Рубрика: Бизнес-план

Бизнес-план магазина продуктов

В кризисный период люди стараются экономить на всем. Значительно проседают доходы в сфере развлечения. Народ становятся гораздо бережливее к вещам, дабы реже посещать магазины одежды/обуви. Но есть такие группы товаров, на которых, даже при большом желании, не сэкономишь никак. Я имею в виду продукты питания. Именно поэтому, в наше не простое время, данный тип магазинов гораздо более устойчив к снижению покупательской возможности по сравнению с другими. Предлагаю рассмотреть идею открытия магазина продуктов детальнее.

  • Среднее время выхода бизнеса в доходный режим составляет от 8 до 24 месяцев.
  • Средний стартовый капитал для открытия магазина продуктов стартует от 10000 $.
  • Рентабельность составляет от 15 до 40%.

Скачать бизнес-план магазина продуктов:

Вариант 1   .doc

Вариант 2   .doc

Вариант 3   .doc

бизнес-план магазина продуктов

Для эффективной работы магазина продуктов необходимо проработать целый ряд вещей:

  1. Ассортимент товаров.

Будь готов к тому, что ассортимент, особенно в первое время, будет весьма “плавающим”. Только по истечению определенного времени (до целого календарного года) можно будет примерно определиться со вкусами местных и далее, отталкиваясь от этой информации, добавлять и изымать товары с прилавка. Спрос есть, необходимо предложение. Не лишним будет, в самом начале работы, обратиться к услугам мерчандайзера, дабы товар был размещен логически понятно и клиент сразу находил то, что ищет.

  1. Формат магазина.

Разумеется, всё зависит от инвестиций. Имея в кармане условные 10 000 $ — гипермаркет не откроешь. Но, зная свои возможности, можно здраво оценить на что реально хватит сил и ресурсов. Продумываем формат работы магазина: график работы, система обслуживания и т.д.

  1. Определение месторасположения, оценка конкурентоспособности.

Открывать “продуктовый” лишь бы где – пустая трата денег и энергии. К этому вопросу необходимо подойти с особой щепетильностью. Ни в коем случае нельзя открывать магазин продуктов рядом с супермаркетами или, если поблизости уже есть подобное учреждение. Привычка – страшная сила. Будь в твоем магазине дешевле, люди все равно будут ходить туда, где скупаются уже не первый год.

  1. Помещение, продукция.

Над помещением необходимо изрядно потрудиться, чтобы оно устраивало не только потребителя, но и представителей проверяющих органов. Помним про броскую вывеску или мы рискуем, что нас просто не заметят. Не забываем про разделение помещений на зоны с разными категориями товаров. Картофель не должен продаваться рядом с хлебом —  вроде как очевидно. Вообще, правильное товарное соседство — это ежедневный и кропотливый труд, для которого необходимо всегда находить время. В противном случае магазин продуктов просто погрязнет в антисанитарии, а покупатель всегда сможет найти место, где владельцы найдут возможность уделять этим вещам должное время.

  1. Персонал.

Хамство в сфере продаж – дело привычное. Все мы с этим сталкивались и знаем, что это такое. Но какие чудеса творятся с покупателями, когда они чувствуют внимание и уважение со стороны обслуживающего их персонала. Сам знаю кучу примеров учреждений, где цены несколько выше рыночных, но очереди в пиковое время там постоянно. Все дело в отношении к клиенту. Покупатель готов немного переплатить, если к нему относятся, как человеку, приветливо встречают и провожают с надеждой на скорую встречу. В таком случае он обязательно вернется. Посему к этому пункту тоже стоит отнестись со всей серьезностью и подбирать персонал, пусть и не отъявленных гуманистов, а просто отзывчивых и терпеливых людей.

 

Уверен, что при разумном подходе, твоё дело просто обречено на УСПЕХ!
Пришло время делать бизнес!

 

 

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz
Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...