотите открыть мобильную кофейню и удержаться на довольно конкурентном рынке кофе на вынос?

  1. Закупайте зерна премиум-класса, тестируйте варианты помола и бережно соблюдайте сроки хранения. Продукт должен быть качественным;
  2. Донесите идею до потребителя. Антураж, саундтрек, «легенда» бренда, клубная система, стиль подачи — все должно отражать концепцию;
  3. Заложите собственные традиции. Придумывайте праздники, пишите предсказания на стаканчиках, дарите эспрессо по понедельникам;
  4. Продумайте линейку редких напитков, разработайте авторские рецепты. Приятно удивить современного человека — значит, завоевать его сердце;
  5. Обогащайте классические напитки новыми оттенками вкуса. Смешивайте сорта зерен, предлагайте сиропы, специи и другие топпинги;
  6. Помните: люди любят, когда «много, красиво и сладко». Закупите стаканчики большого размера и подумайте над оригинальной подачей.

Предлагайте мягкие десерты, которые легко взять с собой. При этом, они не должны крошиться, быстро портиться и обладать явным ароматом. Представьте делового человека, который будет употреблять вашу суховатую слоеную «полосочку» с корицей, встретит своего партнера, не успеет доесть, положит остатки в сумку… И стоит он такой, весь в крошках, а из сумки пахнет пекарней. Конечно, мы утрируем, но вы должны предусмотреть все сценарии.

Своя мобильная кофейня

Кофе на колесах

Ваша кофейня может не только стоять по определенному адресу, но и передвигаться по городу: с музыкой, светом и вкуснейшим американо. Впрочем, открыть мобильную кофейню и облюбовать какое-то одно проходное место также не возбраняется.

Основная сложность — получить разрешение на торговлю. Многие владельцы мобильного бизнеса работают без этого документа и сильно рискуют. Не рекомендуем испытывать судьбу.

Более простой путь — воспользоваться франшизой раскрученного бренда: Coffee Bike, Mobil Ваг, Coffee Road и т.д. Вложения — до 20 000 $.

Рынок предложений огромен, но, как водится, приемлемых вариантов — единицы. Навскидку, отмечу «Даблби» с монопродуктовой концепцией развития. Сегодня недостаточно готовить вкусный кофе: необходимо, чтобы он стал особенным. Нужно научиться правильно подавать продукт и кардинально отличаться от конкурентов. У «Даблби» это получается.

Coffee Woods предлагает 32 виде авторских напитков. На старте проводится полноценная бесплатная рекламная компания для франчайзи. В итоге, вы получаете: настроенный, «рабочий» бренд.

Но такой подход имеет два существенных недостатка:

  1. Выше расходы;
  2. Отсутствие возможности создавать что-то новое. Есть купленная франшиза, всё расписано по пунктам и места для фантазии тут нет.

Видео «Простые решения: Как открыть свой кофейный бизнес»:

Открыть мобильную кофейню: Чек-лист

  1. Разработать концепцию;
  2. Открыть ИП;
  3. Получить разрешение на торговлю (в том числе, в определенном месте);
  4. Купить и зарегистрировать онлайн-кассу (кассовый аппарат с Wi-Fi);
  5. Приобрести мобильный терминал для приема карт;
  6. Приобрести у поставщиков сертификаты на кофе, молоко, сиропы и прочие продукты;
  7. Приобрести или взять в аренду автомобиль (не забудьте продлить страховку);
  8. Купить кофемашину с капуччинатором и установить ее в задней части авто;
  9. Купить черную канцелярскую доску и мел (продумать и прописать меню с ценами);
  10. Нанять бариста (с санитарной книжкой);
  11. Позаботиться о картонных стаканчиках с крышками, а также о ложечках, пакетиках с сахаром и прочих сопутствующих предметах;
  12. Подготовить плейлист с популярными мелодиями (ваша мобильная кофейня должна
    дарить радость);
  13. Забрендировать авто (обклеить надписями и фирменными изображениями), как вариант-установить на крышу лайтбокс или экран для видеороликов;
  14. Придумать акцию (например, «Третий кофе — за полцены»).

Удачи, кофеманы! ⓂⒷ

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Агробизнес

Малый агробизнес не имеет никаких шансов выстоять против крупных корпораций и холдингов? А вот и нет! Фермерские хозяйства сейчас находятся в гораздо более выгодном положении, чем их конкуренты-тяжеловесы. Они с легкостью осваивают новые направления бизнеса, порой даже совершенно экзотические, и быстро учатся находить высокомаржинальные направления. Давайте разберемся, какие ниши агробизнеса будут в тренде в ближайшие годы и как на этом зарабатывать.

Содержание статьи:

  1. Всем ветрам назло;
  2. Для еды и красоты;
  3. Ягоды на экспорт;
  4. Урожай круглый год;
  5. Рога и копыта;
  6. Перерабатываем и зарабатываем.

Всем ветрам назло

Драка за рынки? Если выходить с популярными и ликвидными видами продукции, приходится иметь дело с конкурентами чуть ли не со всего мира. Даже большим сельхозпроизводителям в такой ситуации приходится тяжко. Борьба идет как за сбыт внутри страны, так и за экспорт в другие страны, где нашу продукцию принимают не так радостно, как хотелось бы.

Фермеров все эти холодные ветры если и касаются, то очень слабо. Малый и средний агробизнес успешно пользуется упрощенной системой налогообложения, которая
позволяет оптимизировать (в хорошем смысле этого слова) налоговую нагрузку. Со сбытом тоже проблем меньше: на небольших объемах производства гораздо проще организовать дистрибуцию и наладить отношения и с розничными, и с оптовыми покупателями.

Но главный козырь в том, что небольшие фермы могут комфортно работать в тех нишах, которые агрохолдингам неинтересны из-за своей специфичности и ограниченных возможностей сбыта. Крупные производители привыкли выезжать на объемах, в то время как индивидуальные фермеры даже при малых оборотах могут получать неплохую маржу.

Агробизнес

Для еды и красоты

Перспективным видом растениеводства остается выращивание масличных культур, которые пользуются спросом не только у нас в стране, но и за ее пределами. В основном — подсолнечник. Климатические условия у нас благоприятны не только для выращивания подсолнечника, которого у нас в избытке, но и рапса (его активно потребляют страны ЕС, Китай, Индия), льна, сои, горчицы, арахиса.

Большое преимущество нишевых масличных — в широком их применении. Это не только пищевая промышленность, но и фармацевтика, косметическая отрасль и даже альтернативная энергетика. К тому же, масличные культуры высокомаржинальны.

Рентабельность рапса, к примеру, может достигать 200%, льна -250%, сои — 30-50%. Да и вложения окупаются относительно быстро, за 2-3 сезона.

Но масличные в большинстве своем любят тепло, влагу и тщательный уход. Поэтому для их выращивания (кроме льна) лучше всего подходят южные, юго-восточные и юго-западные области.

Увы, такие культуры, несмотря на высокую прибыльность, являются рисковыми. Поэтому данный сегмент интересен для производителя лишь в том случае, если он гарантировано найдет каналы сбыта своей продукции.

Видео «Микроэлементы на растения подсолнуха. Выращивание подсолнуха. Эксперименты!»:

Агробизнес: Ягоды на экспорт

Все больше фермеры интересуются плодово-ягодным и ореховым садоводством. Отечественные ягоды неплохо продаются как на внутреннем рынке, так и за рубежом. К слову, поставки налажены не только в ЕС, но и в страны Ближнего Востока.

Ягоду можно продавать в свежем и замороженном виде, а также отправлять на переработку.

«Именно в переработке удается получать самую высокую маржу при правильном подходе и хорошем маркетинге».

Огромный плюс в том, что большинство видов ягод (начиная с клубники и заканчивая клюквой) прекрасно растут в условиях нашего климата. И для их выращивания подходят земельные наделы любого размера — от небольших участков 0,4-2 га до крупных площадью в десятки гектаров. При этом стартовые вложения составляют 7-10 тыс. долл, в расчете на 1 га.

Плодоносить ягодные питомники тоже начинают довольно быстро: клубника — через год после посадки, малина — спустя два года, голубика — через три года после высадки. Как и во многих других случаях «порода решает все»: успех предприятия во многом зависит от выбора саженцев и ухода за ними.

«Часто бывает так, что «тщательно» подобрали сорта, привезли их с юга Италии, но во время первых же заморозков все погибло, и весной 40% кустов можно выбросить. Почему? Потому что не слушали или не хотели слушать специалиста, который выбирал сорта, пригодные именно для нашего климата».

Сбыт

Со сбытом тоже не все радужно. Оптовые покупатели (супермаркеты, перерабатывающие предприятия) хотят крупные объемы, тонны и десятки тонн. Той же голубики с гектара можно собрать от 1000 кг. Значит, пока питомник не разрастется хотя бы до 5-10 га, придется продавать мелкими партиями в розницу. Это требует значительных инвестиций в производство ягод и в дальнейшую их переработку. Например, в заморозку или сублимацию. Но и окупаемость вложений довольно высока за счет добавленной стоимости, которую в итоге получает фермер.

Орешники — не менее привлекательный агробизнес. Но прежде чем ввязываться в него, нужно учитывать, что это долгоиграющая инвестиция. Стартовать есть смысл с 2 га, вложив минимум 10 тыс. долл. И это лишь начальные затраты. Первые годы после закладки сада предприниматель прибыли не увидит, так как плодоношение наступает после 4-5 лет, а пик его приходится на 7-10 год. Так что, окупится ореховый агробизнес в лучшем случае лет через 10-12.

Ореховодство

Ореховодство — перспективное направление. Но важно учитывать, что его окупаемость минимум 10-12 лет.

Урожай круглый год

Овощи, травы, лекарственные растения — все это тоже приносит неплохую прибыль. Причем, в отличие от ягодных питомников или орешников, урожай можно собирать практически круглый год. В теплое время — на открытом грунте, в холодную пору — в теплицах.

