Рубрика: Бизнес-план

Бизнес-план чайного магазина

Если верить статистике, то рынок чая на постсоветском пространстве, последние несколько лет практически не показывает рост спроса среди потребителей. Связано это с тем, что большая часть населения (порядка 75%) уже итак его употребляют. Что же делать при открытии нового чайного магазина? Может повысить интерес к и без того популярному напитку путем расширения ассортимента? Нет. Достаточно зайти в любой мало-мальский супермаркет и увидеть обилие предложений на пакетированный и развесной чай (как правило, из не очень качественного сырья). Какой выход? Брать качеством продукции и повышать культуру потребления этого замечательного тонизирующего напитка.

Скачать бизнес-план чайного магазина:

.doc (вариант 1)

.pdf (вариант 1)

.doc (вариант 2)

.pdf (вариант 2)

.doc (вариант 3)

.pdf (вариант 3)

Бизнес-план чайного магазина

Что можно сказать про бизнес по продаже чая?

Первоначально нужно уяснить для себя один важный момент: если ты не любишь чай, не разбираешься в нем и не имеешь никакого желания погрузиться в среду людей, для которых употребление чая — настоящая религия, то я настоятельно не рекомендую в это дело влазить. Можно открыть ларёк и реализовывать там, например, сыры и при этом их не любить. И ничего, бизнес может процветать. Можно открыть магазин спортивных товаров и быть совершенно далеким от этих дел человеком. И ничего, на показатели продаж это, скорее всего, никак не повлияет. Но с чаем так дела не пойдут. Чай — продукт широкого потребления, верно. Но задумывался ли ты какой чай чаще всего употребляют в наших широтах? Пакетированный! Честно говоря, этот продукт и чаем сложно назвать. Ведь в пакетик, как правило, кладут отходы переработки с производства: дробленный лист, крошки. В самом дешевом чае могут попадаться и куски веток с травой.

Стоит ли говорить, что открыть чайный магазин, торгующий исключительно пакетированным чаем — затея весьма странная и такая, которая вряд ли себя оправдает. Стало быть, если мы запускаем бизнес в этом направлении, то и ориентироваться будем в основном именно на чай развесной. Да, любители качественного продукта пока в меньшинстве. Но человеку всегда ведь хочется лучшего, посему и процент людей, которые переходят с «мусорного чая» на качественный продукт с каждым годом будет только расти. Достаточно хотя бы раз попробовать настоящий чай.

Бизнес-план чайного магазина: PS

На первом этапе, для небольшого магазина, будет достаточно иметь порядка 50 сортов чая. Таким образом мы охватим основную часть вкусовых пристрастий наших покупателей. Дальше уже можно будет работать над улучшением ассортимента чайного магазина. Время покажет, стоит ты вообще убрать с полок чай в пакетиках, а освободившееся место занять высококачественным пуэром.

Был ли вам полезен наш бизнес-план чайного магазина?

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz
Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...