Овощи, к примеру, будут пользоваться стабильным спросом, если производитель сможет на регулярной основе давать объемы торговым сетям или экспорту. К тому же, овощи за рубеж можно поставлять не только в свежем, но и в переработанном виде, что позволяет максимизировать прибыль.

Впрочем, и на внутреннем рынке есть где развернуться. Тем более с оглядкой на то, что для выращивания таких культур, как лук, зелень, салат, укроп и петрушка требуется минимальный объем вложений на старте. Для закладки небольшой теплицы площадью 15 соток нужно инвестировать около 7-8 тыс. долл. Средняя урожайность зелени составляет 3 кг/кв. м, иногда 4 кг/кв. м. Соответственно за один сбор урожая теплица принесет порядка 4,5 тонн продукции, и окупится агробизнес где-то за год.

Декоративное цветоводство, выращивание лекарственных растений — сложная сфера, но и довольно-таки прибыльная. Например, очень хорошие перспективы у производства рулонных газонов, где очень большой потенциал внутреннего рынка.

Рентабельность этого направления бизнеса колеблется от 40% до 100%, и доход может приносить как продажа готовой продукции, так и молодых растений. Хотя и степень риска довольно высока: подобрать саженцы, которые приживутся в нашем климате, непросто. Особенно если они завезены из теплых регионов. Вдобавок нужно уделить много внимания составу и качеству почв, уровню грунтовых вод (иногда требуется создание искусственного водоема), так как все эти факторы напрямую влияют на объем и качество урожая.

Выращивание зелени

В выращивание зелени нужно вложить лишь 7-8 тыс. долл., а урожай можно собирать — круглый год.

Рога и копыта

Животноводства многие фермеры боятся как огня, считая его убыточным и очень затратным. Логика в этом есть. Минимальный объем вложений, скажем, в открытие свинофермы составляет 80-100 тыс. евро.

А его фактическая окупаемость — до 10 лет. И то, при условии, что за животными будет должный уход, они не будут болеть, а выход мяса составит не менее 50-60% после обвалки туши. К тому же есть сильные конкуренты — крупные свиноводческие хозяйства, оперирующие тысячами голов.

Но существуют и более привлекательные сферы, где еще нет серьезной конкуренции и суммы капиталовложений ниже. Создание утиной фермы выльется приблизительно в 15-20 тыс. долл, начальных издержек, а ее рентабельность достигает 60-70%. А спрос на утиное мясо растет, особенно в странах Европы, а также среди потребителей халяльной продукции.

При разведении индеек можно и вовсе добиться рентабельности до 100%, а окупаемость такого вложения составляет 2-5 лет. Большой плюс в том, что индейки быстро набирают вес, устойчивы к заболеваниям, имеют высокое соотношение убойного веса к живому (около 80%) и относительно низкую себестоимость выращивания при высокой цене реализации. Если же на территории хозяйства построить убойный цех, приобрести оборудование для глубокой переработки мяса и предложить широкий ассортимент продуктов (от свежего мяса до колбас и полуфабрикатов), реально добиться еще большей прибыли.

Рыбное хозяйство? Вполне возможно. Например, 10 тонн карповых видов рыбы спустя два года можно превратить и в 100 тонн. Сложность в том, что объем потребления рыбы на душу населения в стране падает вот уже несколько лет кряду. Он составляет 8,5-10 кг на человека, что, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, вдвое меньше, чем в среднем по планете. Поэтому еще до того, как инвестировать в разведение рыбы, нужно спланировать сбыт. Наилучший вариант — договариваться с торговыми сетями или ресторанами, которые обеспечат стабильные закупки.

Разведение индюков

Бизнес на разведении индюков окупится минимум за 2 года, а его рентабельность достигает 100%.

Перерабатываем и зарабатываем

При сумме инвестиций от 100 тыс. долл, и выше есть резон присмотреться к бизнесу по хранению, переработке и доставке сельхозпродукции. Небольшие хозяйства не могут себе позволить собственные мощности по хранению и вторичной обработке, так что потребность в них довольно высока.

Минимальная сумма вложения в элеватор для перевалки зерновых и масличных культур объемом около 5000 тонн составляет 400-500 тыс. долл. Средний срок окупаемости -2,5-3,5 года. Разумеется, успех такого проекта сильно зависит от загрузки емкостей, прилегающей транспортной инфраструктуры (автомобильных магистралей, путей ж/д сообщения) и близости агрохозяйств. Ведь логично, что чем больше концентрация производств вокруг элеватора — тем выше будет прибыльность бизнеса.

Инвестиции в переработку дают возможность получать максимальную прибыль за счет выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью (соков, джемов, консервации и т.д.). Более того, предприятие вполне может производить продукт не только под собственной торговой маркой, но и предоставлять свои мощности партнерам, что в итоге ускорит окупаемость вложений до 2-3 лет.

Не менее привлекательна и сельхозлогистика. У нас по-прежнему ощущается дефицит мощностей по перевалке продукциии ее транспортировке. Нюанс лишь в том, что и суммы вложений в данное направление исчисляются миллионами долларов. Но если объединить усилия нескольких инвесторов, то мероприятие будет гарантированно успешным, и уже спустя 2-4 года агробизнес начнет работать в «плюс».ⓂⒷ

Рубрика: Бизнес-идея

Конструкторское бюро

Как создать конструкторское бюро с несколько миллионным годовым оборотом, рентабельностью почти в 100% и получать прибыль от собственных разработок.

Строить производство с нуля в наших реалиях кажется полным безумством. Однако Роман, инженер-конструктор и изобретатель, рискнул. И даже взял кредит в банке на развитие собственного дела. Мастерская юного изобретателя в отцовском сарайчике выросла в производственный цех в чужом городе, годовой оборот которого сегодня составляет 200 000 $.

Содержание статьи:

  1. Изобретатель-самородок;
  2. Первые шаги;
  3. Опытным путём;
  4. Уловить момент;
  5. Цех и рабочие;
  6. В цеху кипит работа;
  7. Перспектива собственных изобретений;
  8. Без пыли и шума.

Изобретатель-самородок

Уже с ранних лет у Романа проявились способности к инжинирингу. Свою первую мастерскую он оборудовал в небольшом сарайчике на участке отцовского дома. В ней был скромный набор ручного инструмента и большое поле для творчества в виде всякого мелкого ржавого железного хлама. В школе способного парня не раз отмечали грамотами и дипломами на различных олимпиадах и конкурсах по техническому моделированию. Магистратуру инженерного факультета педагогического университета Роман так же окончил с отличием. И сразу же получил приглашение на работу от руководства факультета.

Поначалу парень с радостью согласился, предвкушая, как в свободное от занятий со студентами время будет использовать базу университетских лабораторий и мастерских для создания своих инновационных проектов, поскольку чтобы открыть собственное конструкторское бюро требовались значительные финансовые вложения, которых у нашего героя не было.

На деле все оказалось совсем наоборот. От молодого специалиста начали требовать максимальной выкладки в методической работе, переписывания старых научных трудов на новый лад. Постоянной работы на повышение своей ученой степени, защиту кандидатской, докторской… А до реальных перспективных изобретений, способных на самом деле что-то кардинально изменить в научно-технической среде, никому особо дела но было. Выполняя скучную бумажную работу, Роман понимал, что тратит время впустую, — и уже через год уволился по собственному желанию, чтобы начать свое дело.

Конструкторское бюро

Конструкторское бюро: Первые шаги

Продолжая мечтать о реализации собственных изобретений, он постоянно изучал различную техническую литературу, прикидывал сумму инвестиций для стартового капитала, выполнял различную инженерную работу для знакомых и друзей. А на вырученные деньги продолжал покупать новые детали для оборудования своей маленькой мастерской и материалы на создание моделей будущих инновационных механизмов.

Наиболее значимой на тот момент стала покупка абсолютно нового сверлильного станка, на что ушла значительная часть сбережений. Зато работа с изготовлением отверстий различного диаметра значительно упростилась и ускорилась, а значит, инвестиция себя оправдала. Следующим в очереди на обновление был совсем изношенный токарный станок, который парень как мог время от времени подлатывал.

Первая попытка организовать собственный бизнес оказалась не совсем удачной. Ремонт различной мелкой бытовой техники не принес желаемого результата. Слишком много времени уходило на перестраивание с одной технической операции на другую, а доход за оказание подобного рода услуг оказался слишком незначительным для того, чтобы накопить нужную сумму в короткие сроки. Чтобы заниматься чем-то более основательным, надо было наращивать производственные мощности и искать более серьезных заказчиков.

Масштабные модели проекта, на которые были возложены большие надежды, изготовленные полукустарным способом, не подтвердили теоретических расчетов. Нужна была большая точность изготовления, которой никак было не выжать из имеющегося оборудования. Новые идеи требовали значительно больших финансовых вложений.

Видео «Современное конструкторское бюро»:

Опытным путём

Знакомая брата предложила Роману на какое-то время устроиться механиком-наладчиком на большое немецкое предприятие, филиал производства которого недавно организовали в городе на базе старого заброшенного завода. Это предложение на тот момент казалось для парня наиболее очевидным выходом из сложившейся ситуации. Получая хорошую зарплату и социальное обеспечение, Роман старался проявлять максимальный интерес к любым мелочам, связанным с производственным процессом. Его интересовало все: как строится производственный процесс, где закупается сырье, сколько стоит оборудование, обслуживание и комплектующие, как работают с заказчиком.

Для того чтобы заработать побольше денег, Роман всегда соглашался на сверхурочную работу, постоянно старался проявлять инженерную активность, указывая руководству на отдельные узлы или детали, которые можно усовершенствовать с минимальными затратами.

Первой его авторской разработкой стала относительно простая в изготовлении замыкающая петля для шкафчиков раздевалки. Предыдущий заводской механизм был настолько слабым, что его мог вскрыть любой рабочий с помощью отвертки. Из-за этого нередкими были случаи кражи ценных вещей работников из шкафчиков. Все понимали, что ворует кто-то из своих, но с поличным никого не поймали. Изобретение талантливого инженера оказалось более надежным и в разы дешевле, нежели, к примеру, установка системы видеонаблюдения. Однако руководство компании ограничилось довольно скромной премией.

Разработка прототипа

Уловить момент

С накоплением опыта продолжало расти стремление открыть собственное конструкторское бюро. С очередным карьерным повышением у нашего героя появилась возможность ездить на стажировку в различные европейские страны, что, конечно же, было положительным моментом в плане изучения нового производственного опыта.

На одном из очередных бизнес-семинаров Роман узнал, что известному европейскому производителю систем уличного освещения нужен подрядчик для выполнения весьма специфического задания — изготовления больших партий деталей для уличных фонарей из алюминия сложной сферической формы. Ни одна компания в стране не хотела браться за это, поскольку технологии для изготовления этой детали еще никто не придумал, к тому же заказчик не давал гарантии обеспечить производителя заказами на длительное время.

Фактически, ниша на рынке оказалась пустой. Для Романа это был шанс, которого он ждал все время. Риски были большими. Но он рискнул.

За почти четыре года работы на заводе Роман изучил практически все интересующие его организационные вопросы, этих знаний было достаточно, чтобы зарегистрировать ЧП и начать переговоры с заказчиком. Часть оборудования Роман перевез из своей старенькой мастерской, которая за столько лет из рабочего пространства превратилась в небольшой склад, доверху забитый железом. Для покупки еще одного промышленного станка пришлось взять кредит в банке, без этого оборудования изготовление деталей было бы невозможным.

Участок сборки аппаратов

Цех и рабочие

Легче всего было найти помещение под будущий производственный цех. Им послужил сдававшийся в аренду просторный бетонный бокс общей площадью в 100 кв. м на окраине города.

Встал самый важный вопрос — люди. Роман не особо доверял чужим и терпеть не мог халявщиков. Речь шла о хорошо оплачиваемой высокоточной работе без права на ошибку. Поначалу Роману самому приходилось стоять за станком, параллельно обучая еще двух помощников из числа знакомых. Бухгалтерию фирмы он также решил не доверять полностью бухгалтеру, тщательно проверяя всю входящую и выходящую документацию. Такая всесторонняя занятость приводила к тому, что на первых порах на нормальный сон времени почти не оставалось.

Уже через полгода количество заказов увеличилось настолько, что пришлось нанять еще двух сотрудников, а потом еще. На сегодняшний день в цеху работают уже 10 человек.

Цех механосборочных работ

В цеху кипит работа

Каждая заработанная копейка имела значение для Романа, так как надо было продолжать активно развивать конструкторское бюро, платить достойную зарплату и откладывать капитал на воплощение своих студенческих идей. Поначалу были перебои с заказами и работа имела сезонный характер. Так же были неоднократные попытки заказчика конкретно сбить цену. Но понимая уникальность выполняемой работы, Роман категорически отказывался идти на уступки.

Сегодня на имеющемся в цеху металлообрабатывающем оборудовании Роман может изготовлять различные типы деталей из металла сложной геометрической формы. Постоянно совершенствуя и расширяя производственные мощности, наш герой так же активно работает над поиском новых клиентов. Теперь у него уже не один, а несколько постоянных заказчиков, что дает большую уверенность в завтрашнем дне. Производство готово принимать заказы от разных крупных предприятий на выполнение отдельных деталей.

Конструкторское бюро оборудовано специализированными промышленными металлообрабатывающими станками, с различного рода приспособлениями авторской конструкции, для изготовления не типовых деталей. Это оборудование — ценный капитал, составляющий стоимость самого производства. Но гораздо ценнее люди, которых обучил сам Роман.

За короткий промежуток времени существования предприятия годовой доход вырос до 50 000 $. Взятый некогда кредит на развитие уже выплачен. Однако предстоит заработать и накопить еще немало капитала — для воплощения в жизнь собственных инженерных разработок.

Проектный отдел

Перспектива собственных изобретений

В изобретательности и инженерных решениях нашему герою не отказать. Говорить наперед о том, что еще не сделано, — дурной тон и плохая примета. Так что пока оставим в секрете, над каким именно проектом трудится наш герой. Прежде чем разработка будет явлена миру, предстоит сделать ее прототип, провести испытания модели, получить патент. И только после налаживать ее производство как серийной. Новые инженерные разработки всегда требуют значительных финансовых и временных затрат.

Поскольку основное время занимает выполнение заказов других производителей, на собственные проекты приходится выделять дополнительные часы после основной рабочей смены и выходные.

Главная задача сейчас — наконец-таки создать рабочий прототип изделия, с которого можно будет начать серийное производство. Только начав зарабатывать на выпуске собственной продукции, можно будет полностью отказаться от заказов, которые сегодня составляют основу финансовых доходов предприятия. А дальше можно будет уже работать над усовершенствованиями, расширением линейки продукции и т. д.

Инженерное производство

Без пыли и шума

Не все изобретения Романа можно реализовать, используя имеющееся сейчас в цеху оборудование. Что-то все-таки выгоднее заказывать в готовом виде другим подрядчикам. Для постройки первого опытного образца это вполне допустимо.

Если рискнуть и полностью вложиться в один или сразу несколько собственных проектов, не имея четких обоснований их жизнеспособности, то можно легко потерять все, что так долго собирал по частям, не жалея сил и средств. На пути развития собственного дела Роман старается использовать опыт крупных известных предприятий, история которых когда-то также начиналась в маленьком ветхом сарайчике где-то в глуши.

Именно четкое следование выбранной стратегии — пускай медленно, но уверенно — помогло нашему герою практически из ничего создать полноценное современное производство. Уже сейчас в помещении цеха, которое еще несколько лет назад казалось просто огромным, стало довольно тесно. При этом Роман старается держать четкий баланс: выделяя средства на расширение производственных мощностей, он также постепенно повышает качество условий и оплату труда рабочего персонала.

Уже сейчас уровень зарплат в несколько раз выше, чем у других частных предпринимателей в регионе. Для трудового коллектива это существенная мотивация работать именно здесь, полностью вкладывая свои знания и умения в производственный процессе, а не искать подработки на стороне. А для их руководителя — возможность более уверенно строить грандиозные планы на будущее, в котором имя талантливого инженера и грамотного руководителя будет известно далеко за пределами нашей страны. Как сейчас у всех на слуху имена братьев Райт, Генри Форда, Рудольфа Дизеля, Николы Теслы.ⓂⒷ

Как вам идея открыть собственное конструкторское бюро?

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Бизнес-идеи на 2018 год

У нас оптимизма — хоть отбавляй. Ни давление со стороны проверяющих органов, ни постоянная чехарда с налогами не отбивают у предпринимателей желания строить бизнес. Давайте выясним, какие бизнес-идеи на 2018 год могут «выстрелить», какие ниши будут привлекательными для создания успешных проектов в обозримом будущем, и как стартовый капитал в 5-10 тысяч долларов за считанные годы можно превратить в весьма прибыльное дело.

Содержание статьи:

  1. Вместо предисловия;
  2. Растим и продаем;
  3. Стильно, модно, доступно;
  4. Сервис на «пятерку»;
  5. Все для мозгов;
  6. Бесценные инновации;
  7. Опыт читателей.

Вместо предисловия

Казалось бы, все рынки уже давно раскроены по швам, и свободного места, чтобы лихо раскрутиться, почти не осталось. Да и экономическая ситуация в стране не блещет стабильностью, что значительно сужает возможности для запуска бизнеса. Но на практике предприниматели благодаря упорству и гибкости находят массу возможностей для реализации своих идей. Причем многие из этих идей лежат буквально на поверхности. Растут тарифы на коммунальные услуги? Ищем варианты экономии и учимся извлекать из этого прибыль. Есть спрос на товары ручной работы и эксклюзив? Монетизируем свое хобби и превращаем его в ремесло.

Цена старта нового бизнеса по-прежнему невысока. Крафтовое производство можно запустить, вложив 5-10 тыс. долл, а более масштабный проект — за 20-30 тыс. долл. При этом вложения окупятся за 2-3 года. Но это при условии, что продукт или услуга попадут в свободную нишу и о них узнают потребители. Какие же существуют перспективные бизнес-идеи на 2018 год?

Растим и продаем

Вопреки расхожему мнению, что в АПК есть место исключительно для крупных компаний и корпораций, на деле все немного иначе. Мелкое фермерство никуда не исчезло.

Небольшие хозяйства имеют шикарную возможность зарабатывать не только на выращивании культур или разведении животных, но и на переработке, на производстве конечного продукта с высокой добавленной стоимостью. Примеры? Их масса. Например, ореховая ферма — это не только фундук, кешью или грецкий (волошский) орех. Это источник ценного сырья для косметической и кондитерской отраслей, а также для медицины.

Выращивание ягод предполагает как их реализацию в свежем и замороженном виде, так и переработку в соки, джемы, топпинги. Разведение кроликов позволит получать прибыль не только от продажи мяса, но и шкурок, и меха. И фермеру совершенно необязательно заливать деньги в покупку дорогостоящего оборудования. На первых порах переработку собственного сырья можно наладить на «чужой» производственной линии.

Да, в таком случае придется делиться прибылью с подрядчиками. Но зато предприниматель сможет с легкостью выскочить из бизнеса, если тот окажется провальным.

Нет места на внутреннем рынке? Идем на экспорт. Например, поставки ягод из нашей страны за рубеж в течение 2014-2016 годов выросли вдвое. Экспорт меда за январь-июнь 2017 года увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2016 года вдвое. Большим спросом за рубежом пользуются и отечественные овощи. И, что важно, в этих нишах велика доля именно малых и средних хозяйств.

Бизнес-идеи на 2018 год

Бизнес-идеи на 2018 год: Стильно, модно, доступно

Около трех лет назад в нашей стране начался бум спроса на одежду, обувь и аксессуары от отечественных дизайнеров. Правда, многие производители сходу и безо всяких на то оснований выставили ценники на уровне именитых модных домов. Покупатели на это пожали плечами, хмыкнули и развернулись к привычным уже брендам. Может поэтому ажиотаж вокруг бирок с местным кодом слегка осел.

Но рынок остался, равно как и армия потребителей, которая ищет достойную замену дорогому импорту, с одной стороны, и некачественному ширпортебу, с другой. Что важно, перед глазами у отечественных потребителей есть красноречивый опыт Турции, которая долгие годы завоевывала покупателей дешевизной, боролась за рост качества, после чего начала подтягивать прайсы к уровню европейских брендов. По такому же пути пошла в свое время и текстильная промышленность Польши.

И даже если закупать сырье за границей, — у нас не всегда можно найти качественные ткани и фурнитуру, — вполне реально сохранить доступную стоимость. Особенно если наладить онлайн-продажи, в обход розницы, которая накручивает на реализации до 200% и выше.

Ну а вместе с привлекательным ценником наши производители должны конкурировать еще и качеством. Иначе они так и будут болтаться на дне без шанса увеличить наценку. Причем все это справедливо не только для содержимого гардероба, но и других товаров повседневного спроса: косметики, мебели, домашней утвари. У покупателей сохраняется голод на продукцию отечественного производства. Но они в массе своей готовы платить не за красивую надпись на упаковке, а за ее содержимое.

Бизнес на 2018 год

Сервис на «пятерку»

Сфера обслуживания в нашей стране — это и вовсе непаханое поле для малого бизнеса. Но сложность в том, что наш родной потребитель еще плохо приучен покупать услуги. Сходить к парикмахеру или косметологу, помыть машину — это привычно, а вот сдать вещи в химчистку или прачечную, заказать уборку квартиры или дома зачастую воспринимается как излишество, на которое нет смысла тратить деньги.

Впрочем, ситуация пусть и медленно, но меняется. В первую очередь будет расти спрос на обслуживание жилого фонда, инженерных сетей и коммуникаций, придомовых территорий.

Кроме того, из-за удорожания бытовой техники, спровоцированного девальвацией, у населения возникает резонное желание продлить срок жизни бытовых приборов, что требует их качественного ремонта.

Если вы пребываете в поисках перспективной бизнес-идеи на 2018 год, то обратите пристальное внимание на нишу для бизнеса, связанного с энергоэффективностью, т.к. эта ниша еще очень далека от насыщения. На первом этапе это любые меры, направленные на энергомодернизацию и экономию на ЖКХ. Будь то утепление стен и крыш, или установка климатической техники, монтаж альтернативных источников тепла и электроэнергии. На втором этапе — сервис. Начиная от чистки бойлеров и кондиционеров и заканчивая реставрацией солнечных панелей.

Актуальный бизнес 2018 года

Все для мозгов

Наши соотечественники все больше понимают, что самая выгодная инвестиция — это образование и повышение квалификации.

Работодатели становятся более избирательными, им уже недостаточно красивых «корочек». Зная, каково качество подготовки в местных вузах, они им просто не верят. Поэтому со стороны населения сохраняется огромный спрос на получение всевозможных знаний и навыков, которые завернуты в формат тренингов, семинаров, мастер-классов, бизнес-школ.

Отдельную когорту составляют специалисты, которые неожиданно оказались не у дел. Многие юристы, экономисты, финансисты готовы переучиваться и перепрофилироваться, стремясь найти себя в другой профессии. И таких «клиентов», которые готовы платить за переквалификацию, полно.

Кстати, практикующие бухгалтера, аудиторы и юристы выстраиваются в очередь за курсами, которые снабдят их реальными инструментами для снижения налоговой нагрузки и помогут отбиться от нападок ревизоров. А так как реального улучшения условий ведения бизнеса особо не предвидится, подобные знания еще долго будут в цене.

Бесценные инновации

Технологичные стартапы из нашей страны знает весь мир. И это, конечно, приятно. Но IT-предприниматели в большинстве своем нацелены на то, чтобы как можно быстрее и дороже продать свое «детище», либо выбирают для бизнеса другие рынки. А ведь и внутри страны для «айтишников» полно работы. Какие же бизнес-идеи на 2018 год стоит попытаться реализовать IT-специалистам?

Ну, например, интенсификация и автоматизация сельского хозяйства, точное земледелие в частности, невозможны без программных и «железных» решений — датчиков, дронов, систем навигации. Энергоэффективность и энергосбережение тоже напрямую связаны с IT. Начиная с банального энергоаудита и оценки теплопотерь и заканчивая комплексными системами управления жизнеобеспечения дома. Нуждается в инновационных решениях и разработках медицина.

Да и в рамках любой среднестатистической компании, которая что-либо производит, продает, доставляет, IT приобретает новый смысл. Во-первых, это софт, задача которого оптимизировать продажи, снизить издержки, наладить учет. Во-вторых, это защита данных. После июньской вирусной атаки вопрос кибербезопасности для бизнеса заиграл новыми красками, и он готов тратить на это деньги.

Малый бизнес в 2018 году

Опыт читателей

Геннадий, создатель ЗD-пазлов

На мой взгляд, очень привлекательным является агросектор. Но из-за коррупции в этой отрасли медленно внедряются инновации. Поэтому в ближайшие годы не стоит рассчитывать на какую-либо революцию в АПК. Хотя для нас могут быть отличным примером Нидерланды, которые, несмотря на специфический климат, смогли добиться невероятных показателей эффективности в сельском хозяйстве. Не менее интересен сектор IT, а также энергоэффективность, которые остаются несомненными лидерами по темпам развития и инвестиционной привлекательности. Огромный потенциал у интернет-торговли и логистики. Лично я бы с удовольствием инвестировал в производство оригинальных и нужных потребителю девайсов.

Во-первых, эта тема близка мне и понятна. Во-вторых, у продуктов сегмента хобби большое поле для развития и масштабирования. Единственный нюанс в том, что подобные товары должны быть адаптированы для западных рынков, так как у нас этот сегмент имеет все еще невысокий потенциал. Стартовая сумма инвестиций может начинаться с отметки в 10 тыс. долл, и достигать миллионов. Все зависит от проекта, его масштабности и перспективности.

Ярослав, совладелец ягодной фермы

Внутренний агрорынок только начинает развиваться, и он еще далек от насыщения. А поскольку из-за девальвации многие продукты для потребителя становятся недоступными по цене, это дает шанс наладить производство продукции из местного сырья и конкурировать с импортом. Например, в рамках нашей фермы мы не только готовимся к закладке нового ягодника в 27 га, где на четырех гектарах работы начнутся уже этой осенью, но и организовали небольшое производство джема, наладили взаимоотношения с хорошими подрядчиками по производству ягодной пастилы, сока.

Еще один модный тренд последних лет — это выращивание и производство эко продуктов. Хотя идея правильная и многообещающая, но большинство производителей нацелены исключительно лишь на то, чтобы продать выращенное. И даже если их продукция имеет всевозможные сертификаты, как они получены история умалчивает. В итоге создается парадоксальная ситуация: одно фермерское хозяйство продает качественный продукт без «бумаг», в то время как соседнее — некачественный, но со всеми сертификатами. Такого уже полно. Поэтому конкурировать на таком рынке очень сложно, и пройдет еще немало времени, прежде чем он примет цивилизованный вид.

Перспективный бизнес 2018 год

 

Екатерина, совладелица компании по пошиву женских пальто

Еда и одежда — это то, что всегда будет в тренде. Как спустя 3-5 лет, так и через 30-50 лет. Причем, чтобы начать зарабатывать в сфере питания, не нужно вкладывать большие деньги в дорогущие рестораны. Сейчас как раз мода на простоту. Красноречивый тому пример — невероятное количество посетителей на фестивалях уличной еды. Поэтому достаточно выбрать какое-то одно направление, довести до ума качество и вкус продукции и вперед, нарабатывать базу благодарных покупателей. Одежда — не менее интересная ниша.

Интерес ко всему, что производится и шьется внутри страны, который взлетел на волне патриотизма, все еще остался. Но проблема многих брендов в том, что зачастую они возникают просто из ничего и также быстро уходят в неизвестность. Выходить на рынок одежды необходимо с четко определенным предложением, пониманием своей аудитории и производственных мощностей. Хотя для старта колоссальных инвестиций и не нужно. Швейный бизнес можно запустить, вложив около 30 тыс. долл. Все зависит от того, что именно шить, в каких объемах и какого качества. Ведь можно создать свой бренд и с тысячей в кармане, но будет ли в этом толк?

Руслан, владелец ореховой фермы

Бизнес-идеи на 2018 год? Я бы смотрел на сферу услуг. Сейчас открылся новый рынок, такой как управление жильем. Поэтому крупные управители будут привлекать себе на подряд небольшие организации для содержания жилого фонда — уборку территорий, подъездов, ремонт и обслуживание коммуникаций.

Приведу простой пример. У меня среди подрядчиков есть семья, где 4 человека занимаются покосом травы. Они купили на 750 $ инструмент и вчетвером работают. При полной загрузке они могут зарабатывать до 1500 $ в месяц, окупив вложения, по сути, за месяц. Очень перспективным считаю производство сельхозпродукции. В первую очередь выращивание ягод и фруктов. Хозяйства от 50 соток до 10 га активно развиваются и у нас, и в Европе. И семья из 4-6 человек может обслуживать до 10 га. Отсюда еще один перспективный бизнес переработка сельхозпродукции, производство джемов, цукатов, мелкая розница. Даже крафтовая продукция, несмотря на более высокую цену, пользуется спросом в крупных городах. А вот, например, открывать розницу, в которую все массово вкладывались 10 лет назад, я бы не рискнул. Сейчас много процессов уходит в цифру, и это очень рискованная история.

Павел, совладелец компании по производству чипсов изо льна

Говоря про перспективные бизнес-идеи на 2018 год, я, прежде всего, вижу перспективу в разработке электронных сервисов по всевозможным направлениям. Зайдя в интернет и пытаясь найти врача или сантехника, снять офис или заказать букет цветов, ты сталкиваешься с непонятными и некачественными системами, устаревшими объявлениями, неудобной системой оплаты. Кроме того, у нас имеется большое количество пустующих производств, земель, санаториев, баз отдыха, природных парков, но мало сервисов, сводящих эти объекты в одну базу данных.

Второе направление — это производство электрической техники: дронов, электромобилей, электроскутеров. По сути, эти устройства состоят из аккумуляторов и электродвигателей, которые можно свободно купить в Китае. Но производство связано с капитальными затратами, с защитой частной собственности. И пока в нашей стране «оборотни в погонах» будут решать, кому заниматься бизнесом, а кому нет.

Третье направление — это образование и здравоохранение. Частные садики и школы, высокотехнологичные клиники. Спрос на здоровье и образование растет во всем мире, и мы не является исключением. Как только контроль государства будет ослаблен, мы увидим массовое открытие садиков, школ и клиник.

Видео «Бизнес-идеи на 2018 год Лучшие идеи для старта бизнеса ТОП 10»:

Алексей, соучредитель образовательного центра

С моей точки зрения, наша страна — это «силиконовая долина» с удивительными перспективами. У нас ничего нет, и поэтому тут можно заниматься практически всем. Например, моя компания пережила два кризиса, а в пик кризиса мы умудрились открыть ресторан и через год пивоварню, которые прекрасно существуют в сегодняшних реалиях. Это важный момент для понимания того, что перспективы на самом деле огромны. Если же говорить о более конкретных направлениях, я бы выделил аграрный сектор и образование. Совершенно очевидно, что разница в курсе валют негативно сказывается на ценообразовании и издержках, поэтому производство собственного продукта могло бы решить достаточно много проблем. А поскольку популярность агросектора растет во всем мире (это связано с желанием потреблять экологические продукты) и учитывая наши природные ресурсы и климат, потенциал невероятный.

С образованием все то же самое. Это давно мейнстрим. На западе уже давно никто не гонится за нефтью, все ищут светлые головы, понимая, что это главный мировой капитал. Еще одно прекрасное и очень перспективное направление энергоэффективность. Правда, пока что в реалиях нашего государства говорить об этом рановато, но я знаю компании, которые этим успешно занимаются.

Александр, со-основатель IT-стартапа

По-прежнему остается востребованным все, что связано с IT и сельским хозяйством. Причем в АПК речь идет о различных сопутствующих услугах и сервисах. В IT это разнообразные разработки, а также открытие R&D-центров по предоставлению услуг зарубежным компаниям. Преимущество такого бизнеса еще и в том, что доходы — валютные, а расходы — в национальной валюте. Набирает обороты еще и тема энергоэффективности. Мы все понимаем, что у нас с этим «беда», а растущие коммунальные тарифы заставляют искать все новые способы экономии.

Например, мы подсчитывали, что если в квартиру многоэтажного дома установить майнер для криптовалют и выделяемую им тепловую энергию направить на обогрев, то это позволит полностью перекрыть затраты на отопление. Что касается производства, то вопрос в том, что именно производить. Выпускать у нас что-либо с высокой долей технологической составляющей довольно сложно. И подчас лишь из-за того, что люди просто не хотят работать. Например, нам нужно было приобрести трансформатор за немалые деньги. Но за три месяца ни одна из отечественных компаний не предложила нам не то, что готовый продукт, а хотя бы его концепт. В итоге, мы переплатили и купили эти компоненты в Италии и Турции.ⓂⒷ

Какие бизнес-идеи на 2018 год вас заинтересовали больше всего?

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Косметический салон

Как организовать собственное дело на конкурентном рынке красоты и открыть косметический салон с рентабельностью более 30%.

Еще будучи студенткой химико-биологического факультета медицинского университета, Алла начала задумываться о собственном бизнесе. Перспектива выживать на учительскую зарплату в провинциальном городке, откуда сама родом, ее явно не радовала. В поисках подработки студентка попала в сети МЛМщиков, где постигла основы менеджмента и секреты продаж (общение и тренинги провоцировали на поиски хорошей бизнес-литературы). А главное — убедилась: красота и непреодолимое желание каждого быть лучше способствуют развитию любого дела. Руководствуясь этим принципом, Алла строит свой бизнес на довольно конкурентном рынке красоты, стремясь создать сеть небольших косметических салонов (бьюти-киосков).

Содержание статьи:

  1. Тяжело в учении;
  2. Большие планы в большом городе;
  3. Работа на тётю;
  4. Красота в одно мгновение;
  5. Упреждая риски.

Тяжело в учении

Как и большинство, Алла полагала: чтобы начать свое дело, надо четко понимать, чем заниматься, и обязательно иметь соответствующий стартовый капитал. В мечтах видя себя то свадебным распорядителем, то визажистом-косметологом, девушка решила начать с продажи косметики. В этом помогли знакомые, пригласив на вводный семинар в компанию, которая распространяла свою продукцию по принципу сетевого маркетинга. На словах схема казалась довольно простой: заниматься самообучением по рекомендуемой литературе, реализовывать товар и приводить в команду новых людей.

То, что обещало стать хорошей подработкой, не требующей значительных усилий, средств и времени, впоследствии обратилось в сущий ад. Решение начать работать с самими близкими контактами, а через них расширить сеть до приятелей знакомых казалось самым правильным — ведь с теми, кто тебя хорошо знает, доверительные отношения строить намного проще. А на практике все оказалось не столь однозначно. Друзья действительно поначалу покупали единичные образцы товара: одни — чтобы поддержать подругу в ее бизнес-начинаниях, другие — проявляли разовый интерес, третьи — просто оставляли контакты, «переводя стрелки» еще на кого-то.

В целом этого даже и близко не хватало, чтобы закрывать ежемесячные и квартальные планы продаж. Множество телефонных звонков наугад и отдельные встречи с потенциальными покупателями в городских кофейнях не приносили желаемого результата. Формируя свою клиентскую базу, Алла пыталась охватить как можно большую аудиторию, особо не вникая в индивидуальные потребности каждого. И это стало самой большой ошибкой, осознав которую, она начала строить теперь уже действительно свой пошаговый бизнес-план.

Косметический салон

Верный акцент

Акцент был сделан на женскую аудиторию. Из всего имеющегося в компании ассортимента была выбрана одна линейка косметической продукции, поскольку потенциальные клиенты больше доверяют мнению экспертов узкой специализации и с опаской относятся к «профессионалам», продающим все подряд. Это позволило значительно сузить категории потребителей и лучше изучить особенности товара.

Чтобы хоть на шаг приблизиться к своей мечте о собственном деле, Алла, окончив экспресс-курсы визажа, возобновила продажу косметики, но уже с новой услугой — макияж на заказ, вернувшись к наработанной базе контактов. Она предлагала клиентам свои услуги как мастера-визажиста, используя в работе все ту же, проверенную на себе, косметику.

Хотите открыть свой маникюрный салон?

Большие планы в большом городе

Вместо того чтобы следовать поговорке «Хорошего менеджера ноги кормят», как делают большинство МЛМщиков, Алла решила открыть свой косметический салон с постоянным адресом и адаптивным графиком работы. Причем платежеспособность потенциальных клиентов девушка определила главным критерием выбора локации для открытия своей первой точки. Не желая экономить на качестве предоставляемых услуг и товаров, Алла решила начать свой бизнес в мегаполисе, где шансы найти именно своего клиента гораздо выше, нежели в провинциальном городке.

Первое же, обо что споткнулась девушка в новом городе, — цены на аренду съемной квартиры под офис или офисного пространства: они оказались значительно выше ожидаемого. Без четкого алгоритма действий, накопленные для старта сбережения слишком быстро закончились бы, так и не дав возможности заявить о себе.

Статья затратСумма, $
Закупка оборудования1150
Закупка ассортимента товара200
Закупка косметических средств и материалов750
Реклама150
Другое50
ИТОГО2300

Работа на тётю

Свое первое самостоятельное рабочее место Алла нашла в спа-салоне. С одной стороны, это было выгодно, так как сразу же отпал вопрос аренды, но с другой — значительная доля дохода оставалась у салона. Договоренность работать 40/60% не позволяла откладывать в фонд стартового капитала планируемое количество денег. В то же время это способствовало расширению своей базы за счет клиентов спа-салона. Через некоторое время работы условия сотрудничества со спа-салоном изменились. Процент дохода Аллы вырос также за счет привлечения в спа-салон клиентов из своей старой базы.

«Работая в спа-салоне, предлагая услуги визажиста, я не только нашла новых клиентов, — рассказывает Алла, — но и заработала определенную репутацию, лучше узнала рынок бьюти-услуг».

Вечера уходили на изучение хрестоматийных бизнес-стратегий из популярной литературы и построение собственного бизнес-плана. Девушке не давали покоя найденные в интернете репортажи о работе бьюти-баров за границей, где менее чем за полчаса можно было преобразиться, сделав макияж, прическу и маникюр.

Красота в одно мгновение

Визаж — вот на что изначально сделала ставку Алла. Уже достаточно много точек экспресс-маникюра. В любой парикмахерской можно сделать укладку — хоть праздничную, хоть повседневную, а макияж до сих пор считался услугой для особенных праздничных случаев, хотя девять из десяти женщин пользуются косметикой и наносят макияж ежедневно.

«Почему бы за то же время, пока делают маникюр или прическу, не привести в порядок свое лицо, — рассуждает Алла. — Услуга комплексного экспресс-обслуживания, я уверена, очень скоро станет популярна у нас».

Основная идеи нашей героини — небольшой косметический салон, в котором качественно и по приемлемой цене можно получить комплексную экспресс-услугу  по преображению внешнего вида как женщины, так и мужчины.

Алла нашла хорошее место для создания своего косметического салона: 10 кв. м в одном из торговых центров. Тут за день проходят сотни людей, особенно в выходные. Этот пятачок нужно было оборудовать, создав места для работы визажиста, парикмахера и мастера маникюра. Предполагалось одновременное обслуживание как минимум троих клиентов.

Новое оборудование стоит недешево, поэтому наша героиня выбрала б/у. Зато материалы и инструменты — непременно новые и качественные. С приобретением косметики проблем не было: давнее сотрудничество с компанией уже имело свой результат — хороший зазор в цене закупки и продажи косметических средств. Так что в своем киоске Алла могла продавать косметику не дороже, а даже немного дешевле, чем делают «продавцы-бегуны». Витрина с косметикой, которую Алла продавала уже несколько лет, выделялась в киоске. Изначально сделав акцент на косметике конкретного бренда, которую можно будет не только использовать в работе, но и продавать как отдельный продукт, девушка надеялась пополнять базу клиентов. Даже если у человека нет физической возможности часто посещать косметический салон, можно удовлетворять свое желание поддерживать внешнюю красоту каждый день и в любых условиях.

Видео «Mall kiosk business ideas»:

Верный расчёт

Аренду предстояло платить немалую, потому, обустраивая свой косметический салон, Алла сразу же рекламировала его. И продумала специальную программу лояльности для первых посетителей: скидки на первое посещение, накопительные бонусные карточки на покупку косметики, бонусы на следующие посещения. Особое внимание предпринимательница уделила открытию своей точки, превратив ее в настоящий праздник на несколько дней. Целую неделю каждый пятый посетитель уходил с подарком — макияжем, сделанным красиво, профессионально и бесплатно (если при этом делалась укладка или маникюр).

Неслучайно Алла открыла свой косметический салон осенью, за пару месяцев до Нового года. Ее цель — стать узнаваемой в преддверии праздничного ажиотажа. Если в первые дни девушка, непосредственно работая визажистом и парикмахером, вместе с мастером маникюра обслуживала до 10 человек в день, то к началу зимы было уже три мастера, и каждый из них обслуживал в среднем 10-12 клиентов. Через несколько месяцев с Аллой сотрудничали уже больше мастеров, появилась предварительная запись клиентов. Мастера работали посменно в киоске, а также выезжали на дом к клиентам.

Косметический салон: Упреждая риски

Самый большой риск всех «точек красоты» — недобросовестность мастеров, которые часто переманивают клиентов, предлагая индивидуальное обслуживание на дому. Чтобы предупредить подобные ситуации, в бьюти-киоске Аллы можно купить сертификаты на индивидуальное обслуживание на дому и подарочные. Впрочем, человеческий фактор всегда остается влияющим на конечный результат. Поиски мастеров были долгими. Еще труднее было заинтересовать их работать именно в бьюти-киоске, где услуги стоят недорого, а значит, и процент от выручки так же обещает быть невысоким. Мастерам она предложила те же условия, с которых начинала сама, работая в спа-салоне.

Статья расходовСумма, $
Аренда точки, от / кв. м (10 кв. м)300
Коммунальные услуги80
Зарплата, от (3 чел.)500
Закупка косметики, расходных материалов300
Реклама50
Другое50
ИТОГО1280

Где-то да клюнет

Кроме прочего, Алла каждый месяц обязательно проводила обучающие мастер-классы и тренинги, преследуя цель создания коллектива и обучения универсальных мастеров.

«Несмотря на узкую специализацию большинства мастеров в точках экспресс-услуг, сделать макияж, прическу и маникюр можно научить каждого, — говорит Алла. — А уж если косметический салон предоставляет комплексную услугу клиенту, то и каждый мастер должен уметь оказать любую из предлагаемых в киоске услуг».

С самого начала Алла просчитывала затраты и предполагаемую рентабельность. Чтобы выходить в нуль, на открытой точке бьюти-киоск должен был обслужить как минимум 30 клиентов. А чтобы постепенно вернуть инвестируемые в закупку оборудования вложения, в максимально короткие сроки, то клиентов за день должно быть на 20 больше.

Большим выигрышем Аллы была продажа косметики, а для еще большего дохода она стала организовывать мастер-классы по макияжу и для клиентов. Этот доход стал хорошим подспорьем, особенно в летнюю пору и в межсезонье, когда календарь не изобилует праздничными датами.

Алла стремилась как можно быстрее вывести работу бьюти-киоска в нуль. А следующим этапом, при постепенном увеличении дохода, ставит целью открыть еще несколько точек, одну за другой. Чем больше сеть, тем больший доход от бизнеса. А перспективная цель нашей героини — организовать франшизу как дополнительный источник дохода и в то же время способ развития бизнеса. Но это уже будет история о новом перспективном деле.ⓂⒷ

Рубрика: Бизнес-идея

Бизнес на мороженом

Как за неделю создать бизнес на мороженом и сделать его прибыльным на весь год?

Лето три года тому назад выдалось очень жарким, а для Ларисы — вдвойне. Ее затея немного подзаработать за отпуск обещала сначала неплохую прибыль, а дней через десять угрожала перерасти в собственный бизнес. Два дня размышлений, стоит ли игра свеч, принесли настоящее стратегическое бизнес-решение, которое в течение следующих двух лет пересматривалось с завидной периодичностью раз-два в месяц.
Сегодня Лариса намного организованнее и ни на шаг не отступает от конкретного бизнес-плана. К следующей весне должно заработать на полную ее кафе особенного мороженого, а этим летом она изучает спрос на новый продукт — биомороженое собственного производства.

Содержание статьи:

  1. Просто подработка;
  2. Случайности не случайны;
  3. Лакомства сейчас же!
  4. Forza Italia!
  5. Настоящее кафе-мороженое;
  6. Перспективный выбор;
  7. Не только летом.

Просто подработка

На самом деле Лариса, молодая мама, перешагнувшая из первого декретного отпуска во второй, вовсе не собиралась открывать свой бизнес. Просто уж очень хотелось побывать в сказочной рождественской стране добряка Йоулупукки, чтобы малыши могли ему на ухо прошептать свои большие желания, а заодно и маме удалось бы осуществить свою детскую мечту — побывать на настоящем празднике чудес. Это путешествие после стольких-то лет декретно-домашнего заточения обещало стать самым лучшим подарком в жизни. Но также требовало солидной финансовой подготовки (тем более что как раз тогда резко поднялся курс евро).

Лариса в интернете часто находила предложения для мамочек «легкого заработка в Сети», но, рассуждая здраво, искала более разумный и реальный способ. «Продажа — самый реальный бизнес сегодня, — считает Лариса. — Главное, найти те «горячие пирожки», которые утолят твою нужду. А летом все охотно покупают мороженое. Вот так я и решилась запустить небольшой бизнес на мороженом».

Статья расходовСумма, у.е.
Холодильник витрина250
Закупка товара600
Оформление документов115
Итого965

* Холодильник может достаться бесплатно, если обратиться к производителю мороженого и продавать только его ассортимент.

Те истории успешною примера торговли летом мороженым, которые наша героиня находила в интернете, только подзадоривали. То, что бизнес на мороженом процветает лишь пару-тройку месяцев сезона, нисколько не смущало, ведь важно было только лишь подзаработать. А те минимальные вложения, которые требовались для организации торговой точки, сходили на нет, потому как вопросы выбора места торговли и холодильника-витрины уже были решены. На большом массиве частных домов на окраине города, где живет наша героиня, не было даже маленького магазинчика, не то чтобы кафе, зато детворы на улицах — хоть отбавляй (каникулы же). Дом Ларисы находится на первом же перекрестке, через который проезжают на своих машинах буквально все жители массива. «Просто завидное месторасположение и для магазина, и для кафе, — говорит Лариса. — Мы об этом много говорили в семье, но нам не хотелось вести подобный бизнес. Можно сказать, выбор за нас сделал случай».

Интересное видео о «жаренном мороженном»:

Случайности не случайны

В одно прекрасное пятничное утро на том самом перекрестке, перед двором нашей героини, появились большой цветастый пляжный зонт и морозильная камера (вытащили ее из кухни — все равно ведь до середины лета она пустует), на которой весело пестрели буквы самодельного веселого плаката «Ваше любимое мороженое!». В морозилке был достойный выбор: шоколадное и пломбир, на палочке и в стаканчике, брикеты и рожки, фруктовое и сливочное, и все разных производителей.

Накануне Лариса с супругом купили по ящику каждого из 15 видов мороженого в оптовом гипермаркете. «О том, что пропадет товар, не переживали, ведь срок хранения мороженого наших производителей — год, а то и два, — вспоминает предприимчивая мама. — К тому же благодаря прогулкам с детьми я знакома со многими на своей и соседней улицах, знаю их вкусы, в частности, какое именно мороженое они любят». Оставалось только поставить цену более-менее адекватную. На пачке мороженого наценка у нашей героини была небольшой — от 10до 30 % (в зависимости от стоимости закупки). Дороже ставить было бы смешно — при большом желании можно полчаса пройтись к первому магазину в городе или же съездить закупиться в выходные (что большинство жителей массива и делают) в тот же гипермаркет. Хотя наценка в 50-100% считается нормальной, а в некоторых точках в городе продают мороженое на 200-250% дороже, нежели в оптовых магазинах.

Лакомства сейчас же!

«Я делала ставку на спонтанные, сиюминутные желания съесть что-нибудь вкусненькое, которое охватывает внезапно большинство из нас», — рассказывает Лариса.

И не прогадала: за три недели вернулись почти все деньги, потраченные на первую закупку.

И Лариса вместе с мужем стали мозговать, что же делать дальше. Выигрыш на такой перепродаже небольшой, а вот если бы брать непосредственно у производителя продукцию, тогда рентабельность возрастает значительно. Решили на семейном совете рискнуть — и связаться с несколькими производителями мороженого.

Оказалось, большинство из них готовы бесплатно предоставить даже холодильник и сделать скидку на первую закупку, но с условием, что других торговых марок на точке не будет. Лариса жадничать не стала. Важно было не отказываться от ассортимента — и она выбрала троих поставщиков, у которых были более лояльные условия, пусть и невысокая маржа.

К концу сентября уже можно было подсчитывать хорошую прибыль. А изначальные планы на сезонную подработку вдруг стали меняться. Один производитель предлагал уж слишком интересные условия сотрудничества и готов был подождать с решением до Нового года. Лариса же, даже отправившись в путешествие мечты, решала дилемму: продолжать ли развивать свой бизнес на мороженом?

Производство мороженого

Forza Italia!

С началом весны точка мороженого вернулась на свое место с еще одной витриной-холодильником известной торговой марки. «Многие производители предлагают открывать бизнес по продаже мороженого на условиях франшизы, — комментирует Лариса. — Я выбрала вариант без ежемесячного роялти, что есть далеко не у каждого, с небольшим паушальным взносом, а главное — у меня появился фризер, благодаря которому можно делать мягкое мороженое и продавать его на развес».

Ставка была сделана именно на мороженое на развес. Компания-производитель предоставила бесплатно холодильник-витрину с гарантийным обслуживанием, брендированный зонтик, фризер. А также Лариса напрямую контактировала с менеджером, который сопровождал ее коммерческую деятельность.

Статья расходовСумма, у.е.
Фризер2900
Весы80
Кассовый аппарат100
Посуда, расходные материалы190
Смеси для мороженого580
Шоколад, топинги115
Итого3965

В принципе, можно было оставаться в деле на таких условиях. Но вдруг, после возвращения подруги из солнечной Италии, где, мороженое в чести уже более трехсот лет, где проходят чемпионаты лучших мороженщиков мира и где чуть ли не на каждом перекрестке джелатерия со своим оригинальным ассортиментом минимум в полтора десятка позиций, — Лариса поняла: ей не жить без собственного кафе-мороженого.

«Во-первых, это возможность предложить натуральный продукт, а не такой, который благодаря консервантам хранится год. Мороженое можно приготовить из свежих ягод, фруктов, сливок, молока, — перечисляет Лариса. — А во-вторых, хоть у нас по городу уже и немало тележек с «итальянским» мороженым, а такого формата заведений нет. А значит, можно не бояться конкурентов, популярных и не очень сегодня разных торговых марок».

Мороженое на заводе

Настоящее кафе-мороженое

Следующим путешествием всей семьи была поездка в Италию. Лариса жадно ела глазами витрины джелатерий, перепробовала абсолютно все виды мороженого, действительно отличающеюся по вкусу от привычного отечественного. И с каждой новой порцией все больше верила в успех своей идеи. А чтобы все обустроить правильно, смело общалась с мороженщиками. Узнала о выставках, которых в Италии немало, и даже весной приехала на такую. Итальянские производители еще более щедры на предложения франшиз, но Лариса хотела именно свое кафе, в котором непосредственно готовила бы «живое» мороженое непревзойденного вкуса. Несколько мороженщиков-итальянцев в последующие полтора года стали ей хорошими друзьями и помощниками в деле, делясь своими секретами и советами.

Для кафе-мороженого важно хорошее место, с высокой проходимостью людей. В городе удачным будет найти такое где-то в центре. А поскольку наша героиня имеет собственную территорию — двор с фасадом на проходной перекресток на частном массиве, то и решено было построить небольшое помещение — именно под кафе. Строительству посвятили следующий сезон. При этом еще больше наращивая обороты торговли: вместе с мороженым Лариса стала продавать прохладный лимонад.

Помещение для кафе-мороженого может быть небольшим, но важно, чтобы оно имело отдельную площадь для приготовления продукта и собственно торговый зал. Достаточно 30-50 кв. м.

Вторым важным вопросом был грамотный подбор оборудования и рациональное обустройство кафе. В зале — непременно витрины-холодильники, несколько столиков, возможно, барная стойка или просто удобная скамейка со спинкой, чтобы посетитель не ел на бегу, а посмаковал тут же купленный десерт.

Статья расходовСумма, у.е.
Аренда помещения270
Оборудование4800
Оформление документов195
Закупка продуктов1150
Кассовый аппарат75
Посуда, расходный материал200
Реклама80
Другое150
Итого6920

А еще

Можно в зале поставить и небольшой фризер для мягкого мороженого — посетителю будет интересно видеть, как у него на глазах готовят его любимое лакомство. Но все другое оборудование должно быть в отдельном помещении, за стенкой от торгового зала. Важно, чтобы была хорошая подача воды — холодной и горячей, обустроенное место с умывальником, в котором можно мыть посуду, а также отдельный санузел (если есть возможность отдельного санузла для посетителей, отлично!). Все это позволит получить разрешительные документы на деятельность в санстанции и прочих органах. И, конечно, выглядеть достойно в глазах посетителей. Дизайн же может быть самый простой, потому как главное в кафе — это витрина с изумительным ассортиментом мороженого.

Документация на такой бизнес на мороженом, точнее на  открытие кафе —    долгий бюрократический процесс. Параллельно с ним Лариса оформляет документы и на продукцию: если самостоятельно производить мороженое, нужно получить лицензию, сертификаты. К слову, для продажи уже готового мороженого разных производителей и в случае работы по франшизе компаний-мороженщиков такой мороки нет, потому как все документы предоставляет производитель. К выбору поставщиков молока, сливок, ягод, фруктов предпринимательница относится с большим вниманием. «Важно найти поставщиков с сертифицированной продукцией, тогда это существенно облегчает решение вопросов, — говорит Лариса. — Но гораздо важнее — качество продуктов». А поскольку бизнесвумен намерена в кафе продавать товары с маркером «био», то и ищет соответственно такие продукты, чтобы они были сертифицированы как органические.

Бизнес на мороженом

Бизнес на мороженом:  Перспективный выбор

В начале этого года Лариса сама путешествовала в Италию, дабы пройти обучающий курс настоящего мороженщика. Потрудилась также найти хорошее итальянское оборудование — самая большая статья расходов в организации дела (если не считать постройку отдельного помещения под кафе па собственном участке). И уже весной стала предлагать первые порции самостоятельно приготовленного мороженого оригинального вкуса. И качество его существенно отличается от привычного на палочке или в стаканчике в красивых обертках. Отличается и цена — она несколько выше. Но когда первые посетители попробовали Ларисин продукт, в следующий визит уже не жадничали — выбирали именно его.

Подкупает и вкус, и качество продуктов, из которых оно сделано, и то, что такое мороженое не хранится годами, а максимум неделю в соответствующих условиях. И, конечно, доверие к самой хозяйке такого необычного кафе. «В мире тренд эко-продуктов, био-еды очень популярен и набирает обороты, — делится впечатлениями Лариса. — У нас он только-только зарождается, хотя многие люди стремятся именно к натуральным продуктам». Хозяйка кафе-мороженого уверена в перспективности своего выбора.

Если молоко, оливки, топинги, варенье, мед, орешки, шоколад нужного качества найти легко, то вафельный рожок, изготовленный из органической муки, без яиц и сахара, — практически нереально. Лариса подает свое мороженое и в рожках, и в небольших, разных по размеру, картонных стаканчиках. «Это же чудесно, когда человек может выбрать свою любимую порцию: маленькую, среднюю или большую», — говорит предприниматель. Да и с точки зрения маркетинга это очень удачный ход — продавать не шариками на развес, а порциями (вес каждой просчитан заранее и не меняется, а выбирать можно сколько угодно видов мороженого).

Продажа мороженого

Не только летом

Впрочем, и холодильники известных марок мороженого из кафе пока не исчезают: большинство заглядывают сюда за привычным вкусом, интересуясь и новым. Пока Лариса мало-помалу развивает свой бизнес на мороженом и вводит в ассортимент новые виды самостоятельно приготовленного биомороженого, эскимо на палочке и пломбир в стаканчике продолжают приносить хороший доход, который сразу уходит на развитие задуманного предприятия.

Кафе Ларисы необычного формата: кроме мороженого и лимонада с фреш-соками, да еще кофейных напитков тут ничего нет. Это сразу позволяет отстроиться от конкурентов — как в среде мороженщиков, так и на рынке HoReCa.

Количество порций1100150300
Себестоимость порции, у.е0,150,150,150,15
Цена продажи, у.е0,600,600,600,60
Доход, у.е.0,454567,5135

Пока еще лежал снег и все с нетерпением ожидали весну, Лариса предложила новую услугу: доставка десертов из мороженого на дом и к праздничному столу. Сарафанное радио на массиве и дешевая реклама на столбах сработали на отлично: гостей в кафе прибавилось, а заказы по телефону принимать приходилось почти каждый день. Дальше — больше, флаеры с рекламой нового кафе и нового мороженого Лариса стала раздавать на соседнем городском массиве. В начале лета многие приходили, уже зная, какое из новых видов мороженого хотят выбрать. Будут в следующем году торты и другие десерты из мороженого — этому Ларисе еще предстоит научиться в следующий «не сезон», зимой, после рождественских праздников. Ведь чем шире ассортимент, тем больше вероятности, что посетители из кафе не исчезнут с последними теплыми днями лета, а будут заглядывать за необычным лакомством в любую погоду.ⓂⒷ

Как вы считаете, бизнес на мороженом – чисто сезонный заработок или реально “оставаться на плаву” и в холодное время года?

Сохранить

Рубрика: Бизнес-идея

Производство чипсов изо льна

Столичный предприниматель и известный колумнист Павел Себастьянович сменил металлургический бизнес на производство чипсов изо льна. Он уверен, что его снеки смогут завоевать не только отечественный, но и европейский рынок.

Идея запустить производство чипсов возникла у Павла еще в 2013 году. Причем речь шла не только о вкусном и полезном, но и экологически чистом продукте.

«В моей жизни был длительный период, когда я очень сильно увлекался веганством, сыроедением. Даже книгу написал, которая называется «Почему коровы хищники». Все это, разумеется, сыграло большую роль в том, почему я решил заняться именно этим направлением», — рассказывает Павел.

Содержание статьи:

  1. От сыров к чипсам;
  2. Еда будущего;
  3. Сверху — вниз;
  4. Рост с запасом;
  5. Заграница впереди.

От сыров к чипсам

Задумку предпринимателя поддержал его друг, а впоследствии и партнер по бизнесу, Сергей Гайдай — известный политтехнолог.

«Он знал о моем увлечении. И о том, что я в домашних условиях готовил льняные хлебцы, а со временем начал экспериментировать с ореховыми сырами. Производство таких сыров из кешью и арахиса Сергей и предлагал поставить на промышленную основу», — говорит Павел, который с производством как таковым знаком достаточно давно, так как одно время занимался металлом. У предпринимателя был собственный завод, выпускавший ферротитан.

«По большому счету, пищевая промышленность от металлургии особо не отличается. Взял сырье, измельчил, смешал, подготовил для переработки, поместил в печь, получил готовый продукт, упаковал его и отправил на продажу. Но производить сыры слишком уж сложно. Нужны особые условия. Да и аудитория покупателей такого продукта узкая. Спрос на здоровую еду в нашей стране еще далеко не такой, как в Европе или США. Так что, одну семью такой бизнес, в принципе, прокормит, но масштабировать его будет очень и очень сложно».

В итоге, партнеры сошлись на том, чтобы запустить производство чипсов изо льна. Но не привычные картофельные или кукурузные, а льняные. «Так как я знал рецепт приготовления хлебцов, то придумал, как выпускать их в виде чипсов и расфасовывать в традиционные пачки. Гайдай подхватил эту идею, создал дизайн упаковки. Имя компании напросилось само собой — «Фыоче-фуд». То есть еда будущего. Ну а свой продукт мы назвали «фьючипсы», -вспоминает предприниматель.

В основе фыочипсов — сырые зерна льна, которые высушены воздухом. Ничего не жарится, никакого масла и консервантов. «То есть, это экологически чистые и в то же время питательные снэки с большим содержанием белка, клетчатки и ненасыщенных жиров омега-3. И, кстати, сырье полностью отечественное», — не без гордости говорит Себастьянович.

Видео «Здоровое питание. Льняные чипсы»:

Производство чипсов: Еда будущего

В старт проекта предприниматели вложили около 50 000 $. Деньги потратили на оборудование и сырье. Правда, без сложностей не обошлось. «Так как стартовали в конце 2013 года, как раз в разгар политического кризиса, один из подрядчиков, который должен был изготовить специальный блендер для размалывания льняных зерен, пропал. И хотя он впоследствии все-таки выполнил наш заказ, часть денег мы потеряли. Это, конечно, стало первым уроком», — рассказывает со-основатель «Фьючефуд».

Со временем к партнерам присоединился еще один человек — Сергей Шакола, который стал директором компании. «Мы с Гайдаем — предприниматели до мозга костей. Фонтанируем идеями и все время хотим пробовать что-то новое. Но практика показывает, что обязательно рядом с такими энтузиастами должен находиться кто-то, кто будет в хорошем смысле «опускать» их на землю. Эту роль на себя и взял Сергей», — говорит Павел.

Стартовые затратыу.е.
Регистрация компании, получение необходимых разрешений400
Покупка оборудования28500
Закупка сырья5800
Закупка упаковочных материалов1900
ИТОГО, стартовых затрат36600
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ТРАТЫ
Зарплата собственников бизнеса1500
Зарплата персонала1500
Затраты на логистику780
Сырье и материалы1200
Аренда и коммунальные расходы1200
Налоги и сборы1000
ИТОГО, в месяц7180
ИТОГО ЗАТРАТ ЗА ПЕРВЫЙ ГОД (с учетом первоначальных)122760
Реализация продукции в месяц7500*
Окупаемость~ 3 года

* при условии стабильного притока покупателей и роста объема заказов.

Сверху — вниз

«Первые партии чипсов получались с браком. То подгорали, то вкус получался какой-то не такой. «И только через полгода мы поняли, что инфракрасная сушка для льна не подходит, так как она пережигает масло, содержащееся в семенах. Поэтому нужно сушить теплым воздухом. Пришлось закупать новые сушильные шкафы и модернизировать оборудование».

С продажами предприниматели тоже слегка не угадали. Несмотря на то, что партнеры создавали здоровую и полезную еду, они хотели позиционировать чипсы именно как массовый, а не нишевый продукт для узкого круга покупателей.

Но «Фьючефуд» все равно начала поставлять продукцию в небольшие магазинчики здоровой еды. Например, в сеть «Эко-Лавка». «Да, там наша аудитория, но и ограниченный потенциал. Мы быстро уперлись в потолок, и продажи перестали расти. К тому же, когда ты должен снабдить товаром 100 маленьких разрозненных магазинчиков, возникает масса сложностей с администрированием и растут затраты на логистику».

Поэтому было принято решение заходить в крупные сетевые супермаркеты, хотя это оказалось непростой задачей. Лишь спустя пять месяцев удалось попасть на полки магазинов Novus. «Сначала нужно наладить хоть какой-то контакт, провести переговоры. Затем прислать партию продукта на пробу. Если его одобряют, после формальных процедур начинаются поставки. Причем изначально небольшими партиями. И только если на продукт есть спрос, объемы поставок растут», — рассказывает Себастьянович.

Novus помог раскрутке фьючипсов. Продукт неплохо продавался в этой сети, и предпринимателям было проще найти общий язык с новыми партнерами — сетями заправок ОККО и KLO, а также с магазинами «Сильно» и сетью «Мегамаркет».

«С «Мегамаркетом», кстати, связана интересная история. Первый раз в 2015 году их менеджер попробовал наши чипсы, пожал плечами и сказал, что продукт не возьмут, так как его никто не будет покупать. Хотя на тот момент мы уже продавали тысячи пачек в месяц. В 2016 году мы сделали еще одну попытку, и на этот раз без проблем подписали договор», — вспоминает Павел Себастьянович.

Производство чипсов изо льна

Рост с запасом

В 2016 году выручка компании составила почти 100 000 $, в 2017 году владельцы «Фьючефуд» рассчитывают выйти на оборот в 150 000 $.

«Те 50 000 $, что были вложены, «крутится» в бизнесе. Мы не инвестируем дополнительно, но и не изымаем деньги».

А все, что зарабатываем, тратим на покупку дополнительного оборудования, создание рабочих мест, на дистрибуцию и рекламу».

В краткосрочной перспективе партнеры ставят перед собой цель быть во всех крупнейших продовольственных сетях страны.

Объемы производства фьючипсов достигают семи тысяч пачек ежемесячно.

«Это тот объем, который может поглотить рынок. Но и сейчас у нас есть резерв. А если возникнет необходимость нарастить производство чипсов и мощность оборудования, это будет сделать очень просто и колоссальные инвестиции не потребуются».

По цене продукта «Фьючефуд» держит баланс между отечественными картофельными и чипсами иностранного производства. «Скажем, большая пачка (120 граммов) стоит 1,3-1,5 $, у нас отпускная цена – 1,75 $. В то же время, цена Pringles достигает 3,5 $, что почти в два раза дороже», — приводит пример со-основатель компании.

Оборудование для производства чипсов

Заграница впереди

По словам Себастьяновича, никаких проблем с контролирующими органами у компании за несколько лет работы не было.

«У нас еще очень маленькие обороты. И производство не связано с применением токсических или каких-то других вредных веществ. Мы даже приглашали инспектора из СЭС. Он осмотрел производство и сказал: «У вас все растительное, сухое, на поддонах, в прохладном помещении. Утилизировать ничего не нужно, спецхранения не нужно. Так что и вопросов нет», — рассказывает Павел, уточняя, что по некоторым административным процедурам для бизнеса таки есть ощутимые упрощения со стороны государства. Например, в части сертификации продукции.

Следующий шаг, который намерены сделать предприниматели — это выход на экспорт. «Причем предложений масса — от канадцев, от японцев, от британцев, от голландцев. Каждый, кто нам обратился, уже вроде бы вот сейчас готов продавать. Но пока что в конкретные действия это не переросло».

По его мнению, положить товар на полку иностранных супермаркетов — полдела. В этом нет никаких сложностей. «Например, нам достаточно лишь пройти сертификацию по ХАССП (система управления безопасностью пищевых продуктов), а европейские регламенты для нашей продукции и вовсе носят уведомительный характер», — говорит предприниматель. Главная сложность — это изучение нового рынка, предпочтений потребителей, адаптация продукции под их вкусы. «Мы знаем, как продавать здесь, но не понимаем, как это делать там. Возможно, даже придется создать новую упаковку. Поэтому мы займемся международными поставками после того, как полностью загрузим внутренний рынок. Но в том, что фьючипсы через несколько лет будут продаваться в Европе или США, у меня сомнений нет», — уверен Павел Себастьянович.ⓂⒷ

Как вам идея запустить свое производство чипсов изо льна?